大家都知道，糖尿病患者对于饮食方面是有很多事情需要注意的。有很多的食物是不可以吃的。那么糖尿病患者具体在饮食方面有哪些禁忌呢?有哪些适合糖尿病患者吃的食疗食谱，糖尿病患者不能吃什么?想要了解相关的问题，我们就一起来看一下。
糖尿病的患者需要以低钠饮食为好，每天的食用盐的量要控制在3克之类，可溶性的纤维素能够很好的改善脂肪、胆固醇还有身体糖分的代谢，还可以减轻体重。所以糖尿病 患者可以多吃一些富含纤维素的食物。
富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷 类)，进入人体以后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接为糖，因此必须限量。否则，病情将无法控制。 糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，必须食用。
糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以，必须严格动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症。 糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会糖尿病患者每日蛋白质摄入量应在每千克体重0.8克以内为宜。
糖尿病的患者需要多吃一些谷类，多喝水。阴虚为本，燥热为标。辛辣的食物，比如说生姜、辣椒、芥末、胡椒等温热性质的食物，容易耗损阴津，所以糖尿病患者需要忌食这些。
酒类常辛热的食物，能够直接干扰了身体的能量代谢，会加重糖尿病患者的病情。所以糖尿病患者在服用一些降糖的药物的时候，如果喝酒的话，就导致血糖骤降，引发低血糖，影响治疗。所以糖尿病患者必须忌酒。
做法：将鲜生地洗净捣烂，用纱布挤汁。先用粳米50克，加水500毫升，煮成稠粥后，将生地黄汁加入，文火再煮一沸，即可食用，每日一至二次。
适应：阴虚热盛型糖尿病，症见烦渴多饮，多食易饥，尿频量多，大便干结。舌红少津，苔黄而燥，脉滑数。
做法：将葛根切片，水磨澄取淀粉，粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水500毫升，文火煮至粥稠服用。
功能：清热除烦，生津止渴。现代药理研究证明葛根有降低血糖作用，并能扩张心脑血管，具有温和的降血压作用。
适应：阴虚火旺型糖尿病，症见口干多饮，心烦易怒，性情急躁，多食易饥，大便干结，尿色混黄，舌红少津，舌苔黄燥，脉象滑数。
做法：粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥内拌匀，可作早点食用。
适应：气阴两虚或两虚型糖尿病。症见神力，口干咽干，食欲减退，腰膝酸软，大便于结或泄泻与便秘交替出现，或兼见心悸自汗，或眩晕耳鸣，或肢体麻痛，或视物模糊。舌胖有齿痕或舌质暗淡，苔白或干，脉沉细无力。
1、辣椒。专家尽量少吃。禁忌理由：辣椒中所含的辣椒素是可以促进胰岛素的分泌，但是辣椒性热、味道辛辣，吃多了会容易造成身体助热生火，身体虚火。而糖尿病的患者多数是阴虚火旺之体。应该尽量少吃辣椒。
4、大葱。专家尽量少吃。禁忌理由：葱吃得多了易使人视线不清，对眼睛有一定的不良影响，糖尿病合并眼病者不宜多吃。
6、杏。专家尽量不吃。禁忌理由：杏子性温热，吃多了会造成上火现象。糖尿病患者大多是阴虚内热的身体，而且免疫力比较差，所以应该尽量不吃杏子。
8、柿子。专家尽量不吃。禁忌理由：除水分外，所含大部分为糖(包括蔗糖、葡萄糖、果糖等)，糖尿病患者应尽量不吃。
10、芦柑。专家尽量不吃。禁忌理由：芦柑除了水分之外，所含有的大部分成分都是糖类物质。包括了葡萄糖、果糖、木糖等。吃多了的话，会导致血糖升高。所以糖尿病患者应该尽量不要吃。
总结：糖尿病患者在饮食，除了众所周知的一些比较甜的食物不能吃之外，还有烟酒也要禁忌，不可以吃的。日常生活中要注意饮食清淡，多吃一些谷类的食物，比如说燕麦、玉米。还有要少吃盐，盐太重也会影响病情发展。辛辣刺激的食物更是不可以吃。相信看完本文你会有所了解。
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