12月1日晚，第二届“中国餐饮红鹰”盛典在广州隆重举行，现场重磅揭晓了“2020年度中国餐饮品牌力百强”、“2020年度中国餐饮杰出品牌（区域标杆）”、“2020年度中国餐饮最具投资价值品牌”和“2020年度中国餐饮风云人物”四大项。
共计200多个餐饮品牌及优秀餐饮人获得殊荣，现场一千多位餐饮界精英共同了这份宝贵榜单的诞生。第二届“中国餐饮红鹰”盛典重磅揭幕
12月1日-5日，由世界中餐业联合会和红餐网联合主办的“首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会”在广州盛大召开，作为“首届中国餐饮品牌节”的重头戏，第二届“中国餐饮红鹰”盛典在第一届的基础上，整体更加丰富化。
据主办方透露，自评选之初，第二届“中国餐饮红鹰”盛典就受到了各方的关注，央广网、、新京报、新华网、中经网等各大机构专门进行了报道，实现了从国家级权威到门户网站、新等各大平台的全报道，榜单触达了数百万用户。
“中国餐饮红鹰”是由红餐网携手机构和餐饮产业上下游专家共同创办的餐饮专业项，致力于将该项打造成为“中国餐饮界的奥斯卡”，旨在挖掘中国最有价季建业的情人马宁值的餐饮品牌，助力中国餐饮业健康发展。
在历经海选、网络投票、综合评选近4个月的激烈竞争后，最终评选出了“2020年度中国餐饮品牌力百强”、“2020年度中国餐饮杰出品牌（区域标杆）”、“2020年度中国餐饮最具投资价值品牌”和“2020年度中国餐饮风云人物”四大项。四大项，专业权威主办方表示，在第一届的基础上，第二届“中国餐饮红鹰”盛典的项看点更多了。1.“2020年度中国餐饮品牌力百强”首次启用品牌指数排名作为红鹰的核心项之一，“中国餐饮品牌力百强”是国内餐饮业第一份以“品牌力”为主题的权威榜单，旨在评选出一批表现卓越、实力雄厚的头部餐饮品牌。该项自从2018年面世以来，就受到了业内人士的广泛关注，在业界树立了极高的专业认可度。“2020年度中国餐饮品牌力百强”榜单评选以红餐品牌研究院的行业数据为基础，评委会从今年8月上旬开始，在近250万家餐厅、20000+个品牌中进行评选，最终综合评选出品牌力最强的100个品牌。
由于受疫情等各种主客观因素的影响，今年有一批餐饮品牌势能有所下滑，也有一批品牌逆势扩张，品牌势能有较大幅度的提升。相较“2019年度中国品牌力百强”，本次上榜品牌有了20%左右的更新，海底捞、喜茶、正新鸡排摘得品牌力百强前三甲。
在今年的获品牌中，中式正餐依然着百强榜单的C位，占据了38%的席位。以西贝莜面村、外婆家、眉州东坡等实力品牌为代表的中式正餐品牌强势上榜。小吃快餐品类上榜品牌27个，以绝味鸭脖、老乡鸡、乡村基等为代表。
火锅和茶饮更新迭代率非常高，呷哺呷哺、蜜雪冰城等优质品牌均榜上有名。此外，一线城市品牌独占鳌头，占据了58个席位。并且，新一线、二线城市品牌的实力也越来越强。同时，相比前两届，“2020年度中国餐饮品牌力百强”最大的不同，是首次启用“品牌指数”对入选的餐饮品牌进行排名。“品牌指数”是红餐品牌研究院基于餐饮品牌大数据，做出的客观评选标准。它由品牌口碑指数、品牌指数、品牌基本面指数、品牌关注度指数共4大维度的评分总数得来，网络投票包含在品牌关注度指数之内，占总评分15%。2.2020年度中国餐饮杰出品牌（区域标杆），区域品牌百花齐放
“2020年度中国餐饮杰出品牌（区域标杆）”在“2019年度中国餐饮杰出品牌”的基础上，评选标准更为精准和聚焦，数量也从去年的60强增加到100强。该项旨在挖掘国内实力较强、在特定区域内有代表性的餐饮品牌，并表彰其在所属品类中或者区域中深耕及创新做出的贡献。
此次获品牌中，中式正餐占据大半壁江山，占据了58席。可以看到，江浙菜独领，湘菜紧随其后，占据了8席，在数量上超越了川粤菜。这侧面印证了湘菜在近年来的火爆态势，跑出了一批以费大厨辣椒炒肉、炊烟小炒黄牛肉、壹盏灯等为代表的实力品牌。
其他地方菜系百花齐放。此前低调的地方菜系譬如海南菜、鄂菜如今也开始涌现出来了。老牌坊鲁菜名店、庐州太太、四季民福烤鸭店、大鸽饭等在区域内拥有很高知名度的餐饮品牌实力上榜。区域上榜品牌多分布在一线个，区域品牌强势霸榜，占据了13位。可见，餐饮品牌分布仍然不太均匀，向一二线城市倾斜，低线城市的餐饮品牌还有待发展。3.首次推出2020年度中国餐饮最具投资价值品牌
除“2020年度中国餐饮品牌力百强”“2020年度中国餐饮杰出品牌（区域标杆）”这两大项之外，本届红鹰还特别推出了“2020年度中国餐饮最具投资价值品牌”这一项。
该项旨在评选出国内最具有投资价值的餐饮品牌，为餐饮创业者以及投资机构提供投资决策参考。其中，茶颜悦色、古茗茶饮、老鸭集等30个潜力优质品牌均榜上有名。4.2020年度中国餐饮风云人物实至名归
本届红鹰新增了2020年度中国餐饮风云人物，该项特别颁发给近年来个人IP鲜明、拥有品牌、对餐饮推广力度颇大、业界口碑良好，且在餐饮行业有极大影响力的餐饮品牌创始人，以表彰他们为餐饮行业所做的杰出贡献。
其中，西贝莜面村创始人贾国龙、黄记煌创始人黄耕、乡村基创始人李红、食尚陶陶居董事长尹江波、山东凯瑞商业集团董事长赵孝国、尊宝比萨创始人罗高峡、蔡林记合伙人兼总经理张绪明，因为其在餐饮行业的特殊影响力及所做的杰出贡献而荣誉上榜。据红餐网联合创始人&红餐品牌研究院执行院长樊宁透露，“中国餐饮红鹰”作为餐饮行业唯一一份以“品牌力”为主题的权威榜单，致力于挖掘中国最有价值的餐饮品牌，鼓励优秀的中国餐饮人，为优秀餐饮品牌赋能，帮助其收获更多的产业资源。同时，项还将借助的力量，将影响力向消费端渗透，帮助消费者做出更有效率的消费决策，进而为餐饮业发声，号召全社会关注餐饮业健康有序发展。以下是第二届“中国餐饮红鹰”的完整名单：
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