三道糖尿病营养美食菜谱

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  温馨提示:芹菜中含有较多的膳食纤维,能够消化道对葡萄糖的快速吸收,有降血糖的作用,黄铜物质可以改善微循环,促进糖在人体肌肉和组织中的,镁和硒都有降糖的作用。选购芹菜时,以菜叶翠绿,稀少不枯黄,菜梗粗壮者为佳。每次食用量不宜超过125克。

  温馨提示:豇豆中的的磷脂有促进胰岛素的分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病患者的理想食品。豇豆中还有烟酸,这是对糖尿病患者很重要的一种维生素,是天然的血糖调和剂。选购时以表皮有光泽,饱满,色泽良好,豆粒数量多,排列稠密的品质为佳,每次食用不宜超过120克。

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