大家好，今天的长高食堂，比智高生长发育指导老师李家静推荐6道长高食谱!帮你做出美味营养的菜肴，让孩子的个头窜一窜~
小贴士:荷兰豆含有人体必需的氨基酸。每100g荷兰豆含蛋白质7g，碳水化合物12g，热量33.4千焦，钙17mg，磷90mg，铁0.6mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.54mg，核黄素0.09mg，尼克酸2.8mg，VC14mg。荷兰豆是铁的上好来源。此外，荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。
2、然后把豆腐竖着切三刀，横着切两刀，右手把刀放于豆腐下，左手盖住豆腐，将豆腐拿起来，准备放入盘子中。
小贴士:香菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动， 香菇还能抗感冒病毒， 干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。 豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
1、排骨洗干净，放入豆瓣酱，姜丝搅拌均匀，因为吃清淡的好些，豆瓣酱含有盐，就没有再放盐，如果你吃重一点的话，自己再加一点盐哦。
5、放入蒸锅大火蒸15分钟左右即可。具体看量，每家厨具、火力都不一样，请根据实际情况调整蒸制时间 。
小贴士:猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿青少年儿童和老人提供钙质。金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品。
5、牛腩处理好后放高压锅(这时高压锅里的水也热了)加料酒，老抽，酱油，白糖，盐。盖上盖子上气后中火炖50分钟，关火在焖至自然泄压。
小贴士:俗话说:冬吃萝卜夏吃姜，从这句话中我们可以体会到萝卜的营养价值还是比较丰富的。萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、钠等多种营养元素。非常适合头皮痒、头屑多、流鼻血、咳嗽者食用。并且可以 增强免疫力、助消化。
小贴士:虾中富含维生素 A，可眼睛;还有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质，就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素，增强免疫力;鸡蛋就更不用说了，非常适合人体的蛋白质。