美容肉皮冻
主料
猪皮250g;黄豆200g;
辅料
盐2勺;酱油1汤匙;料酒2汤匙;鸡精2勺;糖1勺;葱适量;姜2片;大料1粒;桂皮1小块;
美容肉皮冻的做法步骤
1:肉皮洗净放入清水煮开,撇去浮沫
2:煮好的肉皮刮一下表皮,把毛清理干净,切条;前一天泡好的黄豆洗干净备用,葱姜大料桂皮备好,就可一开动了(忘记准备葱了,后加了几个葱段)
3:锅中放入大量水,放入猪皮、姜片、大料、桂皮、葱段,调入酱油料酒,大火煮开后盖上锅盖,小火慢慢熬
4:待猪皮软烂加入黄豆继续熬,熬制过程中要隔几分钟搅拌一下,以免肉皮粘锅底
5:大概1小时候,汤汁边浓稠,捞出葱姜桂皮和大料,大火煮2分钟加入盐、鸡精、糖调味
6:盛如保鲜盒,待冷却后放入冰箱
7:几小时后就变成好吃又美容的肉皮冻了,可以直接使用,也可调个醋汁沾着吃
小窍门
熬肉皮冻一定要多加水,最好一次加足,小火慢慢熬,不要把锅熬干,如果中途觉得水少可以加热水
美容辣猪蹄
主料
猪蹄半个;大蒜1瓣;辣椒6个;山楂5片;白豆蔻3个;桂皮1根;草果1个;
辅料
食盐适量;调和油适量;白糖适量;胡椒粉少许;料酒1汤勺;蒸鱼鼓油1汤勺;生抽2勺半;老抽半勺;味精适量;
美容辣猪蹄的做法步骤
1:材料:猪蹄半个辣椒(干)6个山楂5片(干)桂皮1根草果1个白豆蔻3个大蒜1瓣调料:食盐适量白糖适量味精适量料酒1汤勺生抽2勺半老抽半勺蒸鱼鼓油1汤勺胡椒粉少许调和油适量
2:把无香料洗净,烧一锅开水。
3:.倒入开水里煮2分钟。
4:.倒入洗净的猪蹄焯水,捞起冲凉水。
5:.另起锅倒入调和油爆香大蒜倒入猪蹄。
6:.倒入料酒
7:.倒入蒸鱼鼓油
8:.在倒入老抽。
9:.倒入生抽
10:.加入洗净的辣椒干翻炒入味。
11:倒入开水,接着倒入胡椒粉。
12:.倒入食盐、味精、白糖搅拌融化待汤汁开。
13:.智能电饭煲启蒸煮键35分钟。
14:倒入锅里,马山盖上盖子。.启动开始煮了。
小窍门
依然叨叨:五香料可以更改,猪脚要焯水不然会有异味。料酒和胡椒是去腥味的必须放,味道以个人口味调整,要照顾小朋友所以辣椒放的不多也没有切破。喜欢辣的可以多放点辣椒
美容润肺汤
主料
银耳10g;桃胶10g;雪燕10g;皂角米10g;鸡头米10g;枸杞5g;龙眼肉5g;
辅料
冰糖10g;
调料
纯净水2000ml
美容润肺汤的做法步骤
1:准备食材。
2:把除了龙眼肉和冰糖之外的干品,提前用水泡发一夜。
3:泡发好的银耳洗净撕小朵,这样比较容易煮出胶质。野生银耳颜色发黄,不像人工养殖的那么大朵雪白,但是胶质非常多。
4:把所有材料放入养生壶中,加入纯净水。
5:选择养生汤模式炖煮2个小时。
6:煮好的汤品中加入枸杞即可食用。
7:满满的胶原蛋白,喝一碗健脾润肺,也可以加入山药一同炖煮,就是一碗营养丰富的早餐。
红豆黑米薏仁粥(美容养颜排毒粥)
主料
红豆1把;黑米1把;薏仁1把;糯米1把;
辅料
冰糖1块;切片红枣干1把;
红豆黑米薏仁粥的做法步骤
1:每种材料各一小把,这是两个人的量
2:把它们都放一个盆里,淘洗干净
3:然后泡上水!我是中午下班泡上的,晚上5点半下班回来6点开煮的,
4:加水煮,冷水下锅,泡米的水别倒了,和米一起下锅,黑米的花青素在泡米的水里呢!大火水烧开,转小火熬!一次性把水加够!万一不够中途加开水!千万别加凉水!1小时左右看粥稠了,放冰糖和干枣片!
5:下糖就搅,糖化了就关火
6:好咯!可以吃咯!
美容茶
主料
玫瑰3颗;
辅料
洛神花2颗;枸杞4-5颗;红枣2-3颗;桂圆4-5颗;金银花适量;姜汁红糖1勺;
美容茶的做法步骤
1:放入杯子
2:开水冲泡
3:美容养颜。
香辣美容蹄
主料
猪蹄3个;
辅料
郫县豆瓣酱3勺;冰糖适量;花椒适量;八角适量;香叶适量;桂皮适量;大葱适量;生姜适量;
香辣美容蹄的做法步骤
1:准备生猪蹄三只,图中备下的是三锅的量,记得猪蹄要选择前蹄哦~
2:微辣的口感主要源于此,谁让如今川菜大行其道呢
3:将猪蹄放入锅中焯水,撇去血沫后备用
4:用冰糖来炒糖色,一定注意不要烧糊锅
5:其他的配料最简单的方法就是一起下锅,煸出香味儿后下入猪蹄上色,待猪蹄微黄后加入温水转至电压力锅炖制
6:锅中加入适量食盐,炖制2到3小时后即可出锅
7:猪蹄相当软糯,入味,大年初一值班带到单位后,得到了同事们的一致好评
8:这是放置一晚上后的效果,相比刚出锅时多了几分Q弹,爱吃牛筋儿的感脚的可以凉凉后享受哦~
美容百合
主料
百合3个;甜椒1个;火腿100克;玉米1条;
辅料
橄榄油适量;食盐适量;鱼露适量;生抽适量;
美容百合的做法步骤
1:把百合洗干净,摘好!玉米粒剥好,蒸熟备用!火腿切成粒备用!
2:甜椒洗干净切成粒,备用!
3:热油锅,先爆炒火腿!
4:火腿爆炒后,把甜椒倒入炒锅,继续爆炒,可以放点食盐!
5:爆炒火腿和甜椒后,把玉米粒倒入炒锅,继续爆炒,可以加点鱼露,调味!
6:把百合倒入炒锅继续爆炒,一分钟后可以关火啦!
7:装碟啦!色香味俱全!
小窍门
百合一定要在最后一分钟才倒入炒锅!这样的百合才不会太熟!
美容养胃:小米南瓜粥
主料
南瓜适量;
辅料
小米适量;
小米南瓜粥的做法步骤
1:南瓜去皮,洗净切小块;
2:南瓜丁放入豆浆机里,打成南瓜糊备用;
3:小米淘洗干净后用清水浸泡20分钟;
4:电饭锅里倒入开水,把小米放进锅里煮30分钟;
5:30分钟后,加入南瓜糊同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。小米煮熟,即可起锅。
美容养颜甜汤
主料
皂角米10克;紫薯1块;莲子30克;
辅料
百合40克;红枣片20克;冰糖30克;
美容养颜甜汤的做法步骤
1:皂角米、百合多次冲洗干净。
2:泡发15小时以上。
3:紫薯去皮切小丁,莲子洗净,枣片冰糖备好。
4:皂角米和百合连同泡发用的水一起倒入锅中,这样糖水更粘稠,水不够再加入所需的水量,我用的电饭煲。
5:莲子和紫薯也倒进去按炖汤键,如果普通锅的话炖半小时差不多了。
6:半小时以后加入红枣和冰糖继续炖20分钟就可以了。
7:养颜甜汤炖好了。
8:成品图
减肥美容茶
主料
干苦瓜片1克;生普洱1克;玫瑰花2个;白菊花2个;茉莉花茶1克;
辅料
冰糖2块;
减肥美容茶的做法步骤
1:上述材料除冰糖外都放入杯中
2:倒入开水烫一下倒出水
3:放入冰糖,加入开水泡一下就可以直接饮用了