宝宝香甜奶黄包（附带成人版本）
主料
面粉165g；酵母1.5g；鸡蛋2颗；
辅料
牛奶300g；玉米淀粉20g；玉米油40g；白砂糖10g；
宝宝香甜奶黄包的做法步骤
1：面粉部分150g面粉1.5g酵母150g牛奶温度不要高于37℃，否则酵母会烫死。
2：把温牛奶加入面粉中搅拌揉搓至光滑。
3：加入10g白砂糖【成人版可加60g白砂糖】20g玉米淀粉，15g面粉在容器里。
4：加入两颗鸡蛋和玉米油40g牛奶150g不断搅拌至无颗粒。
5：把搅拌好的蛋液放入不沾锅中，中小火加热，不断搅拌防止糊锅。搅拌成图片的样子即可关火放凉。
6：放凉后可以搓成奶黄球如图所示。
7：接着就是很简单的揉面，排气后准备把发好的面切成大小均匀的面团。把面团赶成面饼后把团好的奶黄球放进去，包紧搓成馒头的样子既可上锅蒸，上汽转小火蒸10分钟即可。
懒人版豆花
主料
嫩豆腐3块；酱油适量；
辅料
蒜适量；盐适量；
懒人版豆花的做法步骤
1：准备嫩豆腐三块，放在碗里备用。
2：用勺子把豆腐弄碎，大小自己控制哦！不用弄得太碎就可以。然后放少量的水，两勺即可。放入蒸锅，等到水开后蒸10分钟左右就可以起锅啦！时间长的话豆腐就变硬了，影响口感。
3：在蒸豆腐的时间里，来准备汤料，很简单哦！把蒜切成末备用，蒜的量不用太多，要不汤料全是蒜味。
4：锅里放入油，把蒜炒成金黄色，加上一碗水，水开之后放入酱油，酱油的量自己控制哦！基本上是看见汤料变色就可以啦！我自己爱吃酱油，所以放得多，最后别忘记放一勺盐，搅拌均匀后关火。
5：豆腐蒸好啦！把汤料淋在上面，再放上自己爱吃的榨菜和香菜就可开动啦！
小窍门
这个是用嫩豆腐做的，蒸的时间不能过长，否则豆腐会变老，口感就变差了。
懒人版鸡腿
主料
琵琶腿2只；
调料
酱油10克
料酒8克
盐少许
洋葱30克
懒人版鸡腿的做法步骤
1：选将鸡琵琶腿清洗干净，洗掉血水，再在上面划几刀，这样方便入味，但要不要划断，然后加入料酒和酱油用手抓均匀，使之入味。
2：洋葱清洗干净，切成丝。
3：把洋葱丝也一起放到鸡琵琶腿里，用酱料腌制大约20分钟，当然如果腌制的时间再长些，会更入味哦。
4：电饭锅涮一层油，不用太多，薄薄的一层就行，主要是为了防粘。
5：先把洋葱平铺在电饭锅里。
6：再把鸡琵琶腿摆在洋葱上面。
7：盖上盖子，启动煮饭功能就好啦。
小窍门
1.鸡腿不用焯水，用料酒和酱油就可以去腥了，如果喜欢吃辣味的可以再加些辣椒粉一起腌制就好啦，如果天热，腌制的时候要放到冰箱冷藏里哦。2.平铺在电饭锅里的洋葱主要起到提鲜和防糊的作用，所以不要食用哦。
懒人版拌粉
主料
河粉适量；
辅料
指天椒适量；大蒜适量；酱油适量；香油适量；水适量；食用油适量；
懒人版拌粉的做法步骤
1：食材的准备，水就没拍
2：将辣椒，蒜切碎。本人不太能吃辣所以就只放两条指天椒，喜欢吃辣的朋友可以多放
3：将锅加热放入食用油，把切好的蒜末和辣椒放入爆香，加入适量酱油和适量水，煮开存在碗里
4：将做好的酱放入几滴香油
5：河粉可过水或不过，随亲喜欢
6：是喜欢拌着吃，或沾着吃就随亲喜好了（虽然卖相不好看，但味道绝对不比买的差）
小窍门
炒制酱时一定要加点水，不然就太咸了
懒人版肉松
主料
猪瘦肉520克；
辅料
玉米油20克；生抽20克；老抽10克；鱼露10克；十三香粉2克；盐4克；绵白糖3克；
懒人版肉松的做法步骤
1：猪肉洗净，锅中煮20分钟，捞出稍晾凉。
2：用刀顺着肉的纹理切成细薄片如图
3：用厨房剪刀沿着纹理再剪细一些，连同上述配料一起放入面包桶，拌匀。调制花式果酱键（80分钟）。
4：这是50分钟的样子，完成后再调至翻炒键（30分钟），完成就OK啦~
5：晾凉，取至保鲜盒，密封干燥处保存，尽快吃完。
6：图二欣赏
7：再来一张
小窍门
烤制的时间随肉的粗细以及个人喜好调整~
速成版素炒菜花
主料
菜花1棵；
辅料葱姜蒜
葱1小段
蒜3瓣
醋1勺
糖1勺
生抽1勺
蚝油少许
速成版素炒菜花的做法步骤
1：菜花洗净切块，用开水烫一下，捞出备用。
2：蒜、葱改刀将醋、糖、生抽、蚝油放在碗里拌匀。
3：热锅冷油微微冒烟下葱爆香，再加入菜花翻炒均匀，加入蒜片，倒入调好的调料，翻炒均匀即可出锅，五分钟左右就可以搞定。
小窍门
生抽和蚝油都含盐，口味重的可以另加
懒人版卤菜
主料
鸭掌500g；烤肠4根；鸡蛋3个；
调料
葱姜蒜适量
八角3—4个
桂皮4—5个
香叶4—5片
白芷2小个
肉蔻1个
干辣椒4个
孜然1小把
老抽2勺
生抽2勺
蚝油适量
盐2勺
懒人版卤菜的做法步骤
1：准备鸭掌放入葱姜料酒焯水，鸡蛋煮至熟透。
2：鸭掌焯好水后捞出洗净，鸡蛋煮至熟透之后过凉水剥壳。
3：将准备好的烤肠改成花刀，剥好壳的鸡蛋同样改成花刀。
4：将准备好的卤菜放入电饭煲内，加水刚好没过菜。
5：放入准备好的葱姜八角，桂皮，香叶，白芷，肉蔻，干辣椒。
6：再放入准备好的孜然老抽，生抽，蚝油和盐。
7：放入电饭煲内，按煮饭键。
8：煮至鸭掌脱皮软烂即可。
9：成品。
10：成品。
懒人版ABC汤
主料
腔骨500克；玉米200克；胡萝卜200克；西红柿100克；洋葱100克；
辅料
黑胡椒2克；盐4克；水量1200毫升；
懒人版ABC汤的做法步骤
1：腔骨冷水下锅，水开焯5分钟，撇去血沫洗净备用；
2：西红柿切十字口，热水淋烫去皮，玉米从中间切开，剁成小段，胡萝卜和洋葱都切块；
3：锅内放入处理好的主料和水；
4：盖好锅盖，启动【老柴鸡】功能
5：烹饪结束，放入调料即可食用。
成人版磨牙棒（我叫嘎嘣脆）
主料
低筋面粉250克；鸡蛋2个；糖粉60克；黄油20克；
成人版磨牙棒的做法步骤
1：将黄油软化成液体状，打入鸡蛋搅拌，在加入糖粉，搅拌融化即可，不用打发。蛋液留一点（或在打一个鸡蛋将蛋黄加入，蛋液留着，我是这样的）
2：加入低筋面粉，用筷子搅拌至粘连，然后揉成面团（因为是做比较硬的饼干，所以面团会稍硬）静置20分钟
3：将静置好的面团搓揉，分块（实在太硬、一块难檊）擀成约0.5cm的面皮，然后一块切条，一块用模子压出花样。（我用的是美的25L的小电烤箱，所以分2次）
4：把劳动成果放到铺了油纸或锡箔纸的烤盘里（锡箔纸容易粘，都没有可以在烤盘上涂点植物油）把预留的蛋液涂在上面，上下180度，20分钟即可
5：我一般是没67分钟一涂蛋液（颜色好看、而且剩下也浪费，直到用完）哈哈、过日子的大姑娘吧。这样、时间也快就出锅了！waitamoment！吃吧吃吧！看着韩剧，嚼着我的嘎嘣脆
土豆粉《速成版》
主料
土豆粉适量；胡萝卜1个；洋葱1个；
辅料
味极鲜适量；调和油适量；盐适量；
土豆粉的做法步骤
1：胡萝卜切细丝，便于容易炒熟。土豆粉用温水发一会就可以滑散，便于炒。洋葱随意切。
2：锅里放油烧热放胡萝卜丝先炒至半熟多点，再下洋葱炒熟，然后放盐，放味极鲜翻炒片刻......然后再放控干水的土豆粉炒匀。
3：炒熟透后就好，我是因为小孩吃放味精，喜欢味精的可以放。
小窍门
一直用筷子双手相互不停搅拌，以免糊底。