中国文化精深，特别是饮食文化。一千个厨师去做同一道菜，也会有一千种口味。即使是同一个厨师，同一道菜，每一次做出来的味道也会有所不同。这也是为什么中国菜很难像肯德基，麦当劳等西式快餐一样标准化，大规模生产制作的缘故。
当然，也可能是中国人的口味总是善变，嘴巴挑剔有关。（嘿嘿嘿。。。）说到这儿，我们就要感谢家里为我们，天天想破脑袋，变着花样给我们做菜的“家庭大厨”了。这里把掌声和鲜花送给他们。
我们知道传统的当季家常菜由于受着食材的制约，按照平常的菜谱，做出来一般也不会有什么问题。但是很难有新鲜感，久而久之就会腻。而想要让食客，让家人不会觉得你，就需要不断的去尝试，去变化。当你决定成为一个优秀的厨师抑或尝试成为优秀的美食家，就取决于你创造新食物可能性的条件。比如受到一个优秀厨师的指导，抑或网上与美食大家的交流，还可能去远方旅游找到一些不同寻常的做菜方式或搭配手法等等。即使在这种情况下，也不了一定能成功。这是一个长久的过程，在这种情况下，成功取决于你是否成了一个不一样的自己。
在工作中其实也是如此，我们也随着社会的改变而改变，随着社会的进步而进步，不进则属猪的最佳配偶退。成为一名优秀的领导者的进步过程，更像是成为一个优秀的厨师的过程，而不仅仅是照着食谱做出好吃的东西。进步过程中有一些可能你没有预想到的方式改变了你。很多改变的方法告诉我们一开始就想好改变的结果是什么，其实想要成为一个什么样的领导者，这恰恰是改变的最后一步而不是第一步。大多数的东西我们都只能先去做，然后再去思考面对的问题。因为在多变的社会中，问题也是多变的。“行动在前，思考在后”