中国的美食那真是数不胜数呀，在这么多的美食中，有些好吃的，可是在美食界了好多年哦！那时候火爆指数每天都在上涨，感觉全中国人民都在吃这些吃食，不过感觉这些美食“跌落神坛”。今天就跟大家盘点4种生意大不如从前的国内美食，瓦罐汤上榜，图3曾遍布全国。
第一款，过桥米线。这款真的是学生党的最爱。一锅的量非常足，还可以加荤菜。在过桥米线店了，荤菜指的是鱼豆腐，蟹棒，羊肉卷，猪肉卷这一类的东西，当然了，你还可以加一些菌类，口味也可以选择自己爱吃的，记得我上学的那会，会选择辣。为什么说它是学生党的最爱呢？因为过桥米线还可以好多个人一起吃，这就让好多学生们聚餐的时候选在这里。现在好多冒菜，麻辣烫之类的类似食品，让过桥米线没有像以前那么火爆。
第三款是，沙县小吃。这个店现在在全国各个地方都有，它主要是卖一些炒饭，炒米，盖饭，还有早上有小笼包，馄钝这类的。当年早餐吃饭必选他家的，特别好吃。这个沙县小吃火了后，全国各地都在开，有些不良商家，不是正的沙县小吃，导致它的火爆指数有所下降，而且人们对吃食越来越要求高了，所以现在的沙县小吃，生意大不如以前。
第四款是黄焖鸡米饭。这个可是超级好吃呀，满满的一大份鸡块和香菇，配着白米饭，米饭还有那个黑芝麻！这个饭，在当年，那算常好的生活了！这个黄焖鸡虽然油比较大，但是却不腻。可是，好多在商家为了赚钱，将一些廉价的鸡块放入，都没有多少肉，而且口感还比较柴，所以，这款美食大家去吃的人也少了。
所以，不管是什么美食，都要自己的质量，不能投机取巧，砸了自己的招牌，而且要在原来的基础上做出创新，才会经久不衰！
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