儿童营养食谱 番茄牛肉做法(全文)

  牛肉营养丰富全面,各种肉类综合评分,牛肉是人类食材中的“肉类之王”,牛肉的各种好处相信大家都非常了解,这里只简单说说牛肉的营养成份特点:

  2、 牛肉富含肌氨酸,含量比其它常见肉类都高,个别肉类,如一些特别种类的鱼肉,此项含量可能很高,但容易引起过敏或营养均衡性较差。

  番茄营养丰富,是营养学家们一致的。据测定,每百克番茄含糖2.2克,维生素B10.03毫克,维生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C11毫克,胡萝卜素0.31毫克,钙8毫克,磷37毫梦见楼房倒塌克,铁0.4毫克,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。

  中医认为,番茄性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天,人们食欲减退,常吃些糖拌番茄、番茄汤,可解暑热,增欲,帮助消化。

  

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