美食是令人向往的，每个地域都有不同的美食，美食代表了地方文化，真的是很美妙，下面是小编带来的美食大全菜谱，希望可以帮到大家。
在介绍美食的菜谱之前，首先要看一下自己准备的食材，食材的营养价值是怎样的，哪些食材可以混在一起吃更有营养，哪些食材是不能一块吃的，这样才能做出来的菜肴美味又健康。
美食的种类比较多，也有不同的特色，今天给大家介绍几种简单而又不失韵味的美食做法，说不定还可以在家人或者朋友面前，大显身手，让他们尝到你做的美食那。
给大家介绍的第一个是茶叶蛋，这可是曾经的“土豪蛋”，做法很简单，把鸡蛋洗干净放在锅里煮，鸡蛋煮熟之后，捞出来过一遍凉水，然后放在有八角、花椒、茶叶等调料的锅里再煮一下过味就可以开吃了。
第二种美食是酸菜鱼，要提前准备好酸菜包，超市有专门的酸菜鱼专用的酸菜包，让店家帮忙把酸菜鱼处理好，最好邻家小妹让我欲罢不能是薄片，容易熟而且吃起来口感还是不错的。
然后就是加热锅，倒入油，等油熟了之后，倒入葱花姜末等炒一下，再加入骨头汤，煮开，就可以加入鱼骨、鱼尾、鱼肉，骨头汤煮开后，加入味极鲜酱油和醋调理一下味道，垂立好就可以上桌了。
再一个就是小葱拌豆腐，可能有人说这也是美食嘛，简单又健康，就是美食，先切块豆腐，然后放入容器内，在案板上切点葱花，加入切好的豆腐里面，最后加点酱油、醋等调味品，就可以上桌了。
总的来说，美食菜谱从选材才一步步的操作，都需要一些能力和基础，或许现在的你我还不具备这样的能力，但是我相信只要肯学习，多家，会做出自己特色的美食的。