鸡蛋菠菜炒饭
主料
菠菜100克;鸡蛋2只;米饭1碗;
辅料
料酒适量;盐适量;
鸡蛋菠菜炒饭的做法步骤
1:食材:菠菜(已洗净)、鸡蛋(已打入碗中)、米饭
2:将已洗净的菠菜放在案板上切碎,待用。
3:在鸡蛋中加适量的料酒。
4:打成蛋液。
5:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6:接着,合入米饭和切好的菠菜翻炒翻炒。
7:然后,加适量的盐。
8:调味炒匀,即成。
菠萝饭
主料
菠萝两个;大米适量;
辅料
火腿1根;熟牛肉适量;胡萝卜1根;黄瓜半根;鸡蛋2个;
调料
盐适量
橄榄油适量
鸡精适量
菠萝饭的做法步骤
1:菠萝清洗切开取出菠萝肉。
2:用盐水浸泡口感更好,自己酱的牛肉切丁备用。
3:打俩鸡蛋。
4:胡萝卜,黄瓜,香肠切丁备用。
5:炒饭室忘记拍照了,先把鸡蛋打散,加盐和一点温水。锅热加点油,炒好盛出,锅热加油炒各种丁九成熟时加入热腾腾的米饭,翻炒并加盐。快出锅前加鸡精和控水后的菠萝。
小窍门
盐要快出锅前加,避免蔬菜出水。菠萝也不要加太早,避免过热太酸。
乳香菠菜饭
主料
米饭适量;菠菜适量;
辅料
盐适量;豆腐乳适量;生抽适量;
乳香菠菜饭的做法步骤
1:菠菜,米饭,豆腐乳
2:菠菜切碎,
3:放进油锅里炒匀,
4:放点盐,
5:炒熟,
6:倒进米饭,
7:将饭炒散,
8:放进豆腐乳,
9:淋上生抽,
10:炒匀炒香,
11:即成。
菠菜梗炒饭
主料
米饭300克;菠菜梗100克;肉肠1个;
辅料
油适量;盐适量;葱适量;
菠菜梗炒饭的做法步骤
1:主辅料:米饭、菠菜梗、肉肠、葱
2:把肉肠、葱切粒。
3:把菠菜去叶留梗,洗净。将其切粒。
4:热油,炒香葱花。放入肉肠、菠菜梗。
5:炒至菠菜梗断生。加少许盐调味。
6:放入米饭。小火慢慢炒制。
7:将米饭翻炒均匀后,即可关火。
8:出锅盛入碗中,即可食用。
小窍门
1、盐一定要少放,调淡口。2、也可以不用肉肠,放一些胡萝卜粒也不错。
菠菜烫稀饭
主料
剩米饭半小碗;菠菜2颗;鸡蛋一个;
辅料
葱花少许;水2.5~3小碗水;盐适量;蒜末少许;香油2滴;植物油少许;
菠菜烫稀饭的做法步骤
1:菠菜洗净焯水后,入凉水盆里过一下,再切段备用
2:锅内入少许底油,放入葱花爆香
3:加入水
4:放入剩米饭,烧至锅四周冒小泡微开时,磕入鸡蛋,轻轻倾斜一下锅,让汤把鸡蛋没过,锅稍微开起来,马上转微火盖上盖子焖荷包蛋
5:待荷包蛋定型后不太硬时即可开盖,下入菠菜段拌匀,开锅后,中小火煮到有点稠了加入盐,加入蒜末,关火点入两滴香油即可
6:成品图!
7:成品图!!
8:成品图!!!
小窍门
1油少加,多了油腻2喜欢吃嫩点鸡蛋的,可中途先把鸡蛋捞出来3可以换成其他的青菜,口味不同4成品的稀稠取决于水量的多少5最后蒜末的加入特别提味
菠萝饭
主料
菠萝一个;鸡胸肉一块;鸡蛋2个;青红椒一个;米饭1碗;
辅料
盐2g;酱油5ml;
菠萝饭的做法步骤
1:在菠萝2/3处切开,用勺子把菠萝肉挖出
2:鸡蛋打散,其余菜切丁。起火,放油把蛋炒散,青红椒丁,鸡丁倒入,放入酱油,盐调味。放入煮好的米饭
3:倒入挖好的菠萝碗里,大功告成
菠萝饭
主料
菠萝1个;糯米适量;大米适量;
辅料
红枣4个;枸杞适量;葡萄干适量;
配料
糖一勺
菠萝饭的做法步骤
1:准备大米和糯米各一半,洗净用水泡一个小时将泡好的大米放入电饭锅里蒸着
2:将红枣、葡萄干、枸杞洗净泡一会
3:将菠萝外面那层比较伤手的用刀切掉
4:菠萝切掉一小边做菠萝盖。用刀在菠萝里划个田字,然后用勺子把菠萝肉挖出来参考图片
5:将泡好的红枣、葡萄干、枸杞放一勺糖,切几块菠萝肉放里面开始搅拌,然后放入蒸好的大米里再次搅拌将搅拌好的米饭放入菠萝碗内
6:盖上玻璃盖,放入蒸锅里蒸10分钟香喷喷的菠萝饭就出来了
小窍门
1、菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能you效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。常常you便秘困扰的朋友,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的菠萝。2、发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它you降温的作用,并能you效地降低支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含you的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。8、盖上菠萝盖子隔水蒸15分钟。
火腿菠菜炒饭
主料
火腿适量;菠菜适量;米饭适量;
辅料
盐适量;油适量;酱油适量;咖喱适量;
火腿菠菜炒饭的做法步骤
1:备火腿,菠菜
2:剩饭,
3:先炒菠菜,
4:放盐,
5:炒熟,
6:倒进剩饭,
7:将饭炒散,
8:放进火腿
9:洒上酱油,
10:放点咖喱炒匀炒香即成。
11:炒好的菠菜炒饭。
菠萝饭
主料
大一点的菠萝1个;白糖适量;葡萄干适量;蔓越莓干适量;糯米适量;
菠萝饭的做法步骤
1:糯米加一点食用油提前泡一个晚上蒸熟。(也可以加适量大米同蒸。)
2:葡萄干、蔓越莓干和适量白糖拌匀。
3:菠萝切去底部和头部。头部不要扔,可做装饰用。
4:借助小刀和勺子挖出果肉,并把果肉浸泡在淡盐水里片刻。
5:泡好的菠萝果肉切小丁。
6:把菠萝外皮稍微切去一些,做成菠萝碗。
7:蒸熟的糯米与菠萝丁、葡萄干和蔓越莓干拌匀。
8:盛入到菠萝碗中。
9:蒸锅上火,水烧开后把菠萝放入锅内蒸15分钟即可。
10:做好的菠萝饭形式可爱,色彩丰富,软糯香甜。
11:成品图
12:成品图
菠萝饭
主料
菠萝半个;鸡蛋两个;米饭一碗;
辅料
盐适量;胡椒粉适量;角瓜适量;
菠萝饭的做法步骤
1:准备半个菠萝
2:用刀把中间挖空
3:菠萝肉切丁,角瓜切丁
4:米饭里加入两个鸡蛋,拌匀
5:炒锅里加入适量的食用油,油温七成热加入米饭翻炒
6:米饭七成熟加入菠萝和角瓜,盐和胡椒粉,炒熟即可出锅
7:装进菠萝里,孩子看着新鲜,酸酸甜甜的很喜欢吃
8:成品图
小窍门
菠萝饭不用加太多调料,加多了就串味了,很简单吧^_^