近日，中国烹饪协会联合美团外卖共同发布了《快餐品类发展趋势洞察报告》（以下简称“报告”），报告指出，随着餐饮行业的全面复苏，人口流动的持续放开，餐饮行业展现出了极大的活力，大量新从业者入局餐饮业，快餐、小吃仍然是餐饮消费者的主要消费品类，“新中式”快餐、“锅气”、健康饮食等成为消费者餐饮选择的主要“关键词”。
戴锦记是一家专业的快餐品牌公司，自开设第一家店铺，戴锦记就凭借其绿色健康的产品，独特的口味与烹饪方式，赢得业界口碑，获得广大消费者的信赖与支持，从开设第一家店铺到在全国开设一百多家连锁店戴锦记仅仅用一年多，这样的成绩并不是因为运气，而是实力的必然结果。
随着健康意识的觉醒，顾客对餐品的要求也越来越高，更多人开始追求健康、绿色的餐品。戴锦记始终秉承着“健康用好料，专心做味道”的宗旨，自成立以来始终坚持使用绿色、优质的菜品原料，致力于为国人做健康营养美食新快餐。
戴锦记在继承中发展，在发展中创新，在继承的基础上结合现代烹饪方法，研究创新出鲍汁系列、金汤系列、焖面系列、米粉系列等多款美味餐品，为消费者提供更多选择。
戴锦记米粉系列包含肥牛米粉、排骨米粉、焖鸡米粉、鲜虾米粉等多种餐品，选用中国“米粉之乡”美誉的江西米粉，主要原料是优质大米，工艺也比桂林米粉复杂，要经过浸米，磨浆，滤干，采浆等多道程序。富含矿物质，淀粉，各种人体所需维生素，而且嚼劲十足又恰到好处的爽口，搭配多种配菜，口感丰富，营养健康，满足食客对健康美味产品的追求。
戴锦记作为一个绿色、健康的快餐品牌，坚持以新鲜、天然的食材为基础，研发出丰富多样的健康菜品，满足人们对美味和营养的需求。在未来的发展中，戴锦记将继续努力创新，为广大消费者带来更多健康餐饮的选择。