最近在网上爆火的东北盒饭，10块钱就能够吃饱，吸引了很多人的关注，有的视频点赞量甚至破百万，不仅吸引了一大批网红跟风前去打卡，更是让吸引了不少外地游客去东北吃盒饭。
甚至有南方小伙花上千块机票钱去东北打卡10元盒饭，有网友看后表示：“老板这是在做慈善啊，拿什么赚钱？”，更有网友表示：“请问什么时候全国巡回卖？”
谁能想到东北的旅游居然是被盒饭带火的。
10块钱能够吃到30多种菜肴，为何这种极具性价比的东北自助盒饭，南方却很少见？其实可以归结为以下4个原因。
1、东北食材便宜
东北属于平原地区，农田面积较大，适合机械化耕种，食材成本低，产量巨大，而南方地区多山地，不适合大面积耕种，食材价格往往比较贵。
南方很多蔬菜和水果之类的食材都是来源于东北和北方地区，东北农产品供应量充足，食材成本更低，让东北盒饭成本也更低，卖的价格也就比南方更低了。
2、东北店租成本低
东北地区的店租成本相对较低，相对于南方繁忙的商业中心和密集的人口分布，东北地区的城市规模较小，相应的商业租金也相对较低。
而南方商业经济活动发达，店租成本更高，同样的一个三线城市，南方一个店面租金要七八千块钱，而东北只需两三千块钱。
店租成本更低，让店家能够以较低的成本经营店铺，从而能够提供更为实惠的价格给消费者。
3、东北人工成本低
东北地区的劳动力市场相对南方竞争压力较小，这导致劳动力的工资水平相对较低，在南方三线城市餐馆请一个洗碗阿姨要四五千块钱，而在东北只需两三千块钱。
再加上一般自助盒饭餐馆都是夫妻店的模式来经营，收钱搞卫生是老板娘，买菜炒菜是老板，一个打杂的小伙往往是自家儿子，一家人都在店里忙活，甚至忙不过来的时候还会让父母过来帮忙。
相对而言东北的自助盒饭餐馆人工成本要比南方餐馆更低，同时自助餐的就餐形式饭菜是提前炒好的，不需要大量的人工。
4、东北有吃盒饭的传统文化
在东北地区，人们有吃盒饭的传统文化，上世纪90年代，东北工业兴盛一时，在各大工厂门口，都能够看到卖盒饭的，工人们喜欢吃盒饭，80后90后的便是吃了不少的盒饭长大。
随着时代的发展，东北人爱吃盒饭的传统文化却一直保留了下来，如今在东北的大街小巷里随处都可以看到各种各样的盒饭餐馆，甚至在街头还有各种摆摊的盒饭。
人们喜欢吃盒饭，消费人群市场大，店家采用薄利多销的方式依然能够赚到钱，而南方地区并没有吃盒饭的传统文化，相对而言消费市场也就更小，南方市场盒饭的价格也就更贵。
这些年因为美食而走红的地方有很多，比如湖南长沙，江西南昌，如今的东北也是如此，依靠“性价比盒饭”火爆全网，引起了大家的关注，东北的盒饭可能是全中国最划算的盒饭。
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