五谷粥
主料
小粉约50克;小麦约50克;大米约50克;糯米约50克;新鲜玉米约70克;
辅料
清水大半煲;
五谷粥的做法步骤
1:把陶瓷人仔煲置于炉上,放小半煲水,把小米、小麦、大米和糯米淘净,放进煲里,开中小火;
2:盖好煲盖,再把火调成小火,慢慢熬粥;
3:把粥熬得比较绵软;
4:把玉米粒剁碎,放入煲里再熬20-30分钟即可。
小窍门
一、广东人喜欢用人仔煲煲汤和煲粥,因为煲盖上有个孔,汤水烧开时可以从小孔中透气,而且用缸瓦或陶瓷煲出来汤和粥比较好味;二、也可以用干的碎玉米来代替冰冻玉米,不过就要和小米小麦一齐下煲煮;三、杂粮粥,用料可以自己组织,量也可随自己的喜好增减;四、缸瓦陶瓷煲不可以骤冷骤热,煲要撤火时不要移到冰冷的地方,如玻璃炉的面上,可垫多几层干棉垫,再把煲放上去,或直接关火不移动煲,刚开火时不要太大火,开火前要先放水,煲不能空烧。
五谷杂粮红糖粥
主料
莲子5g;黑豆10g;花生10g;红豆10g;薏米10g;
辅料
红糖6g;
五谷杂粮红糖粥的做法步骤
1:准备食材,如图所示!
2:红糖切块
3:杂粮一起泡水1小时
4:然后小火煮30分钟,就可以吃了哟
五谷杂粮粥
主料
杂粮100克;糯米50克;
辅料
莲子15粒;红枣10粒;清水1300毫升;
五谷杂粮粥的做法步骤
1:准备的材料;杂粮米包含:燕麦、糙米、麦仁、荞麦、高粱、红豆、薏米、腰豆、黑米、红曲米、青豆等;杂粮米和糯米正好是一杯,电压力锅自带的量杯
2:材料不用提前浸泡,淘洗干净放入锅里;煮粥用专门的内锅,此内锅专门用来煮粥、闷米饭;加入清水至一杯米的刻度,水量在1300ml左右,红枣洗净一同放入锅里
3:盖好锅盖,把手旋转到位,按“煮粥”,显示默认压力为:30,按“ ”调整至“40”
4:按“预约/定时”显示默认的保压时间:25分钟,按“ ”调整至:30分钟,稍停几秒,自动开始
5:压力减为“0”时,显示是这样的,此时不能开盖,必须等到所有的指示灯变为绿色时,才可以打开锅盖
6:煮好的粥是这样的,米已经开花
小窍门
杂粮粥我连续做了三次,从泡米、选用默认的压力和时间,到无需泡米和莲子,只调整压力和时间,这一次煮出的杂粮粥效果非常好,总共耗时50分钟左右;普通的电压力锅不能调整压力,只能依靠延长时间来达到要求;早晨淘好米直接下锅,无需等着上汽放限压阀,设定好程序就可以去做其他,等饭菜或其他都做好,粥也做好,趁热喝粥吃饭,吃饱暖暖的上班,什么也不耽误
葡萄五谷粥
主料
小米适量;红豆适量;糯米适量;莲子适量;糙米适量;
辅料
葡萄干适量;糖适量;
葡萄五谷粥的做法步骤
1:各种煮粥用的食材,有红豆,莲子,小米,糯米,糙米等。
2:取少许用清水淘洗数遍。
3:倒进电压锅里加清水,
4:调至煮粥档,本人一般煮的时候转一个圈,粥更粥更好吃,
5:煮好的五谷粥,
6:倒进葡萄干,
7:再次烧开,
8:放点糖即可。
养生五谷粥
主料
煮熟五谷饭2碗;山药半根;枸杞1小把;松子适量;玉米半根;香菇2个;小油菜2颗;素高汤适量;
辅料
盐少许;胡椒粉少许;
养生五谷粥的做法步骤
1:把所有蔬菜都洗干净,山药不用去皮(皮营养丰富),用刀轻轻把毛刮干净,用牙刷刷干净切成小块,玉米切成粒,香菇切成丁,小油菜切成碎末
2:将五谷饭、山药丁、玉米粒、香菇丁一起放入锅内,倒入素高汤,小火煮约15分钟,加入枸杞、小油菜煮3分钟,放入盐和胡椒粉调味。(素高汤的做法很多,也可查阅我之前发布过的两个做法)
3:食用时,把五谷粥装入碗内,放入松子即可。
小窍门
山药丁、玉米粒、香菇丁可先经过油炒,再放入煮粥,味道更香浓。如没有素高汤,可换成水,胡椒粉少许(视个人口味加或不加)
五谷营养粥
主料
大米40g;小米40g;麦仁40g;高粱米40g;绿豆30g;
辅料
水适量;
五谷营养粥的做法步骤
1:按需称量好所需食材
2:所有用料混合一起清水淘洗干净
3:放电压力锅内胆里
4:倒上足量的水
5:开启煮粥程序键煮熟即可
五谷杂粮粥
主料
大米50g;红豆10g;薏米10g;绿豆10g;燕麦10g;黑米10g;高粱米10g;
辅料
水1300g;
五谷杂粮粥的做法步骤
1:所有材料混合
2:用水冲洗干净
3:养生壶中放入适量水,放入洗净的米
4:选择五谷粥功能
5:成品
6:成品
营养五谷粥
主料
五谷粥米150克;
辅料
白砂糖50克;
营养五谷粥的做法步骤
1:准备食材五谷粥米150克;
2:温水浸泡五谷米1小时;PS:免淘洗哦,如果加入大米的,把大米淘洗好
3:浸泡好的五谷粥米,放入压力锅加适量的清水;PS:水量根据自己喜欢吃的稠稀而定
4:压力锅按煲豆类键,约70分钟;PS:如果用电饭锅的约煲90分钟;
5:煲好的粥乘热加入白砂糖拌均,即可享用;PS:喜欢吃冰的放入冰箱冷藏2小时
小窍门
1.温水浸泡五谷粥米省电也容易煲烂;2.喜欢吃热的可以加大米;3.糖根据自己甜度添加;4.煲粥的水要根据自己喜欢的稠稀度加。
五谷杂粮粥
主料
五谷杂粮一包;红薯2条;
调料
糖适量
五谷杂粮粥的做法步骤
1:杂粮提前浸泡一晚上。
2:清洗干净倒入锅里,加入适量水大火烧开转小火煮30分钟。
3:煮至差不多加入切好的红薯再煮至杂粮软烂。
4:加入适量糖即可。
5:营养美味。
山药五谷粥
主料
小花豆适量;绿豆适量;红小豆适量;黑米适量;糯米适量;大米适量;糙米适量;玉米糁子适量;铁杆山药适量;
辅料
水适量;
山药五谷粥的做法步骤
1:食材:小花豆、绿豆、红小豆、黑米、糯米、大米、糙米、玉米糁子、铁杆山药。
2:把五谷淘洗干净,山药洗净去皮切小,把所有食材放入电子瓦煲内。
3:加入适量开水后启动相应功能开始煮粥。
4:两个小时后粥煲好了,享用吧。