春天的十大做法,春天的10种好吃做法

果满春天

主料

苦菊适量;火龙果适量;木瓜适量;西红柿适量;洋葱适量;青柠适量;紫甘蓝适量;

辅料

沙拉酱适量;

果满春天的做法步骤

1:水果洗净,切块。

2:把青宁汁挤在水果上面。

3:洋葱切圈,摆好后放沙拉酱。

剩饭的春天——DIY小锅巴

主料

剩饭适量;

辅料

海苔适量;

配料

孜然一小勺

白芝麻一小勺

方便面调料包一袋

橄榄油一小勺

小锅巴的做法步骤

1:剩饭一小碗用微波炉加热一下,方便更好的拌匀配料。平时干吃后的方便面剩下的干料包也有了用武之地,然后芝麻、孜然、干料包、橄榄油,按照自己喜欢的口味适当的添加,所有配料拌在一起,团成饭团。

2:1图中的所有材料拌匀后,团成的饭团放到菜板上然后用擀面杖慢慢的擀成薄饼。记得擀的时候在擀面杖上涂点食用油,这样就不会很黏。

3:给刀上双面淋点水,然后切成小菱形,一块一块的。记得在切的时候一定要给刀的双面勤淋水,这样才不会黏在刀上。

4:切好后下锅油炸,这一步光顾着忙活啦,忘记拍照片,直接上一张成品图吧。虽然看着卖相一般般,但是味道真的是好极了!嘎嘣脆……

小窍门

1、没有橄榄油的加点色拉油也可以的,其实就算不放油也是可以的,放油主要是拌的时候不会太干。2、拌成饭团后可以放在保鲜袋里用力的揉搓会,想揉面一样,这样米饭的黏性就会越大,稍后擀出的薄饼不易碎。3、记得在切的时候一定要在刀的双面淋水,这样就不会黏刀。或者在切之前放入冰箱冷冻室冰一会以便定性后更好切。

野葱饼-----------春天的味道

主料

小麦面粉212g;

辅料

油适量;盐适量;野葱适量;水100g;

野葱饼的做法步骤

1:面粉里放入2克盐搅拌均匀

2:放入100克开水,用筷子搅拌均匀

3:揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏一夜(或者静止1小时)

4:野葱洗净,切碎

5:放入盐搅拌均匀,锅中油烧熟,放入碗中搅拌均匀

6:面团擀薄(擀的越薄越好)

7:放入野葱

8:从上往下卷起,切成小面团

9:把它压扁

10:用擀面杖擀薄

11:油温高放入野葱饼煎

12:一面金黄换另外一面,全部煎好即可

小窍门

面团静止的时间越长,擀至的越薄

剩米饭的春天

主料

剩米饭一碗;

辅料

黑芝麻适量;白芝麻适量;

剩米饭的春天的做法步骤

1:1、准备剩米饭一碗。

2:2、剩米饭放入果语原汁机,准备摇成米饭泥!

3:3、摇成白白的细腻的米饭泥。

4:4、把米饭泥团成大小合适的团,然后按成饼。(如果沾手可以带手套,或是在手上抹点油或水)在芝麻里沾一下,粘满芝麻!

5:5、平底锅放油,把米饭饼放入,煎至两面金黄就可以。

6:6、香香糯糯的米饭饼就煎好了,早餐配点粥或豆浆都是不错的选择!

7:7、成品图来一张。我是个吃做饭,爱家人,爱孩子的宝妈。我倡导健康零食自己做,希望与有共同爱好的你结识!

春天般的饺子

主料

虾仁适量;

辅料

鸡蛋适量;胡萝卜一根;角瓜一根;小葱两根;

调料

耗油适量

胡椒粉适量

盐适量

虾仁饺子的做法步骤

1:虾仁解冻后,用盐按摩按摩。出水后。

2:放入清水冲洗一遍后,用清水加姜泡下。

3:泡完用纸巾吸下表面的水分。

4:一半拍碎后用刀背剁碎。一半切成丁。

5:胡萝卜插成丝后用,锅里倒油翻炒下。变软后盛出备用,角瓜插成丝后用盐杀下水,变软后过一遍清水,捞出攥紧,备用,两种放到菜板上用刀剁碎,不用太碎。

6:鸡蛋煎熟后用刀切碎,虾仁里面放入耗油,胡椒粉,少许酱油,搅拌均匀后放入姜末和其他菜,继续搅拌均匀即可。

7:和面略,开包即可。

8:煮饺子喽!

9:颜色春天般好看。恰饭了!

春天的味道-菜饭

主料

大米适量;腊肉适量;菜叶适量;

辅料

菜油适量;盐适量;花生仁适量;

菜饭的做法步骤

1:大米淘洗干净

2:五花腊肉切丁

3:菜叶洗净切碎,我这用的是莴苣叶

4:花生仁备好

5:腊肉丁加少许菜油炒,逼出腊肉的香味

6:关火后加入菜叶和花生仁,盐等调味品搅拌均匀

7:把大米和备好的菜叶腊肉搅拌均匀下电饭锅,加入适量的水,像平时煮饭一样就行,等煮熟后就开锅啦

小窍门

这里的食材不一定拘泥于这几种,你可以添加任意你喜爱的,如可以用菜薹,加入胡萝卜丁等都可以。最爱的还是小时候家里用柴火灶头的时候做的菜饭,因为火力大,受热均匀,做出来的菜饭,蔬菜碧绿,米饭粒粒饱满,最外层是一层薄薄的香脆锅巴,使得菜饭里带有一股特别的焦香味。这才是最棒的味道!

剩饭的春天——蛋包饭

主料

米饭适量;鸡蛋适量;胡萝卜丁适量;豌豆粒适量;玉米粒适量;培根适量;

辅料

番茄酱适量;盐适量;西兰花适量;

蛋包饭的做法步骤

1:隔夜的米饭

2:炒锅倒入油,加上胡萝卜粒,玉米粒,豌豆,培根加入米饭,加盐,炒一下。炒熟备用。

3:鸡蛋搅拌均匀。

4:平底锅加适量油,将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,煎成鸡蛋饼,无需翻面。表面的鸡蛋凝固就可以了。

5:等鸡蛋饼凝固,在鸡蛋饼的一边放上炒好的米饭,然后将另一面折过来,包住米饭,再稍微加热一下。然后盛出,放入盘中。

6:在蛋包饭上涂上番茄酱,放入焯水的西兰花装饰。

7:隔夜的米饭胜利完成从灰姑娘变身公主的历程。穿上黄金甲,微笑着对旁边的馒头说:亲,你还认得我吗?

瓢虫的温暖春天

主料

土司一片;黄瓜一个;火腿一个;海苔适量;

辅料

樱桃适量;坚果适量;

瓢虫的温暖春天的做法步骤

1:1.土司切去四边,切出瓢虫的身体。(图1)

2:2.用土司边剪出瓢虫的触角和腿。海苔剪出一个细条装饰瓢虫身体。(图2)

3:3.火腿剪出圆来装饰瓢虫身上的圆点。黄瓜去皮(图3)

4:5.黄瓜片切成细条装饰植物的茎,用黄瓜果肉切些小三角来装饰植物的叶子。(图4)樱桃装饰植物的果子。用坚果装饰泥土。

小窍门

茶茶的心得:瓢虫身上圆点可以用剪刀直接剪出圆来,也可以找粗细合适的吸管,刻出圆来哦。

春天的艾米果

主料

糯米粉五斤(加少量普通米粉降粘度);

辅料

艾草两斤半;

调料

白糖可选按个人口味

春天的艾米果的做法步骤

1:将艾草打碎。

2:将艾草酱加入米粉中,再加水。

3:揉米团,使艾草均匀分布在米粉中,这样还需加水,直到米团揉成类似做馒头的面团。爱吃甜食的可以加芝麻糖心。

4:用手揉成球,图中有些偏大了,这样放进冷冻室冻半个小时就可以装袋储存在冷藏室,想吃的时候取出来蒸熟,带艾草香的柔软米果。

小窍门

用刀剁艾草可辛苦,最好有料理机。

抓住春天的尾巴【春笋炖子排】

主料

春笋2个;肋排700克;

辅料

酸菜100克(半碗);姜片1个;

春笋炖子排的做法步骤

1:材料图(春笋实际只用2根)

2:肋排洗净,焯水备用

3:酸菜洗净,入炒锅炒干水分备用

4:春笋切条,烫水2分钟,去除草酸;浸入冰水备用

5:准备好的配料

6:所有材料倒入沙锅,加入清水,投入姜片

7:盖盖,大火煮开,转小火40分钟,加入1小勺盐,继续小火炖10分钟即可

8:炖好后的样子

9:清淡不油腻,香、鲜、酸!

10:春日里,胃口骤变,有了它,还担心什么!

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