类型：热菜
难度：新手尝试
类别：粤菜
标签：莴笋酱菜的腌制方法微波炉真是妈妈的好帮手，它可以让做菜变得轻松多了，今天推荐这道煎马铃薯片只用4至5分钟的时间，就可以把马铃薯处理到几乎全熟的状态，再下锅煎一下，很快就可以上菜啰!没有过度的烹调，不经油炸，简单调味，这样的作法，保留食物的原味和营养，身体更无负担。
微波炉 煎马铃薯片的做法：
1、将马铃薯洗净去皮切成厚片，放入深碗(不需加水)用保鲜膜轻轻覆盖(或留些缝隙)用强微波4至5分钟，取出的薯片几乎接近全熟状态，锅里放1大匙油，把薯片放下去煎(中小火)
2、喜欢外层带点酥脆就再多煎一下，撒点胡椒盐，开动啰!
3、煎了一半是外层带点酥脆，另一半是软绵的口感，迎合家中成员的需求。
成品图：
煎马铃薯片的技巧：
1、煎好的薯片，撒上披萨乳酪丝或铺上起司片，送进烤箱烤一下，也非常好吃哦!
2、这是是小朋的最爱，家中有小朋友的可以多做一下试试。