速食牛肉粉
主料
酱牛肉8块；牛肉丸10个；米粉适量；小白菜适量；
辅料
汤料包适量；
速食牛肉粉的做法步骤
1：锅里注开水，放米粉煮3分钟到全熟
2：等待过程把小白菜洗干净
3：煮熟的米粉先过冷河，再装碗里备用
4：锅里煮开水，加汤料。我用的是越南牛肉粉的汤料，自己熬的话用牛肉 洋葱 罗勒叶 大蒜，可以做出类似味道
5：加现买的牛肉丸/牛筋丸，选自己信得过牌子吧
6：加小白菜，油和盐调味，盖好盖子，煮三分钟直到菜软，菜和牛筋丸铺米粉上，汤备用
7：冰柜取出预先泡好的酱牛肉不要加热，切片直接吃。酱牛肉的做法如下，每次多做一些，慢慢享用才不会浪费煤气浪费时间157671.html#utm_source=space_recipe
8：吃之前把汤倒上，撒炸过的蒜粒
煮速食螺蛳粉
主料
好欢螺螺蛳粉1包；
辅料
鸡蛋一个；玉子豆腐一条；生菜3片；笋适量；
煮速食螺蛳粉的做法步骤
1：好欢螺螺蛳粉一包。
2：包装里的内容物：辣油包、酸醋包、腐竹花生仁包、螺蛳汤料包、酸笋包、木耳酸豆角萝卜干包。非常丰富。
3：还另外准备了生菜、笋片、玉子豆腐，还有一颗鸡蛋。
4：汤锅中加入1200克水，将米粉放入锅中煮8~12分钟。
5：饭勺里涂一层油，打入一个鸡蛋。饭勺不要沉在水里，隔水煮至鸡蛋边缘凝固取出。
6：煮了10分钟，将煮软的米粉捞出，过冷水。
7：汤锅重新加入800克水，加入螺蛳粉汤料包。
8：水温大约60度左右，将刚才煮至边沿凝固的荷包蛋滑入锅中。
9：煮开后加入米粉。
10：下玉子豆腐。
11：加入笋片
12：加入酸笋包。
13：加入木耳黄花菜酸豆角萝卜干包。
14：加入青菜煮开关火。
15：加入腐竹花生米。
16：根据自己的口味加入白醋。
17：加上适量的辣椒油。
18：一碗华丽丽的螺蛳粉出锅啦。
土豆粉《速成版》
主料
土豆粉适量；胡萝卜1个；洋葱1个；
辅料
味极鲜适量；调和油适量；盐适量；
土豆粉的做法步骤
1：胡萝卜切细丝，便于容易炒熟。土豆粉用温水发一会就可以滑散，便于炒。洋葱随意切。
2：锅里放油烧热放胡萝卜丝先炒至半熟多点，再下洋葱炒熟，然后放盐，放味极鲜翻炒片刻......然后再放控干水的土豆粉炒匀。
3：炒熟透后就好，我是因为小孩吃放味精，喜欢味精的可以放。
小窍门
一直用筷子双手相互不停搅拌，以免糊底。
速食豆花。
主料
速食豆花粉30g；
辅料
清水200ml；
调料
酥豌豆适量
麻辣酱适量
盐适量
速食豆花的做法步骤
1：准备食材。
2：豆花粉倒入碗中。
3：倒入200ml常温水。
4：搅拌均匀。
5：上开水锅中蒸十分钟。
6：蒸好了。
7：放入酥豌豆。喜欢甜的直接放白糖。
8：倒入油辣椒，再加点盐。
9：拌拌开吃。
快速版扁豆焖面
主料
鲜面条300g；宽扁豆300g；肉馅150g；
配料
葱适量
姜3片
蒜1头
辣椒3根
调料
生抽3勺
蚝油2勺
老抽1勺
白糖1勺
快速版扁豆焖面的做法步骤
1：宽扁豆择洗干净。
2：扁豆切成丝。
3：葱切成段，蒜剁成末。姜切成片，小米辣切成圈。蒜要分成两部分放，一次放一半。
4：先把肉馅儿下锅炒散。
5：肉馅儿变色后放入配料。注意这里大蒜末只放一半。
6：然后放扁豆丝继续煸炒。
7：随后放进调料三勺生抽两勺蚝油一勺生抽。再加一小勺白糖提鲜，其实也可以不放。
8：然后加入水，没过扁豆丝多一点点即可。
9：加上盖子焖几分钟，扁豆丝就熟了。
10：然后放进面条。注意中间要留出一个洞来。方便蒸汽上升。
11：改成中小火，盖上盖子再闷几分钟，面基本就熟了。
12：先把面拌匀一点，然后再撒上剩余的蒜末。然后马上转大火，一边注意火候，把汤快速收一下，一边把蒜和面拌匀，然后关火盖上锅盖焖一分钟。
13：焖过之后一开锅盖，蒜香扑鼻。只要面完全熟了就可以出锅。
速成版素炒菜花
主料
菜花1棵；
辅料葱姜蒜
葱1小段
蒜3瓣
醋1勺
糖1勺
生抽1勺
蚝油少许
速成版素炒菜花的做法步骤
1：菜花洗净切块，用开水烫一下，捞出备用。
2：蒜、葱改刀将醋、糖、生抽、蚝油放在碗里拌匀。
3：热锅冷油微微冒烟下葱爆香，再加入菜花翻炒均匀，加入蒜片，倒入调好的调料，翻炒均匀即可出锅，五分钟左右就可以搞定。
小窍门
生抽和蚝油都含盐，口味重的可以另加
速食泡面
主料
泡面1盒；
辅料
生菜叶3片；番茄一个；火腿肠1根；
调料
泡面调料包1包
辣椒包1包
速食泡面的做法步骤
1：泡面先用开水泡散。
2：水倒掉，加入火腿肠和泡面调料包，再加入开水淹没食材。
3：加入番茄和生菜，放入辣椒包拌匀即可。
快速版反沙芋头
主料
粉芋头1个；
辅料
白糖200克；
快速版反沙芋头的做法步骤
1：戴上手套将芋头削皮切条状
2：锅里热油加入芋头开炸
3：炸至微硬便捞起
4：炸好的芋头
5：不粘锅（其它锅也可以，只是不粘锅用完好洗一点！）加入一点水放入白糖（量以自己喜好加减）边煮边搅
6：倒入炸好的芋头关火快速搅匀，让融化的白糖均匀的挂在芋头上
7：甜甜的脆脆，记得爸爸最喜欢吃了！
小窍门
芋头一定要粉的，不粉的话做完只会增加挫败感而且只有垃圾桶光顾！
速食木耳蛋炒饭
主料
米饭适量；鸡蛋2个；木耳适量；火腿适量；蒜苗适量；
辅料
盐适量；味精适量；油适量；生抽适量；
速食木耳蛋炒饭的做法步骤
1：食材准备
2：蒜苗切小块
3：木耳，火腿均切丁
4：鸡蛋取蛋黄，有少量蛋清也可以，再加入少量食盐，打匀
5：打好的鸡蛋倒入搅拌散的大米中
6：把大米和鸡蛋搅拌均匀
7：锅中倒入食油，加入米翻炒，鸡蛋金黄后加入木耳，火腿和蒜苗，放入调料，简单翻炒后即可装盘食用
8：依据个人口味也可以加入一些碎的焦蛋皮。焦蛋皮:鸡蛋打散，锅中放入即少量油，把鸡蛋放入锅中用木铲把鸡蛋在锅中磨平，越薄越好，烧焦后关火铲碎。
小窍门
蛋炒饭还有种最方便的做法，做一道喜欢的菜(把所有原料都切成丁或者碎就好)，菜做好后加入米饭一起翻炒即可炒饭时用的米饭最好是蒸的比较硬的，隔夜米，这样炒出来的米一粒一粒不容易粘连，口感还劲道
速食炒年糕锅
主料
方便面一包；年糕300g；鱼饼2片；鸡蛋2枚；辣白菜100g；洋葱少许；青口贝400g；大蒜3瓣；
辅料
韩国辣酱3勺；番茄酱1勺；
速食炒年糕锅的做法步骤
1：青口贝刷洗干净，鱼饼切块，洋葱切块，大蒜切末，鸡蛋提前放入大同外锅煮熟备用
2：大同外锅倒少许油，放入洋葱蒜末炒香，加入辣白菜和韩国辣酱和番茄酱，加入适量水煮沸。
3：加入年糕，鱼饼，鸡蛋和青口贝煮八分钟
4：最后加入方便面饼，煮熟后撒上少许葱花即可开动啦~
5：完成