四红汤
主料
红豆红枣花生仁适量;
辅料
红糖适量;
四红汤的做法步骤
1:红枣洗净,温水浸泡片刻。
2:锅中放水,放入红豆、红枣、花生仁。
3:盖上锅盖,大火煮开。
4:水煮开后,放入适量红糖,转小火熬煮。
5:偶尔搅拌,至你喜欢的程度,即可关火,盛出。
6:偶尔搅拌,至你喜欢的程度,即可关火,盛出。
洛神雪梨汤
主料
雪梨2个;
辅料
蔓越莓干适量;柠檬适量;洛神花适量;菊花适量;桂圆干适量;玫瑰花适量;
洛神雪梨汤的做法步骤
1:准备食材。
2:将洛神花、菊花、桂圆干与玫瑰花放入清水中。
3:雪梨去皮切块。
4:锅中大火烧开后,放入雪梨。
5:放入蔓越莓干,盖上锅盖,转小火慢炖。
6:柠檬洗净切片,关火放凉后加入。
7:完成。
洛神花汤圆
主料
糯米粉150g;洛神花3朵;
辅料
自制花生馅适量;
洛神花汤圆的做法步骤
1:糯米面放入盆中。
2:洛神花提前用开水泡。
3:把泡好的洛神花水倒入盆中。
4:揉好。
5:取一勺自制的花生馅包好,揉圆。
6:放入锅中,煮熟捞出即可。
小窍门
洛神花汤圆基本吃不出酸味,如果用洛神花茶泡汤圆,可适当放点蜂蜜。
清肺去湿安神汤
主料
莲子适量;猪排骨适量;百合适量;六色薏米适量;马蹄适量;
辅料
姜4-5片;
清肺去湿安神汤的做法步骤
1:準備食材馬蹄洗淨去皮
2:准备食材
3:六色薏仁及百合要浸泡20分钟,莲子洗净备用
4:排骨薏仁馬蹄先慢燉一小時,再放百合蓮子燉40分鐘
5:好喝的润肺去湿安神汤
洛神乌梅汤
主料
洛神花20克;乌梅15颗;甘草5克;山楂干10克;陈皮5克;水1800克;冰糖40克;
洛神乌梅汤的做法步骤
1:用料:洛神花20克,乌梅15颗,甘草5克,山楂干10克,陈皮5克,水1800克,冰糖40克。
2:将除冰糖外的食材用清水冲洗后加水浸泡半小时。
3:倒入砂煲中。
4:大火煮沸后转小火煮40-50分钟。
5:将冰糖放入容器中。
6:把煮好的乌梅汤倒入容器中,滤出渣滓。
7:放凉,或冷藏后享用。
小窍门
熬煮乌梅汤不宜使用铁锅,以砂煲为佳。冰糖用量可以随意增减。
女神养颜汤
主料
土鸡蛋1个;桂圆3颗;红枣3颗;去皮生姜片3片;干玫瑰花3朵;古法老红糖1块;米酒适量;红枸杞10-15颗;
辅料
清水适量;
女神养颜汤的做法步骤
1:食材准备好。
2:锅中放清水,先下桂圆肉,红枣,玫瑰花,生姜片和老红糖中火煮开。
3:倒入适量的米酒。
4:轻轻倒入一个鸡蛋。
5:中小米煮开4分钟,撒入红枸杞,关火即可。
6:放置温热,鸡蛋正好养熟了,开吃。
小窍门
鸡蛋要轻轻放入,煮的时间别长,靠热汤把它慢慢养熟,溏心嫩嫩好吃。
健脾养胃四神猪肚汤
主料
猪肚1个;
辅料
山药200克;莲子30克;茯苓15克;芡实适量;姜片适量;料酒适量;
健脾养胃四神猪肚汤的做法步骤
1:猪肚先煮,加姜片和料酒
2:猪肚捞出
3:猪肚切片
4:所有食材倒入砂锅
5:四神汤
6:食材洗净
7:猪肚洗净
四神山药羹
主料
薏米25克;莲子25克;芡实15克;茯苓15克;铁棍山药150克;
辅料
水1500毫升;
四神山药羹的做法步骤
1:用料:薏米25克,莲子25克,芡实15克,茯苓15克,铁棍山药150克,水1500毫升
2:将四神洗净控水
3:倒入碗中,加水浸泡至涨发。
4:山药洗净切小片,备用。
5:将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
6:倒入所有材料,
7:加入清水。
8:盖好盖子,
9:放入机座,卡好。
10:启动豆浆功能。
11:打浆结束,取下打浆桶
12:揭盖,
13:取走滤网架,使渣浆混合,
14:倒出
小窍门
各材料比例可以根据自己喜好酌情调整。用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
洛神花酸梅汤
主料
乌梅5颗;山楂干15克;洛神花4朵;水1800毫升;冰糖25克;
洛神花酸梅汤的做法步骤
1:用料:乌梅5颗,山楂干15克,洛神花4朵,水1800毫升,冰糖25克。
2:先用适量水将除冰糖以外的食材浸泡30分钟以上。
3:再与剩下的水一起,倒入砂煲中,置火上大火煮沸后转中小火煮20分钟。
4:煮好后加入冰糖,再煮片刻,使冰糖完全融化。
5:连渣一起倒入容器,晾凉。
6:捞出渣子,弃而不用。
7:将汁液倒入杯中饮用。
小窍门
1、熬煮时间可以根据自己想要的浓度酌情增减。2、冰糖用量可以根据自己口味酌情调整。
四物汤
主料
川芎6g;当归9g;熟地12g;白芍9g;
辅料
水适量;
四物汤的做法步骤
1:原料
2:原料
3:原料
4:原料
5:四种中药按剂量配好
6:放到盆里面用温水浸泡过夜
7:锅里面放上大概600ml的水,冷水下锅,不要舍弃浸泡中药的水,小火煮30分钟,滤出来之后加入400ml水,小火煮20分钟,混合到一起即可
小窍门
1、中药一般都要两遍熬煮而且要提前浸泡会更加出来中药的功效2、喝中药的时候不要吃白萝卜,也不要吃生冷辛辣的食物,不然容易拉肚子3、一定要在一天之内喝完,而且要温热的时候喝最有效哦!