蔬菜粥
主料
米饭1块(剩的);白菜叶2段;鸡肉肠0.5段;
辅料
盐2匙;鸡精1匙;
蔬菜粥的做法步骤
1:非常简单喽、剩米饭加水放进锅煮加盐和鸡精适量
2:鸡肉肠切粒白菜撕成小片备用
3:粥快熟了的时候加白菜或者你喜欢的菜菜放进去搅拌两分钟后放鸡肉肠就可以出锅了很清淡的配上咸菜好好吃噢
4:成品
马齿笕猪肉包
主料
五花肉适量;马齿笕适量;葱适量;姜适量;淀粉适量;面粉260克;温水130克;酵母3克;糖5克;
辅料
食用碱适量;
调料
油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
十三香适量
生抽适量
老抽适量
马齿笕猪肉包的做法步骤
1:准备好面粉。
2:130克温水 3克酵母 5克糖,搅拌均匀,静止10分钟至酵母融化,酵母水倒入面粉中,搅拌成面絮。
3:揉成光滑的面团。
4:收入大碗中,放入温暖处发酵至两倍大(现在天热,一个小时到一个半小时左右)。
5:趁着发酵面团的时间,我们来准备馅,五花肉剁成末。
6:加盐、鸡精、蚝油、十三香、生抽、老抽搅拌均匀。
7:加少许淀粉,搅拌均匀。
8:再分三次,少量的加入葱姜水,待第一次水吸收后再加第二次,顺一个方向搅拌上劲(提前熬一碗葱姜水,晾凉)。
9:准备好马齿笕,清洗干净。
10:起锅烧水,水开后加少许食用碱(一则马齿笕不会变色,2则食用碱可以中和马齿苋的酸涩味)。
11:下入马齿苋快速焯水一分钟。
12:过凉水。
13:沥干水分。
14:切碎。
15:马齿笕碎拽干水分和葱花一起拌入肉馅中,搅拌均匀。
16:淋上热油,再次搅拌均匀。
17:包子馅就好了。
18:发酵好的面团。
19:发酵好的面团,排气,再次揉光滑,搓成长条。
20:切成50克一个的小剂子。
21:分别团圆,取一个面剂子,擀成中间厚,边上薄的圆面片,包上马齿苋猪肉馅。
22:捏成包子形状。
23:依次全部做完,放入蒸锅中,中间留出空隙,盖上锅盖,再次醒发20分钟后,凉水上锅,开火,大火烧开,出气后转中小火蒸15分钟,关火后再虚蒸3分钟即可。
24:好了。
25:成品图。
26:鲜嫩多汁,美味可口。
27:成品图。
蔬菜粥
主料
大米适量;白菜适量;油麦菜适量;番茄适量;
辅料
盐适量;
蔬菜粥的做法步骤
1:先把大米泡二十分钟,为了一会儿好煮。
2:蔬菜
3:时间到了就把米放进锅里煮然后加一个番茄,番茄不能要皮。
4:然后把菜全部切成小块儿。
5:在一起煮个三四十分钟就可以了。老人小孩吃都很好。
蔬菜粥
主料
优糖米100g;
辅料
冬寒菜50g;
蔬菜粥的做法步骤
1:备好食材。
2:冬寒菜洗好。
3:锅里水开下煮中途搅拌一下防粘。
4:煮十五分钟米开花。
5:在加入冬寒菜煮二分钟。
6:营养清香。
小窍门
优糖米有降脂降糖的功效。煮了稀饭时搅拌一下防粘锅。
蔬菜粥
主料
大米100克;玉米粒半碗;菜芯半碗;
辅料
食用油少许;盐适量;清水适量;胡萝卜半个;
蔬菜粥的做法步骤
1:大米洗净加入少许盐和食用油拌匀,腌制10分钟。
2:锅内加入适量清水。
3:盖上盖子煲滚。
4:然后加入腌制过的大米,大火煲滚转小火煲半小时左右。
5:等大米变浓稠软绵,这时大米粥就熬好了。
6:准备鲜玉米粒、菜芯粒、胡萝卜粒(忘拍了)
7:盛适量大米粥入小锅内煮沸。
8:加入玉米粒。
9:再加入菜芯粒和胡萝卜粒。
10:煮至胡萝卜变软后,加入适量的盐。
11:最后煮至盐融化即可食用。
小窍门
大米加盐和食用油腌制一下,熬起来更容易浓稠软绵。
菜粥
主料
糯米适量;香菜适量;葱适量;
辅料
盐适量;
菜粥的做法步骤
1:葱切碎香菜切碎
2:粥开后煮四十分钟左右炒锅加几滴油放葱花香菜炒至变色放少许盐关火
3:炒好的菜放到粥里搅匀后根据个人口味加盐就好啦
4:炒好的菜放到粥里搅匀后根据个人口味加盐就好啦
蔬菜粥
主料
胡萝卜1/2个;香菇2个;油菜1棵;剩米饭5汤匙;
辅料
盐1勺;鸡精1勺;白胡椒1/2勺;
蔬菜粥的做法步骤
1:准备好材料,米饭大概是多半碗
2:蔬菜切丁
3:米饭加两碗水拌匀
4:准备好调料
5:把蔬菜和调料倒进米饭里,打开煮粥功能即可
6:寒冷的日子来一碗暖乎乎的蔬菜粥美极了
蔬菜粥
主料
大米10克;黄瓜1棵;胡萝卜1棵;菠菜1棵;香菇1个;火腿10克;鸡蛋2个;
辅料
浓汤宝1个;
蔬菜粥的做法步骤
1:先把大米洗好用锅煮,大米开花即可,家里有剩的大米饭放水煮开花就可以。开花之后拿一个浓汤宝放里面搅拌再煮2分让大米进味。
2:把食材都切小丁丁放在一边,胡萝卜香菇先放进去因为不好熟,叫胡萝卜颜色变了把其他菜丢进去。
3:熬啊熬开锅冒泡泡的时候把鸡蛋打好倒入
4:搅拌均匀即可。别的佐料都不放。
青菜粥
主料
青菜适量;大米适量;胡萝卜适量;肉碎适量;
辅料
盐适量;姜丝适量;
青菜粥的做法步骤
1:大米洗净放入锅中煮,大火煮开转中火。
2:青菜,胡萝卜小丁,姜切丝,准备好肉碎。
3:米饭煮至熟透的时候加入肉碎,搅散。
4:再加入胡萝卜和姜丝,搅匀煮5分钟。
5:最后放入青菜。
6:青菜熟调入盐即可。
【青菜粥】
主料
金龙鱼清香稻长粒香米150克;生菜2片;金龙鱼稻米油几滴;金龙鱼芝麻油适量;
青菜粥的做法步骤
1:煮锅放水烧开,放几滴金龙鱼稻米油。
2:放金龙鱼清香稻长粒香米放进去。
3:大火烧开,不停搅拌。
4:大火煮10分钟后改小火煮25-30分钟。
5:非常绵稠的粥。
6:米汤也很稠。
7:盖上锅盖焖了几分钟。
8:粥再次烧开,生菜切碎加进粥里。
9:调盐和适量金龙鱼麻油,拌匀起锅。