豆渣饼
主料
豆渣260g；
辅料
泡打粉5g；面粉适量；盐1小时；小葱适量；
豆渣饼的做法步骤
1：这是黑豆和黄豆做的豆浆剩下的豆渣。称了一下有260g
2：放入三汤勺面粉和5g泡打粉。看豆渣的水分含量，我的水分比较大，就没有再加水。切点小葱碎，加一点盐。
3：拌匀。成团，捏一块还不散就可以。
4：烤盘放到电磁炉上，开火。团一小块直接放到烤盘上压扁有半厘米厚。（烤盘要事先刷点油
5：两面金黄煎熟即可。
小窍门
盐的量自己掌握好。如果豆渣太干要适当加点水。
豆渣饼
主料
豆渣适量；
辅料
面粉适量；盐适量；
豆渣饼的做法步骤
1：锅里放油，用手把豆渣做出一个个饼状后放入锅，慢火煎成两面金黄就可以了面粉豆渣混合面粉后不粘手就好
2：锅里放油，开小火一边把豆渣用手按成饼样，先开下火煎会，在开大火煎。煎成金黄后翻面，同样煎成金黄后出锅。可以放自己喜欢的东西。我放了番茄酱。
3：我是出锅后加了番茄酱。
小窍门
煎成金黄、多放点油
豆渣饼
主料
黑豆渣100克；面粉100克；鸡蛋2个；食用油3汤匙；
辅料
盐1勺；
豆渣饼的做法步骤
1：做豆浆剩下的豆渣加入几乎同等比例的面粉。面粉量也需要根据豆渣的湿度进行微调。
2：加入两个鸡蛋。营养又加分哟。加点盐调味。因为豆渣是微甜的，加点盐更有风味
3：待食用油烧热后浇入湿面团，煎至微微金黄后翻面即可。
4：煎饼的成品
5：另一种方式是烙饼，即不加油煎，饼会更厚。两种饼更方便家人现在。
肉渣葱香饼
主料
面粉500克；肉末300克；水280克；
辅料
油适量；盐适量；葱适量；芝麻椒盐粉适量；
肉渣葱香饼的做法步骤
1：面粉用一半开水、一半凉水揉成比较柔软的光滑的面团，盖上湿布醒30分钟
2：猪肉切丁或肉末
3：锅中放油，把肉末煎到金黄，煎出油，分别盛出肉渣和猪油
4：肉渣中放入盐、葱、芝麻椒盐粉（芝麻打成粉和椒盐粉搅拌均匀）
5：面团分成4份，取一份擀成正方形，抹上猪油
6：撒上肉渣
7：上下各切两刀
8：底下左右两边往中间包起
9：翻上去，再左右两边包起
10：再翻上去，剩下的两边包起，醒10分钟
11：用手压薄
12：电饼铛放油、预热，放入饼胚
13：中间翻一次面，煎到两面金黄。
小窍门
也可以用五花肉炸出油。调味时也可以根据自己喜欢加五香粉、椒盐、花椒粉等调味品。
豆渣饼
主料
豆渣适量；玉米粒适量；葱适量；面粉适量；
辅料
盐适量；
豆渣饼的做法步骤
1：把做完豆浆的豆渣放入容器里，加入玉米粒，葱花，还有适量盐。
2：加入普通面粉，慢慢添加，我加了4勺面粉。
3：搅拌均匀。
4：成型。
5：放手里揉成团，不沾手。
6：在锅里加入适量油，热锅，少油。
7：取一团子大小，放手里稍微压扁。
8：放入锅中，用铲子轻轻压扁，成圆形，压薄。盖上锅盖，小火煎熟。
9：翻身煎熟即可。
10：配上磨好的纯豆浆，美味，清淡，健康。粗纤维，对身体好。
千层肉渣饼
主料
面粉适量；温水适量；肥肉适量；大葱两根；
辅料
盐一勺；鸡精一勺；
千层肉渣饼的做法步骤
1：面适量、温水适量，将温水倒入面粉中（别问我为什么面适量、温水适量，因为每个人家庭成员不同，你想多做点就多点面粉，想少做点就少放面粉，至于水，每个面粉的吸水性都不一样，不管多少面粉多少水，他们的目标是一样的，那就是和成面团！）
2：边倒水边用筷子搅拌。
3：和成光滑面团，待用。
4：肥肉切成丁，炒锅烧干之后放入切好的肥肉，不时搅拌
5：肥肉变成黄色时关火，，取出肉渣待用。
6：取一块面团，擀成方形的面皮，越薄越好，厚了也没关系。后面你会看到为什么没关系了。
7：将切好的葱花混合肉渣放在面饼上。
8：用叠被子的方法把面饼叠起来。
9：再次擀开。这就是我说的为什么面饼厚了也没关系啦。
10：再次叠成长方形，电饼铛放油，烧热之后将叠好的饼胚放进去。
11：因为这个比较厚，要时不时的反面看看，两面有糊斑基本上就可以了。
12：取出做好的肉渣饼，切成段装盘，那叫一个香啊
豆渣小肉饼
主料
豆渣200g；猪肉300g；胡萝卜1根；
辅料
姜15g；盐1小匙；五香粉1小匙；胡椒粉1/2匙；大葱20g；香菇精少许；芝麻油2勺；鸡蛋1个；
豆渣小肉饼的做法步骤
1：准备好材料，早上打豆浆剩下的豆渣，猪肉，胡萝卜，大葱和生姜。注意豆渣要用熟的，我是把豆渣豆浆一起煮滚开了，然后才把豆渣过滤出来的。
2：把猪肉，胡萝卜，生姜，大葱放进料理机，搅成馅儿。也可以用手剁碎成馅儿。
3：把豆渣到入肉馅儿中。加一个鸡蛋，然后把盐，胡椒粉，五香粉，香菇精或者鸡精，芝麻油这些调料也一起放进去，搅拌均匀。
4：这是拌匀的馅儿，可以很容易用手团成丸子，再压扁就是一个小饼。
5：锅内放油，下小饼，煎到两面金黄即可。
6：煎好了，开吃吧，这个豆渣饼，健康低卡又能提供蛋白质，味道又很棒，打了豆浆之后是一定要做一次的。
小窍门
注意豆渣要用熟的，我是把豆渣豆浆一起煮滚开了，然后才把豆渣过滤出来的。
豆渣饼
主料
豆渣300克；
辅料
鸡蛋1个；玉米面150克；腊肠1个；盐2克；花椒粉2克；植物油10克；
豆渣饼的做法步骤
1：准备好材料，绿色的是川七，具有活血化瘀的作用。我在阳台中了一盆，超能长。想吃的时候掐两片很不错。
2：腊肠切丁，川七切丁，玉米面倒入，鸡蛋打入，添加所有调料，搅拌均匀。
3：电饼铛刷油，汤勺一平勺，倒入电饼铛，待凝固后用筷子轻推，防止粘锅。上面也凝固后，把电饼铛盖子放下来，双面加热。
4：十分钟，出锅。
豆渣饼
主料
面粉适量；盐适量；西葫芦适量；油适量；
辅料
豆渣适量；鸡蛋1个；胡萝卜适量；
豆渣饼的做法步骤
1：豆渣
2：把胡萝卜、西葫芦搅碎
3：面粉、鸡蛋、搅碎的蔬菜、盐，用水调成面糊
4：饼铛刷油，小火
5：双面金黄，OK
小窍门
早餐就不要葱蘸酱了，除非你想挤公交！哈哈哈
豆渣饼
主料
豆渣220克；
辅料
葱适量；面粉60g；鸡蛋2只；水少许；
调料
盐少许
油少许
五香粉少许
豆渣饼的做法步骤
1：准备材料，我的豆渣有点干，放2个鸡蛋调一下。
2：放入少许面粉五香粉加少许水，拌匀。
3：电饼铛刷油，放入生豆渣饼，饼可以压的薄一点~
4：煎到两面金黄。
5：出锅~