香菇油菜豆腐汤
主料
豆腐适量；香菇3个；油菜一棵；葱适量；蚝油适量；盐适量；淀粉两勺；香油适量；
辅料
植物油适量；
香菇油菜豆腐汤的做法步骤
1：香菇切薄片，豆腐切小丁，油菜切丝，葱切片。
2：两勺淀粉放入小碗，加入适量清水，适量香油，调匀。
3：锅中放入适量植物油，爆香葱花，放入香菇翻炒至变软。
4：加入适量蚝油，翻炒。
5：加入适量清水。
6：放入豆腐。
7：烧开两分钟。
8：加入油菜，紧接着放入淀粉汁。
9：大火烧开，用勺子搅匀，即可关火出锅。
10：成品图。
丸子白菜香菇汤
主料
白菜适量；香菇适量；丸子适量；
辅料
盐适量；油适量；鸡精适量；
丸子白菜香菇汤的做法步骤
1：备白菜，蒸熟的丸子，香菇，
2：白菜切块，香菇清洗干净，
3：先炒香菇，
4：炒香，为软，
5：放进白菜，
6：放点盐，
7：炒匀，
8：倒进丸子，
9：放点清水煮二分钟，
10：撒上味精，
11：烧开，
12：出锅。
香菇菠菜牛汤面
主料
牛肉汤半盆；面条100克；香菇4朵；菠菜3颗；豆芽少许；
辅料
盐少许；酱油少许；葱花少许；香油少许；油少许；
香菇菠菜牛汤面的做法步骤
1：准备好食材
2：锅里放油葱花爆香
3：然后把香菇放进去翻炒点入少许酱油
4：吧豆芽放进去，炒
5：准备好的牛肉汤，我是从冰箱刚拿出来的
6：菠菜切断放入煮开的面条里
7：煮1分钟然后关火点入香油
8：出锅喽
9：简单方便的一道主食，学起来把亲们
小窍门
牛肉汤是提前熬好的
香菇油菜豆腐汤
主料
豆腐1块；香菇4朵；小油菜适量；
辅料
姜丝适量；葱适量；盐适量；胡椒粉适量；鸡精适量；香油适量；
香菇油菜豆腐汤的做法步骤
1：准备材料，香菇焯水后，切片；油菜洗净不用切备用；豆腐一块，葱，姜切丝。
2：油热后，放入葱，姜煸香后，放入香菇。
3：加高汤适量，待汤烧开的时候，放入切好的豆腐，加盐，水开后，转小火，炖15分钟，
4：待炖好后，最后放入油菜，鸡精。开锅后闭火，淋入少许香油
小窍门
千炖豆腐，万炖鱼。豆腐起炖越好吃，
香菜虾皮汤面条
主料
挂面一两；香菜两根；虾皮少许；
辅料
纯净水适量；
调料
盐少许
香油几滴
香菜虾皮汤面条的做法步骤
1：香菜摘好，洗净，切碎。
2：虾皮备用。
3：挂面备用。
4：香菜和虾皮放入碗中。
5：水烧开，煮熟面条。
6：将煮熟的面条捞入碗中。
7：再倒入适量热水，滴几滴香油即可。
8：拌匀即食。
酸菜香芋汤
主料
香芋455克；酸菜165克；
辅料
盐适量；鸡精适量；
酸菜香芋汤的做法步骤
1：食材：香芋、酸菜
2：将香芋去皮洗净。
3：放在案板上切开，待用。
4：将酸菜放在案板上切开，待用。
5：将切好的香芋下入高压锅中。
6：随后，加入一些清水。
7：盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火。
8：焖至没气后开盖。
9：烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
10：然后，合入煮好的香芋煮开。
11：最后，加适量的盐。
12：加适量的鸡精。
13：调味翻匀，即成。
小窍门
酸菜有咸味，酌情加盐。
香菜豆腐鱼汤
主料
大眼鸡100g；豆腐200g；香菜三棵；
辅料
油适量；盐适量；生姜几片；
香菜豆腐鱼汤的做法步骤
1：所有食材，买回来的豆腐用清水泡半小时左右。
2：大眼鸡鱼要撕掉外皮，清理干净；豆腐切成小块，香菜切成段，并备生姜几片。
3：热锅下油，把鱼放锅里两面煎至微黄。
4：鱼煎好后转砂锅里，加进姜片和适量水煲。
5：煲至汤色变成奶白时把豆腐加入，中火煲开后转小火煲7分钟左右。
6：最后撒上香菜便可。
小窍门
1.要把鱼煎过才煲，煲出来的汤才更香更奶白。
皮蛋香菜汤
主料
皮蛋1个；香菜1把；鸭蛋1个；
辅料
萝卜适量；姜1块；
皮蛋香菜汤的做法步骤
1：预备材料，清洗干净，皮蛋切好。
2：先下萝卜，煮直半透明，加入香菜头和皮蛋。
3：打入一颗鸭蛋。
4：材料都煮熟后，加入香菜叶子，一分钟就成了。
5：成了。
茴香菜瘦肉汤
主料
茴香菜180g；瘦肉120g；
辅料
水适量；
调料
盐适量
淀粉适量
油适量
鸡精少许
茴香菜瘦肉汤的做法步骤
1：茴香菜清洗干净。
2：切成两段。
3：瘦肉切片，放盐、油、淀粉拌匀。
4：烧开一锅水，将肉片入锅煮。
5：用筷子轻轻撂散。
6：放入茴香菜烫熟。
7：最后，放入盐和鸡精调味即可。
8：成品。简单易做，好喝又营养的快手汤。
白菜香芋汤
主料
香芋250克；白菜250克；
辅料
香油适量；盐适量；蔬之鲜适量；
白菜香芋汤的做法步骤
1：芋头去皮洗净后滚刀切小块。
2：煮锅烧开一大碗水，水开后倒入切好的芋头煮。
3：白菜放水里洗净。
4：洗好的白菜用手掰成小块备用。
5：芋头煮熟烂后倒入白菜同煮。
6：白菜煮熟后放入少许的香油、适量盐和少许蔬之鲜搅匀即可。
小窍门
我家不吃猪油，一般煮菜都放香油，不喜欢香油的可放入小匙猪油煮味道更香。