饭团
主料
米饭一碗;
辅料
火腿肠一段;菠菜几根;胡萝卜2片;
调料
芝麻一勺
海苔碎一勺
蚝油1匙
白糖半匙
海鲜酱油一勺
寿司醋一勺
饭团的做法步骤
1:熟米饭一碗。
2:菠菜,胡萝卜和香肠切碎粒备用。
3:米饭和芝麻海苔碎拌均匀即可。
4:把蔬菜和火腿放入拌均匀即可。
5:模具按压成型后,摆盘即可。
小窍门
不爱吃青菜小朋友,都喜欢吃的饭团,解决了不爱吃青菜的小朋友,妈妈再也不用担心宝宝不爱吃青菜了。
饭团
主料
大米4把;糯米1小把;杂粮米1小把;
辅料
胡萝卜适量;西蓝花适量;芝麻海苔碎适量;
调料
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
饭团的做法步骤
1:杂粮米淘洗干净。
2:加胡萝卜丁一起焖熟。
3:加焯熟的西蓝花碎。
4:加芝麻海苔碎。
5:三角模具按紧实。
6:调刷酱。
7:刷两面。
8:煎两面。
9:完成。
粢饭团
主料
大米2勺;糯米1勺;油条1条;肉松1勺;
辅料
糖10克;
粢饭团的做法步骤
1:在刀板上铺上保鲜膜
2:在电饭锅里把米煮好
3:在把米铺在保鲜膜上
4:上面放上白糖,在撒点肉松
5:最将油条一折三放在上面
6:最后用保鲜膜裹好捏紧
炸小麻团
主料
糯米粉170克;白芝麻适量;小苏打1克;
辅料
糖70克;
炸小麻团的做法步骤
1:糯米粉、绵白糖和小苏打称量好,混合均匀。
2:慢慢加水和面。
3:分取相同大小面团,我这个大约是30克一个面团。
4:在白芝麻中粘裹均匀。
5:锅内油热,将粘好芝麻的麻团放入油锅中,小火翻动炸。最好是裹好一个放油锅里一个,不然面团慢慢就摊成饼状了。
6:炸至膨胀起来就差不多啦。
小窍门
一定要有耐心小火炸哦!炸的时候多翻滚,以免粘锅底。
DIY饭团
主料
米饭500;
辅料
海苔1张;
DIY饭团的做法步骤
1:蒸好米饭,水可以多放一点。
2:把米饭放进模子里,开始剪海苔。
3:把剪好的海苔,放着米饭上。
4:装盘
饭团
主料
剩米饭一碗;
辅料
海苔碎三匙;肉松二匙;
调料
香油1/3匙
生抽1/3匙
蚝油1/3匙
饭团的做法步骤
1:把材料都放进去拌好,用手揉成千禧番茄那么大。
2:空气炸锅机炸栏中刷一层油,放入揉好的饭团,选择200度烤制五分钟。
3:成品出炉。
小窍门
香肠,胡萝卜等等做炒饭的时候放的材料通通都可以放。
炸饭团
主料
米饭1碗;鸡蛋1个;熟白芝麻适量;
辅料
盐适量;
炸饭团的做法步骤
1:米饭
2:取汤圆大小的米饭,用保鲜膜包裹住,在面案上来回轻揉成圆球。
3:饭团裹上蛋液
4:油炸至金黄色,装盘撒些白芝麻
小窍门
米饭用寿司醋拌一下比较好
烤饭团
主料
西兰花150克;白米饭2碗;乳酪丝适量;盐少许;
烤饭团的做法步骤
1:西兰花汆烫,沥干水份,切碎备用。
2:将西兰花碎与白米饭、盐拌匀。
3:将乳酪丝包入饭中,揉成球状,放入预热烤箱用200度烤约8分钟即可。
小窍门
1、米饭不要煮得太硬,不然难塑形,而且烤时会水份蒸发,烤好后饭团会太硬太干。2、饭团整形时如果粘手,可以先粘点水再整;或者手上涂抹一点黄油再整形,让饭团上附有一层薄薄的黄油,烤出的饭团特别香。3、饭团里除了加西兰花,你也可以加胡萝卜、剪碎的培根或者肉松,总之,你喜欢什么可以加什么。
日式炸饭团
主料
米饭200g;盐1/2小勺;寿司酱油1/4小勺;黄瓜50g;肉松70g;
辅料
红醋一小勺;黑芝麻一大勺;胡萝卜50G;香肠50g;沙拉酱40g;
日式炸饭团的做法步骤
1:米饭微微放凉,加入红醋、盐、黑芝麻和寿司酱油,搅拌均匀,
2:胡萝卜、黄瓜和香肠切丁,加沙拉酱搅拌均匀,
3:铺一张比较大的保鲜膜,把适量米饭按压成饼状,
4:放入沙拉和肉松,
5:捏成三角饭团形,
6:热油炸至表面金黄即可,
7:捞出放在厨房用纸上吸油,吃的时候报上紫菜即可,
饭团
主料
肉松适量;荷包蛋一个;奥尔良鸡肉适量;米饭适量;
辅料
寿司紫菜3张;
饭团的做法步骤
1:先在桌子上铺上一张保鲜膜,再铺上一张寿司紫菜,把荷包蛋放在紫菜中心
2:再把米饭铺在荷包蛋上面
3:再把紫菜空余的四周折叠起来,把米饭包裹起来
4:再用保鲜膜包裹起来定型
5:按照上面的方法制作其他口味的饭团
6:肉松口味
7:定型好的饭团拆开保鲜膜,用锋利的小刀再中间切开
8:奥尔良鸡肉口味
9:肉松口味
10:好看又好吃的饭团就制作完成啦
小窍门
平时我们制作饭团都是用手捏的,由于米饭具有黏性,每次都会弄得手黏糊糊的,用我这个方法制作饭团,轻松解决了米饭黏手的问题,喜欢吃饭团的朋友一定要试试