胡萝卜排包
主料
胡萝汁86g；鸡蛋2个；黄油10g；盐1g；酵母2g；高筋面粉140g；蜂蜜8g；白糖15g；
辅料
沙拉酱20g；
胡萝卜排包的做法步骤
1：取生胡萝卜半根、加入少许水、用搅拌机打成泥、取86克放入面包机、鸡蛋黄一个、（只要蛋黄）盐、蜂蜜、白糖、分别放入面包机角落！
2：放入高筋面粉、挖个洞、放入酵母、盖上、启动揉面程序、20分钟！
3：放入黄油、启动揉面程序、20分钟、
4：取一块、能拉出薄膜来、启动发酵程序、1:30分钟！
5：发酵至2.5一3倍大！
6：取出排气、均匀地分成四个、盖上保鲜膜松弛15分钟！
7：取一个、擀成长方形、（面有点湿、可以用点手粉）
8：从里到外裹着、收口朝下、如图、
9：烤盘放油纸、依次做完所有的、均匀摆放、
10：放入烤箱发酵1小时、旁边放一碗温水、
11：发酵至2.5一3倍大
12：鸡蛋一个打散、均匀地刷上全蛋液、
13：把沙拉酱装入裱花袋、剪一小口、挤在面包上！
14：放入烤箱中层、170度上下火、20分钟、面包上色即可！
15：好香哦又漂亮！
16：操作方法简单、加了胡萝卜营养美味、早餐就它啦！
小窍门
每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定、上色即可！
胡萝卜面包
主料
高粉250克；胡萝卜汁100克；胡萝卜渣50克；鸡蛋25克；细砂糖40克；
辅料
盐3克；酵母粉3克；黄油25克；
胡萝卜面包的做法步骤
1：胡萝卜洗净去皮用原汁机榨出汁，渣也不要丢掉。称出100克胡萝卜汁和50克胡萝卜渣。
2：把除黄油外的所有原料放入面包机内。
3：搅拌15分钟后加入黄油再搅拌20分钟至扩展阶段。
4：盖上保鲜膜室温下发酵至2--2.5倍大。
5：按压排气后等分成12份，滚圆后6个一组直接放在两个六寸圆模中。
6：放温暖湿润处进行二次发酵。发酵好的面团轻轻刷上一层蛋液。
7：烤箱预热，170度约17分钟。
8：成品图
9：成品图
10：剩余的红萝卜渣可以和小葱、鸡蛋、面粉一起摊成煎饼，又营养又省事又美味。
萝卜叶包子
主料
猪肉少许；萝卜叶子一斤；大葱少许；生姜少许；
辅料
盐适量；生抽适量；蚝油少许；海米粉少许；
萝卜叶包子的做法步骤
1：肉切丁，放入生抽和生姜末腌制一会。
2：新鲜的萝卜叶子，洗干净。
3：水烧开烫一下，立马捞出挤干水份切成丁。
4：放入大葱末。
5：放少许蚝油，植物油，海米粉，盐调味。
6：顺一个方向搅拌均匀。
7：面已经发好。
8：拨开一看成蜂窝状。
9：排气，滚圆，分割。
10：压扁，擀成椭圆状。
11：放入馅料，还是包柳叶状。
12：垫好玉米叶冷水放入蒸锅，醒发半小时后开锅，大火烧开冒气后转中火15分钟。
13：装盘。
白萝卜包子
主料
白萝卜一根；
发面
面粉600克
白糖5克
酵母粉5克
水330克
馅
猪肉馅适量
葱适量
姜适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量
香油少许
十三香少许
鸡蛋一个
粉条适量
白萝卜包子的做法步骤
1：面粉放白糖、放酵母粉（酵母粉用温水化开）。
2：倒入清水用筷子搅拌成絮状。
3：揉成面团，盖上保鲜膜发酵3小时。
4：白萝卜擦丝放少许盐腌十分钟。
5：萝卜丝攥干水分备用。
6：肉馅放入葱末、姜末、盐、鸡蛋、十三香、老抽、蚝油、香油搅拌均匀。
7：放入萝卜丝、粉条（红薯粉条用温水泡20分钟切碎）
8：搅拌均匀备用。
9：发好的面揉揉。
10：揪成剂子。
11：擀成皮。
12：把馅放皮中间。
13：锅中水开放入锅中蒸20分钟。
14：出锅。
萝卜肉包子
主料
猪肉200g；香菇3朵；面粉250；酱油适量；盐适量；鸡精适量；
辅料
萝卜半个；小葱1根式；五香粉适量；
萝卜肉包子的做法步骤
1：面粉加水先拌好放一边醒会.
2：萝卜切丝煮到可拉断.
3：肉,香菇.葱弄碎
4：肉,香菇.葱.萝卜加调料
5：做圆形面胚加肉馅,顺时计包上.
6：上锅蒸15分,
胡萝卜面包
主料
胡萝卜泥120克；高粉320克；低粉80克；酵母粉4克；盐3克；糖53克；鸡蛋液32克；牛奶125克；黄油40克；
胡萝卜面包的做法步骤
1：胡萝卜蒸熟打成泥。
2：所在原料用后油法揉至扩展阶段后室温下发酵至2--2.5倍大。
3：将面团排气后等分成12份，盖上保鲜膜松驰15分钟。
4：揉搓成圆锥状。
5：擀成倒三角形。
6：从上往下卷起来。
7：排在烤盘里放温暖湿润处进行二次发酵。
8：发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液。（蛋液可与水1：1稀释一下。）
9：烤箱预热，180度烘焙20分钟即可。
10：成品图
11：成品图
胡萝卜面包
主料
低筋面粉50克；高筋面粉150克；胡萝卜渣35克；胡萝卜汁95克；黄油16克；蜂蜜10克；蛋液20克；细砂糖15克；
辅料
酵母3克；
胡萝卜面包的做法步骤
1：准备好材料，胡萝卜榨汁后备好渣和汁。
2：除黄油外将所有材料混合揉成面团，揉至可以拉出厚厚的膜时加入黄油继续揉，至扩展阶段
3：如图，拉出膜破洞处不是锯齿状而是圆润的洞口时，即完全扩展
4：放至温暖处发酵至两倍大
5：分割成六份揉圆松弛15分钟
6：擀成水滴形
7：上下折叠如图
8：整形面团，接口处捏合紧密，放入铺好油纸的烤盘，放至温润处继续发酵
9：发酵完成刷上蛋液，放入预热好的烤箱，180度上下火18分钟
10：取出放入盘中，用生菜叶装饰，宝贝最爱的胡萝卜面包就做好了
小窍门
根据胡萝卜渣的含水量，自行调整液体用量
胡萝卜包子
主料
面粉200克；胡萝卜汁100克；糖20克；酵母2克；莲蓉馅120克；
辅料
泡打粉适量；
胡萝卜包子的做法步骤
1：准备材料，将面粉，糖，酵母，泡打粉混合，胡萝卜半根榨汁。
2：将胡萝卜汁加入粉类中，揉成团，分6份，莲蓉馅也分6份。
3：用面皮包入馅料搓成水滴形，压3条横纹，放锅中醒30分钟。
4：大火蒸10分钟，闷5分钟，出锅，插上一根小香芹。
萝卜缨肉包
面皮
面3杯
酵母5g
水120ml
馅料
干贝50g
午餐肉2盒
萝卜缨1000g
调料
盐10g
姜粉2匙
橄榄油2勺
香油2勺
鸡精适量
味精适量
白糖1匙
蚝油2勺
食用碱1勺
萝卜缨肉包的做法步骤
1：准备食材，干贝泡软。
2：酵母温水融化。
3：面粉中加酵母水活成面团。
4：盖上盖子醒发一小时。
5：萝卜缨摘洗干净。
6：锅中烧开水，加入盐、食用碱，将萝卜缨焯水2分钟，加盐和碱可保持萝卜缨颜色碧绿。
7：焊水之后反复冲洗过凉。
8：将萝卜缨切碎攥干。
9：午餐肉用手抓碎。
10：干贝用刀压成丝状。
11：馅料中加入五香粉、蚝油、白糖、盐、味精、鸡精、香油、橄榄油。
12：馅料拌匀。
13：面团醒发好后取出排气揉匀，切成大小均匀的面剂。
14：面剂擀成中间厚边缘薄的面饼。
15：加入馅料，收口包好。
16：蒸盘内铺油纸，放入包子生胚，注意留出胀发的空隙。
17：放蒸箱中二次醒发。
18：选择100度蒸汽模式30分钟。如果用炒锅蒸屉蒸的话，就大火蒸12分钟，关火后虚蒸2分钟。注意不要过早揭盖，免得面团回缩塌陷。
19：成品图。
萝卜烫面包
主料
萝卜3个；肉馅1斤；肉丁250g；香菇400g；海米50g；面粉1000g；
辅料
大葱1颗；姜末少许；皮冻200g；
调料
盐适量
味精适量
花生油适量
香油少许
味极鲜适量
萝卜烫面包的做法步骤
1：面粉1000g放入盆中；
2：温水和成面团；
3：面团揉光滑；
4：洗净擦丝焯水稍微剁一下的萝卜；
5：搅好的肉馅和切好的肉丁；
6：切好的葱花；
7：姜末；
8：切好的皮冻；
9：切好的香菇丁；
10：泡好的海米；
11：肉馅肉丁用味极鲜喂好；
12：所有蔬菜放一起；
13：加盐味精拌均匀；
14：皮冻肉馅肉丁放入，加花生油香油最后调味；
15：包好的包子；
16：蒸好的包子。
小窍门
和面的时候不能用冷水，用温水或半烫面；放肉馅好包，放肉丁有咬劲儿；放皮冻包的时候好包，吃的时候好吃——一包汤——再一顿吃还是一包汤。还有一些细节，包的时候捏的褶子不能太厚，蒸的时间不能太长。