果檬雪碧
主料
雪碧1杯;柠檬1片;苹果花2片;
果檬雪碧的做法步骤
1:雪碧倒入杯中。
2:柠檬放入杯中。
3:干净的花瓣放入杯中。
小窍门
花瓣一定要干净哟。
红枣雪梨苹果汤
主料
红枣适量;雪梨一个;苹果一个;
辅料
冰糖适量;
红枣雪梨苹果汤的做法步骤
1:准备食材。
2:梨洗净去皮削小块。
3:苹果洗净去皮切小块。
4:锅中放入适量清水,放入冰糖,加大枣。
5:烧开后转小火,煮十分钟,使大枣鼓起,汤变成红色。
6:加入梨,大火烧开,转小火煮二十分钟。
7:然后加入苹果大火烧开。
8:盖上盖子转小火煮十几分钟即可关火。
9:成品图。
红果雪球
主料
白砂糖80g;去核红果300g;
辅料
水75g;白醋1勺;
红果雪球的做法步骤
1:红果洗净晾干表面水分,白砂糖,水,白醋称重
2:红果去核
3:去核后称重300g
4:炒锅置于灶上加水,倒入白砂糖
5:中火加热,同时不断搅拌至糖融化
6:继续小火熬制到粘稠细小泡泡,关火,加入白醋搅拌均匀
7:倒入红果翻炒
8:继续翻炒至红果均匀裹满糖汁
9:至糖汁渐渐冷却成为糖霜白里透红的红果雪球就做好了
红枣雪莲果燕麦粥
主料
燕麦片40克;红枣30克;雪莲果50克;
辅料
冰糖10克;胡萝卜10克;
红枣雪莲果燕麦粥的做法步骤
1:准备食材备用。(用的是即食麦片)
2:雪莲果,红枣切小块,胡萝卜切碎粒。
3:锅里加入水,倒入红枣冰糖和胡萝卜粒。
4:水开后,煮两三分钟。
5:倒入雪莲果。
6:再倒入燕麦片,搅拌几下。
7:煮开后,盖上盖子闷两三分钟就可以了。
8:成品图。
9:成品图。粘稠香甜~~~
10:成品图。
11:成品图。简单快手~~~
12:成品图。低脂养生~~~
小窍门
煮的时候注意锅开容易溢出,盖锅盖时要留气孔。不放冰糖也可以,由于放了红枣和雪莲果,做出来的粥微甜的。
芒果雪葩
主料
芒果肉500克;砂糖30克;
辅料
朗姆酒15ml;开水50ml;
芒果雪葩的做法步骤
1:将糖放入碗里,加入开水融化
2:芒果去皮取肉切成小块
3:将芒果肉放入料理杯中
4:加入糖水
5:加入朗姆酒
6:用手持搅拌棒搅打
7:这是打好的果泥
8:从冰箱取出提前冷冻过夜的冰激凌桶装好搅拌桨,拧上底座装入面包机里
9:将果泥小心倒入桶里,启动IMIX键,默认20分钟
10:面包机开始工作,时间到后,成为冰激凌状就可以取出,卸下搅拌桨
11:可以马上食用
12:也可以放入保鲜盒里冷冻保存
雪红果
主料
山楂350g;
辅料
冰糖140g;
配料
淀粉50g
雪红果的做法步骤
1:新鲜的山楂清洗干净,去把去蒂,用金属笔帽通去核。
2:怕麻烦的话不去核也可以的,我就只去了一部分,大多都不去了,谁吃让谁自己吐核吧,哈哈。
3:冰糖料理机粉碎后倒入锅中。一定要打碎,否则很难融化。直接用白糖也可以。加基本是一倍的水。
4:小火熬煮,一直熬猪到起大泡
5:加入山楂翻炒大约2--3分钟,让山楂沾满糖浆
6:玉米淀粉提前烤熟或者炒熟,用网筛筛入锅中
7:边筛要边搅拌,让山楂均匀的沾满淀粉即可。晾凉就可以吃啦
小窍门
不想用冰糖,怕打碎麻烦的话可以用白糖,等量即可。
果冻雪糕
主料
酸奶200g;
辅料
果冻适量;
果冻雪糕的做法步骤
1:材料准备好,模子用小蛋糕模子代替如果有雪糕模更好。
2:把果冻铺到模具下方,上面倒满牛奶。
3:插上牙签。因为下面有果冻,牙签会好固定一些。放入冰箱冷冻4小时。
4:冰冰凉凉!
雪里红
主料
水100克;山楂200克;
辅料
白糖50克;
雪里红的做法步骤
1:山楂200克洗净,去蒂备用
2:将100克水,50克白糖,放入不粘锅中,电磁炉小火600瓦
3:将糖水熬至糖稀状,放入山楂
4:用橡皮刮刀,翻拌均匀,使山楂均匀沾糖稀
5:装盘,这个秋天,酸甜雪里红做起来
鲜果奶雪
主料
纯牛奶300毫升;软质鲜奶冰淇淋粉100克;
辅料
西瓜适量;巧克力酱适量;
鲜果奶雪的做法步骤
1:准备食材,纯牛奶,鲜奶冰淇淋粉,其中纯牛奶需提前冷藏备用。
2:将冷藏过的纯牛奶加入到冰淇淋粉中。
3:搅拌至无颗粒状态。
4:冰淇淋桶提前在零下18度的冷冻室冷冻20个小时,使用前先装上搅拌叶片,然后组装到面包机里。
5:将搅拌均匀的冰淇淋液倒进冰淇淋桶里。
6:选择面包机iMix程序13,时间20分钟,盖上面包机上盖,启动搅拌。
7:程序结束后,冰淇淋变得蓬松涨大,勺出即可品尝。
8:为了配合造型,我将冰淇淋填入心形模具中,盖上保鲜膜,放入冷冻室继续冷冻4个小时。
9:冰淇淋变硬后,脱模。
10:在心形的凹位注入巧克力酱,然后配上西瓜粒,美味的鲜果奶雪就完成啦。
小窍门
1、冰淇淋桶第一次使用时需冷冻16个小时以上,冷冻温度需在零下18度以下,建议晚上冷冻,白天使用。冷冻前,桶表面要擦干水。2、倒进硅胶模具的冰淇淋,必须冷冻至硬后再脱模,这样不容易脱坏。
雪碧果冻
主料
雪碧饮料1瓶;白凉粉50克;
辅料
煮锅1个;
雪碧果冻的做法步骤
1:准备食材:白凉粉,雪碧饮料。
2:将雪碧饮料倒入煮锅内。
3:加入白凉粉。
4:用勺子搅拌均匀。
5:大火烧开。
6:冷却后用漏斗将汁水倒入饮料瓶中。
7:放冰箱冷藏1小时脱模即可。
8:成品图。