可乐鸡十大做法大全,10种做法

可乐鸡翅

主料

鸡翅适量;可乐适量;

辅料

葱适量;姜适量;

可乐鸡翅的做法步骤

1:鸡翅洗净,用刀划出口,葱,姜切断,一杯可乐备用。

2:锅中入水,放少许盐,入鸡翅焯出血水。

3:焯好的鸡翅捞出沥干水份。

4:锅中放少许油,油热后,小火下鸡翅煎至两面金黄。

5:鸡翅煎好,放葱,姜,倒入可乐没过鸡翅。

6:大火煮开,转小火至汤汁浓稠即可。

有可乐的可乐鸡翅

主料

鸡中翅8个;可乐1罐;

辅料

姜1个;熟白芝麻适量;生抽1勺;老抽半勺;黑胡椒少许;盐少许;

可乐鸡翅的做法步骤

1:首先给鸡翅切出一字花刀,方便入味。

2:鸡翅丢到水里,先焯下水。

3:生姜去皮切片。

4:鸡翅捞出后用厨房纸擦开水分。

5:放少许油,鸡翅和姜片一起小火慢煎。

6:煎的过程中记得翻面。

7:鸡翅煎至两面金黄后,可以加入肥仔快乐水啦。

8:一勺生抽调味,半勺老抽上色,再加点黑胡椒粉和少许盐。

9:小火盖盖,焖煮10分钟左右后开大火收汁。

10:出锅,淋上酱汁,撒点白芝麻!

小窍门

1、煎鸡翅可以少放点油,本身鸡翅就会出油,2、注意可乐不要倒太多,刚好没过鸡翅即可。

可乐鸡翅(可乐鸡腿)

主料

翅中适量;土豆适量;

辅料

海天酱油适量;百事可乐适量;葱适量;姜适量;蒜适量;

可乐鸡翅的做法步骤

1:将鸡腿洗净

2:葱姜蒜切丝备用

3:切好葱姜蒜放入鸡腿中倒料酒腌制半小时更入味

4:土豆切块,倒入油,待油热后放葱姜蒜爆香,放入土豆翻炒,然后放鸡块炒至变色

5:按量倒入酱油,之后加入可乐焖,五六分钟后等可乐慢慢收汁!

6:完工了!

可乐鸡蛋

主料

鸡蛋8g只;

辅料

可乐适量;

调料

食用油30g

生抽2匙

耗油1匙

老抽1匙

花椒10颗

葱,姜,蒜适量

可乐鸡蛋的做法步骤

1:鸡蛋煮8分钟。

2:鸡蛋煮好了。

3:过凉,剥壳。

4:剥好壳,放到一边备用。

5:热锅中刷油。

6:放入鸡蛋。

7:煎成虎皮蛋。

8:放入葱,姜,蒜,,耗油,老抽,生抽。

9:放入96年的可乐。

10:咕嘟15分钟。

11:撒上葱花,芝麻成品。

12:我过生日啦!

可乐鸡块

主料

鸡翅根500克;可乐200ml;

辅料

指天椒5个;生姜20克;蒜20克;老抽30ml;生抽50ml;料酒20ml;生粉15克;

可乐鸡块的做法步骤

1:鸡翅根切块,加入生粉.老抽.生抽.料酒.姜.蒜.指天椒,腌制半小时

2:锅下油,油温达80度后加入(腌制好的鸡块)爆炒至八成熟,

3:加入可乐(盖过鸡块水平面)转文火,焖至收汁后,放入少许盐即可

可乐鸡翅

主料

鸡翅中12个;可乐150ml;

辅料

葱适量;老抽30ml;姜适量;

可乐鸡翅的做法步骤

1:鸡翅洗净,在正反面各划上那么俩三刀

2:倒入三汤匙老抽,可乐漫过鸡翅(我用了150ml),再放入姜片,葱段,盖上盖子腌制2小时左右。

3:捞出腌制好的鸡翅,尽量控去可乐。

4:平底锅油热,放入鸡翅炸至两面金黄

5:捞出鸡翅,锅内油倒出。不需洗锅。

6:鸡翅重新倒入锅中,腌制鸡翅的可乐和老抽的混合液也倒入锅中,盖上锅盖大火烧开,收汤至汤汁粘稠。

7:装盘,开吃。

可乐鸡翅

主料

鸡翅适量;可乐适量;

辅料

盐适量;料酒适量;生抽适量;蒜适量;干红辣椒适量;花椒适量;

可乐鸡翅的做法步骤

1:原材料:鸡翅6个,可乐1杯。

2:将鸡翅焯水。

3:炒锅加热,加入植物油,加入蒜、干红辣椒、花椒爆香。

4:加入鸡翅翻炒。

5:加入料酒、生抽。

6:加入盐及可乐,大火烧开,中火约15分钟。

7:最后将汤汁收干。

8:美味如此简单。

可乐鸡翅

主料

鸡翅适量;可乐适量;生菜适量;

辅料

蒜片适量;姜片适量;老抽适量;料酒适量;

可乐鸡翅的做法步骤

1:在锅里放水,用大火烧开,煮沸后捞出翅中用温水冲洗上面粘附的血沫并沥干水备份

2:油温6成熟,丢蒜片姜片爆香,倒入焯好的鸡翅翻炒至表面黄金,倒入可乐,没过翅中,并调入适量老抽,大火煮沸后转小火收汁,最后调入盐即可

3:准备好鸡翅中,在翅中的正反面分别斜刀刺几下,目的为了更好的入味和去血沫

4:用料酒腌制下

5:在锅里放水,用大火烧开,煮沸后捞出翅中用温水冲洗上面粘附的血沫并沥干水备份

6:油温6成熟,丢蒜片姜片爆香,倒入焯好的鸡翅翻炒至表面黄金,倒入可乐,没过翅中,并调入适量老抽,大火煮沸后转小火收汁,最后调入盐即可

可乐鸡翅

主料

鸡中翅12只;

辅料

可乐1罐;

调料

盐适量

玉米淀粉适量

糖适量

蚝油适量

鸡精适量

可乐鸡翅的做法步骤

1:把上面的配料腌制一下鸡翅30分钟。

2:然后把鸡翅,煎至2面金黄,然后在把可以到下去,大火收汁。

3:盛起即可。

可乐鸡蛋

主料

鹌鹑蛋20个;鸡蛋3个;可乐330ml;

辅料

八角10棵;老抽20ml;生抽适量;盐适量;

可乐鸡蛋的做法步骤

1:将两种蛋放锅里用水大火将蛋煮熟,并将蛋壳去掉。

2:上锅加入适量油烧热,将鸡蛋下油锅里炸至鸡蛋表面发皱装起。

3:锅里的油盛起来,将可乐,八角、盐、生抽、老抽、放入锅里煮开出香味。

4:将炸过的鸡蛋加入盖紧,大火将鸡蛋卤制入味。

5:鸡蛋煮至半干身时,大火收汁即可关火。如果嫌颜色浅,可适当多加点老抽进去一起收汁。

6:成品出锅,装盘即可食用。

7:小提醒:下卤制料时,最好先试试咸度够不够,不要太咸也不要太淡,煮出来的鸡蛋才好吃。

关键词: