芝士泡菜饭
主料
红椒1个;泡菜50克;鸡蛋1个;
辅料
芝士适量;盐少许;米饭半碗;
芝士泡菜饭的做法步骤
1:大红椒洗净
2:把蒂的位置切出,当盖子
3:去掉白瓢和辣椒籽
4:锅内放入适量食用油,倒入米饭翻炒至有油光
5:倒入切碎的泡菜一起翻炒,大约2分钟后调入少许盐调味即可
6:把泡菜饭装入大红椒内
7:磕入一个鸡蛋,要小的土鸡蛋哦
8:放上马苏里拉芝士,不要放太满,我这样的就有点满了,会有点溢出来,入烤盘放入烤箱180度上层烤制10分钟左右即可
泡菜炒饭
主料
米饭适量;
辅料
韩国泡菜适量;黄瓜适量;鸡蛋适量;
泡菜炒饭的做法步骤
1:准备材料,主要是剩饭和韩国泡菜,其他配菜可以随机
2:将鸡蛋炒松软
3:加米饭炒
4:加入适量韩国泡菜,炒一下。也可以直接拌泡菜,如同石锅拌饭的吃法。不过,本人感觉炒一下,味道更香。
5:最后放上拌上黄瓜丝,溏心煎鸡蛋。这就是石锅拌饭的吃法了。
天菜芯泡饭
主料
天菜芯95克;米饭1碗;
辅料
盐适量;味精适量;
天菜芯泡饭的做法步骤
1:食材:天菜芯(已洗净切碎)、米饭
2:烧锅倒油烧热,下入切好的天菜芯翻炒翻炒。
3:接着,合入米饭翻炒一下。
4:然后,加适量的清水煮开至熟。
5:最后,加适量的盐。
6:加适量的味精。
7:调味翻匀,即可。
菜泡饭
主料
米饭600G;青菜300G;虾米160G(用活皮虾虾干手剥的 );猪肉150G(熟);火腿肠2根(小);胡萝卜50G;香菇1个;鸡蛋2个;
辅料
色拉油100G;盐适量;温开水适量;
菜泡饭的做法步骤
1:把野生活皮虾虾干去壳,去壳后用热水浸泡。
2:肉切成细条备用,胡萝卜,香菇洗干净切成丁备用,青菜洗干净切成丝备用。
3:火腿肠切成丁备用。
4:鸡蛋打散成蛋液备用,热锅下油,略微把油烧热,倒入蛋液,慢慢的蛋液会膨胀,然后晃动锅底,让蛋液围着锅边煎。中途翻面,至两面金黄色后用铲子把煎好的鸡蛋捣碎,盛出锅备用。
5:热锅下油,放入肉翻炒一会,然后放入胡萝卜,香菇碎丁继续翻炒。
6:淋入一些料酒,继续翻炒。
7:放入青菜,继续划炒至青菜变软。
8:放入切好火腿肠。
9:加入泡发的虾米,放入剩饭,边翻炒边打散。
10:倒入适量的水与泡发虾米的水,搅拌。
11:加入捣碎的鸡蛋。
12:15放入适量的盐调味。
13:待烧开后出锅后食用。
小窍门
tips:1,虾米去壳后一定要用温水浸泡一会,浸泡虾米的水不要倒掉,浸泡过的水很鲜美,倒入菜泡饭里肯提鲜。2,鸡蛋稍微煎的厚点,这样菜泡饭煮出来的汤浓。3,青菜不要闷煮太熟,注意烧煮的时间。
泡菜芝士饭
主料
米饭1碗;韩国泡菜适量;鸡蛋1个;
辅料
海苔少量;培根少量;马格里苏奶酪适量;
泡菜芝士饭的做法步骤
1:准备食材
2:过程如图。主要培根和辣泡菜很有味,奶酪鸡蛋也很想最后撒的海苔也有咸鲜味,因此什么调料都不用放哦。
3:过程如图
4:出锅撒海苔
5:放入盘中
6:美味哦。
小窍门
奶酪一定要可以拉丝的哦,更有感觉,我这次放的不算多,拉丝程度一般。
泡菜炒饭
主料
米饭1大碗;韩式辣白菜200克;鸡蛋2个;香葱2根;
辅料
鸡精适量;芝麻油适量;香油适量;
泡菜炒饭的做法步骤
1:准备好所需材料;
2:鸡蛋打散备用;辣白菜碎;葱切碎;
3:热油锅,倒入蛋液炒成小块;
4:倒入米饭,快速炒匀至有饭粒在锅中跳起;
5:放入辣白菜炒匀;
6:放入葱花,加少许鸡精,淋少许芝麻油,炒匀即可。
菜泡饭
主料
剩米饭1碗;虾仁3只;奶油白菜2颗;午餐肉适量;
辅料
盐少许;鸡粉1/4茶匙;油1大匙;
菜泡饭的做法步骤
1:午餐肉切丁。
2:奶油白菜切丝。
3:虾仁解冻。
4:热油锅,把午餐肉炒一下。
5:放2碗水煮开。
6:放入米饭煮软。
7:放菜和虾仁煮熟。
8:放盐和鸡粉调味即可。
9:简单美味。
菜泡饭
主料
冷饭适量;年糕适量;香菇适量;蘑菇适量;油豆腐适量;笋干适量;胡萝卜适量;
辅料
盐适量;
菜泡饭的做法步骤
1:部分原料图
2:原料切好备用
3:原料切片备用
4:锅中烧开水,加入切好的原料炖煮
5:等材料都熟透时加入冷饭和年糕
6:等年糕浮上水面说明熟了,即可出锅
7:再配上一份煎鸡腿,一个人的美味就完成了。开吃吧
青菜泡饭
主料
小青菜叶适量;
辅料
隔夜饭1碗;小葱适量;
青菜泡饭的做法步骤
1:起锅热油然后加入水煮开
2:水开后放入米饭
3:放入米饭开了就加入切好的青菜煮4-5分钟
4:最后加入葱和少许盐就可以了
5:清淡的菜泡饭就可以吃了。
龙虾菜泡饭
主料
大龙虾头1个;大龙虾脚2个;小青菜80g;熟米饭1碗;
辅料
盐适量;胡椒粉适量;蒜头3瓣;料酒1勺;高汤1大碗;姜片3片;葱1棵;色拉油适量;
龙虾菜泡饭的做法步骤
1:龙虾二吃,做菜泡粥主要用它的头和大脚
2:准备材料,蒜头压成蒜蓉、姜片切碎,龙虾的头和脚用刀背敲碎,小青菜洗干净切小段
3:锅倒油烧热先放姜蒜末爆香
4:下龙虾大火爆炒烹入料酒
5:把1大碗高汤倒入锅里
6:煮开后用小火焖5分钟左右
7:把熟米饭倒在锅里捣匀
8:煮至自己喜欢的程度
9:加入青菜碎稍煮一会
10:放盐和白胡椒粉调一下味
11:最后撒点香菜碎或葱花出锅
小窍门
这种龙虾壳太硬了,真的费了好大劲才敲碎的