缤纷彩椒碗
主料
玉米适量;黄瓜适量;胡萝卜适量;荷美尔火腿适量;彩椒适量;
辅料
盐适量;油适量;
缤纷彩椒碗的做法步骤
1:材料图
2:黄瓜胡萝卜玉米分别切小粒备用
3:彩椒分别去盖,做成彩椒碗,切下的彩椒可以放进锅里炒
4:荷美尔火腿切小粒
5:锅里放油,放入火腿粒煸炒
6:继续加入各种蔬菜丁煸炒
7:加入盐糖调味即可
小窍门
这菜做法很简单了,可以选择自己喜欢的蔬菜切丁使用
花样世界
主料
火龙果适量;苹果适量;红萝卜适量;黄瓜适量;番茄酱适量;老酸奶适量;牙签适量;
花样世界的做法步骤
1:火龙果、苹果、切条;黄瓜做成桶装
2:红萝卜削片
3:摆盘
缤纷焗炒饭
主料
鸡蛋2个;米饭一大碗;胡萝卜半根;青笋1块;香肠一根;马苏里拉奶酪适量;木耳3片;
辅料
盐适量;
缤纷焗炒饭的做法步骤
1:准备食材,一般就是家里有啥就用啥,色彩缤纷
2:打一个蛋炒熟,其他菜料切丁
3:炒熟加米饭
4:模具刷油,再打散一个蛋倒入模具,把米饭装进去
5:装好压实
6:撒奶酪
7:入烤箱10分钟
8:棒棒哒
9:配上柠檬水,完美
一花一世界
主料
鸡蛋4个;苋菜500克;西兰花10克;虾2个;
辅料
盐1克;
一花一世界的做法步骤
1:炒好的苋菜,多加点水,出汁
2:水煮蛋,煮好
3:西兰花,虾煮好,花心是葡萄,水煮蛋切四块,摆个盘
4:苋菜汁浇上,就可以啦
花花世界
主料
白花一颗;西兰花一颗;
辅料
肉末适量;姜末少许;
配料
小粉适量
花花世界的做法步骤
1:选择新鲜的西兰花和白花各一颗,大小根据人多少来定
2:将白花简单修剪后一整颗保留,西兰花掰成小块,一起放入盐水浸泡至少5分钟以上,为杀死或去除里面寄生虫
3:将白花简单修剪后一整颗保留,西兰花掰成小块,一起放入盐水浸泡至少5分钟以上,为杀死或去除里面寄生虫
4:浸泡后捞出,将白花用适合大小的容器或者直接放入锅里,蒸上半小时,也可选择高压锅,5分钟就好,目的是要把白花蒸制软烂,有入口极化的感觉
5:将西兰花放入沸水煮熟,软硬根据个人口味来保持
6:将西兰花放入沸水煮熟捞出沥水备用,软硬根据个人口味来保持
7:将蒸好的白花个西兰花一起拼盘好
8:锅里放少许油,讲肉末和姜末炒香,加入高汤煮沸,在加入适量小粉勾芡
9:待汤汁浓稠后,直接浇到花花上,一到入口极化,老少兼宜的菜品就OK咯
缤纷炒饭
主料
剩饭2碗;玉米1个;胡萝卜1根;青椒1个;鸡蛋2个;
辅料
盐少量;酱油少许;
缤纷炒饭的做法步骤
1:备齐材料,玉米粒、胡萝卜粒、青椒切丁。滑鸡蛋
2:热油锅,下缤纷蔬菜丁翻炒
3:加入剩饭
4:翻炒至颗粒分明后打入鸡蛋液
5:加入少量生抽和食盐调味,继续翻炒至饭与蛋颗颗分明。美味又营养的缤纷炒饭即可上桌。治愈了不吃胡萝不,不吃蔬菜的小朋友
果缤纷冰棍
主料
牛奶200克;淡奶油100克;各种水果适量;
辅料
糖适量;
果缤纷冰棍的做法步骤
1:将各种水果切片。
2:取冰棍模具,将水果贴在模具一侧,放入冰箱冷冻。
3:牛奶煮沸。
4:加入适量糖,搅拌至糖溶化。(要稍甜一些,因为还要加入淡奶油)
5:加入一勺玉米淀粉,搅拌加热至牛奶液稍稍浓稠。(也可以用少量凉牛奶将玉米淀粉调开后加入,避免淀粉结块)
6:将牛奶连锅坐在冰水中降温。
7:将淡奶油打发至浓稠。
8:将降至室温的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀,成冰棍液。
9:取出冰箱中的冰棍模具,此时水果已经冻在模具内侧。(可以用同样的方法将模具另一侧也贴上水果)
10:将冰棍液倒入模具,放入冰箱冷冻成型。
缤纷鸡胸肉
主料
鸡胸肉根据自己食用的量定;
辅料
彩椒适量;木耳适量;胡萝卜适量;洋葱适量;油根据个人口味定量;蒜姜少许;淀粉少许;生抽适量;鸡精适量;盐适量;料酒适量;十三香适量;
缤纷鸡胸肉的做法步骤
1:鸡胸肉和配菜切丝,刀功不佳也可以把鸡胸肉切粒,
2:锅内放入少量的油,放入姜蒜微炒,放入鸡丝,炒制鸡丝微熟盛出,
3:用锅里剩下的油和炒鸡丝剩下的汤汁先下入胡萝卜翻炒
4:胡萝卜超软以后,下入所有的配菜翻炒,
5:配菜炒软,下入鸡丝!炒制三四分钟!用生抽料酒盐,十三香鸡精再放入少量的淀粉兑一碗料汁调匀翻去锅内!翻炒均匀就可以出锅了!!
6:完成!料汁的量根据个人口味而定!淀粉一定不要太多!
小窍门
配菜每种不用太多,太多了到时候放在一起会更多!不容易翻炒!
缤纷圆盘
主料
高筋面粉80g;底筋面粉40g;砂糖10g;盐2g;橄榄油10g;水60g;酵母2g;
辅料
番茄酱适量;洋葱适量;西兰花适量;青圆椒适量;红圆椒适量;马苏里拉芝士适量;
缤纷圆盘的做法步骤
1:将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。
2:面团和好后揉圆盖住静置20分钟。
3:然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样,叉上小洞。
4:放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间8-10分钟定形即可。
5:将披萨辅料备好,番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。
6:在披萨皮表面涂上番茄酱,
7:放上洋葱
8:再放马苏里拉芝士和青、红圆椒,放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间15-18分钟。
9:成品
小窍门
建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱,控温准确,我使用的是东菱的DL-K32H这款烤箱呢!
五彩缤纷
主料
胡萝卜一根;鸡蛋两个;木耳少许;洋葱少许;
辅料
盐少许;鸡精少许;
五彩缤纷的做法步骤
1:胡萝卜用模子刻出来,木耳泡发。鸡蛋七分熟,洋葱切丝
2:葱蒜炒香,加入食材,三分钟即可
3:最后加盐·鸡精调味,出锅