酸奶沙拉
主料
杨桃适量；桃子适量；
辅料
奥利奥适量；蛋卷适量；
调料
酸奶适量
酸奶沙拉的做法步骤
1：准备好材料:奥利奥蛋卷，杨桃，桃子，酸奶。
2：先切好杨桃，还有桃子。
3：再把蛋卷掰断，再把奥利奥，配上酸奶。
4：就完成啦，美味的沙拉超好吃！
酸奶水果沙拉
主料
木瓜1个；火龙果1个；猕猴桃1个；苹果1个；橙子1个；草莓5个；蓝莓10个；
辅料
酸奶1支；
酸奶水果沙拉的做法步骤
1：准备好自己喜欢的水果酸奶还有一个大碗。
2：把所有水果洗净该去皮的都去皮。切成自己喜欢嗯形状。装入碗中。
3：然后倒入酸奶拌匀就好咯。女儿已经开吃啦。
4：是不是超级方便，又低热量呢。
南瓜酸奶沙拉
主料
南瓜500g；酸奶300g；玫瑰葡萄干40g；
辅料
丘比香甜沙拉酱1勺；
南瓜酸奶沙拉的做法步骤
1：先发酸奶，把鲜牛奶煮熟晾凉至30--40度，加入酸奶菌粉
2：装入消毒过的容器中，保温40度左右，发酵7--8小时，
3：得到浓稠无添加的自制酸奶。
4：南瓜上笼蒸熟
5：切块，
6：葡萄干洗净
7：把酸奶和南瓜放入破壁机杯中，加入香甜味的丘比沙拉酱，开启果蔬功能
8：开启果蔬功能
9：我忘记放葡萄干了，停机放入葡萄干，应该和南瓜等一起放入的。
10：一个果蔬功能结束，香浓细滑的南瓜酸奶就完成了
11：很浓稠哦，放上几颗超大的葡萄干，表面都纹丝不动。严格说的是沙拉泥啦。
精湛拉丝的里海酸奶
主料
里海菌一包（3g）；新鲜全脂牛奶500ml；
辅料
发酵容器500ml以上容量；
精湛拉丝的里海酸奶的做法步骤
1：新鲜全脂牛奶和里海菌倒入容器中
2：搅拌至粉末溶解于牛奶
3：盖上发酵杯盖，放置在20～25度常温环境，发酵至整体凝固，即完成里海酸奶
4：先取杯中中段的酸奶作为下一次发酵的种菌，1000ml牛奶加入100g种菌，按食用需求依次类推比例。
小窍门
几点注意事项1.发酵杯建议使用食用级别塑料、陶瓷、玻璃器皿，不锈钢等金属材质不可使用；2.使用之前，器皿应用开水烫一下消毒3.第一次用菌粉发酵，先倒入常温鲜牛奶，再加入菌粉，搅拌均匀。鲜奶以常温为佳。4.常温发酵对温度的最佳要求是20-30度，20杜一下发酵缓慢甚至停止，但菌种依然有效，温度提升可继续发酵；温度过高，发酵迅速然而长期置于高温下，菌种会死亡，导致酸奶发酵失败5.第二次及以后发酵所需的种菌，最好取杯中中间断发酵最完美的酸奶，上层酸奶会有小部分乳清析出，菌的质量不及中段稳定。6.一定要用不超过7天的新鲜牛奶，奶粉、调和牛奶饮品都不适合做里海酸奶7.第一次菌粉发酵的牛奶量和菌粉要严格按照配比，500ml牛奶 3g菌粉，常温发酵时间在12～24小时8.酸奶种菌一般可循环制作1到2个月。
酸奶杂蔬沙拉
主料
土豆一个；杂蔬粒适量；鸡蛋一个；火腿肠一根；吐司一片；
辅料
黑胡椒粉适量；
调料
酸奶适量
酸奶杂蔬沙拉的做法步骤
1：杂蔬粒倒出解冻。
2：土豆去皮切小块，火腿肠切丁。
3：锅里烧开水放入土豆，杂蔬粒，洗干净的鸡蛋煮熟捞起沥干水分。
4：鸡蛋去壳切丁。
5：土豆煮熟再切丁。
6：杂蔬粒煮熟捞起沥干水分。
7：一片土司煎至两面金黄。
8：再切小块。
9：所有材料除土司外放入锅里加入酸奶，黑胡椒粉，搅拌均匀。
10：装盘放入土司块即可。
木瓜酸奶沙拉
主料
木瓜300克；酸奶150克；葡萄干适量；枸杞子适量；
木瓜酸奶沙拉的做法步骤
1：木瓜冼净剥开成2半，去掉皮和籽;
2：切丁后装入玻璃碗里；
3：放入适量的葡萄干和枸杞子；
4：最后把酸奶直接均匀的倒入既可。（酸奶口味可根据自己的喜好选择）
5：ok了，开吃。
酸奶水果沙拉
主料
奶粉150G；普泽菌粉1G；温水900ML；
辅料
香蕉一根；火龙果半个；芒果一个；蓝莓少许；青柠檬三片；白糖20G；
酸奶水果沙拉的做法步骤
1：准备好做酸奶的材料，菌粉、奶粉、白糖
2：酸奶机先用开水烫下消毒，然后放入奶粉和白糖
3：用200ML的温水搅拌均匀，再加入1G菌粉拌均
4：继续倒入余下的700ML温水混合均匀
5：盖好盖子，放入小熊酸奶机中，工作8小时即可。我是晚上做的，凌晨5点多起来看已凝固了，然后转放冰箱
6：这是早上从冰箱拿出来的酸奶，非常的细腻嫩滑。一次吃不完可以分装成小杯子里，更方便吃。
7：准备好做沙拉的水果和酸奶
8：芒果和香蕉去皮切小块
9：火龙果切小块、柠檬切小片，倒上适量酸奶
10：用勺子搅拌均匀，让每颗水果上都沾上酸奶最好，然后撒蓝莓装饰即可。
小窍门
奶粉做酸奶要用全脂奶粉，另外这个量菌粉也不能少了，一般一G菌粉刚好做一L的量；做好的酸奶冰箱冷藏保存，最好分装盖起来，这样出浮清少；做沙拉的水果随自己喜欢哟。
酸奶水果沙拉
主料
酸奶400g；燕麦片50g；苹果150g；
辅料
葡萄干50g；枸杞子10g；
酸奶水果沙拉的做法步骤
1：准备食材。（可以换成你自己爱吃的任何水果）酸奶我是自己做的，也可去超市买酸奶做。
2：苹果切块备用。
3：取一碗，倒入一层麦片。
4：浇一层酸奶。
5：放一层葡萄干。
6：放一层苹果块。
7：再来一层麦片。
8：再来一层酸奶。
9：再来一层葡萄干。
10：一层水果。
11：一层酸奶。
12：适量枸杞子。拌匀即可。
13：可做早餐也可做点心(⊙o⊙)哦。
小窍门
1、切好的苹果放到清水里可以防止氧化变黑。2.需要泡胀的可放底层，比如燕麦片、葡萄干等。
酸奶杂果沙拉
主料
菠萝适量；猕猴桃适量；木瓜适量；芒果适量；苹果适量；圣女果适量；
辅料
葡萄干适量；
配料
酸奶1盒
酸奶杂果沙拉的做法步骤
1：准备所有水果。
2：菠萝对半切开，挖出果肉；
3：水果挖成小球或小块。
4：倒入酸奶，撒上葡萄干。
小窍门
优点是：快！如果吃得快，10分钟连做带吃都搞定了。原料可选范围大，偶尔可以换换口味。减肥的朋友可以放心的吃了。
红薯酸奶沙拉
主料
红薯1个；酸奶60克；葡萄干20克；
辅料
丘比沙拉酱适量(香甜口味)；
红薯酸奶沙拉的做法步骤
1：准备所用食材.
2：葡萄干用清水泡软.
3：红薯洗净削皮切片蒸熟.
4：蒸好的红薯趁热用勺碾成泥.
5：挤入丘比沙拉酱 酸奶 葡萄干搅拌均匀.
6：装碗即可食用.