养颜杏仁神仙水
主料
甜杏仁粉25g;麦芽糖13g;
辅料
热开水250g;
养颜杏仁神仙水的做法步骤
1:取25g杏仁粉加入250毫升的热开水中,搅拌均匀
2:加入13克的麦芽糖,搅拌均匀即可食用
3:开动~
小窍门
自打杏仁粉或者速溶杏仁粉都可以的哦~也可选择豆浆、牛奶、燕麦奶、咖啡代替热开水。
神仙鸡
主料
鸡1个;
辅料
盐500克;酱油适量;料酒适量;姜适量;枸杞适量;红枣适量;
神仙鸡的做法步骤
1:把鸡切成块,把所有调料放在一起。
2:砂锅上放一张锡纸,盖上盖子。
3:炒锅里放入一包盐,把砂锅放在盐上,开小火炖90-120分钟。
4:时间到好吃了,开盖时香气可是扑鼻而来啊,味道很美味。
小窍门
一包盐放锅里,用小火炖就不用管它了,一般九十分钟就好了,如果鸡大可以多炖半小时,还有如果有参什么的也可以放点进去。
神仙豆腐
主料
神仙豆腐一袋适量;
辅料
泡椒适量;泡姜适量;小葱适量;自制豆瓣适量;盐适量;大蒜适量;豆粉适量;菜油适量;花椒适量;
神仙豆腐的做法步骤
1:主材料神仙豆腐
2:把大蒜,泡椒,泡姜剁碎待用
3:葱切成小段
4:锅内倒菜油到八成熟
5:下准备的蒜,泡椒,泡姜,花椒豆瓣炒香。加一小碗水,待水开后下神仙豆腐
6:用中火煮3分钟,放适量的盐
7:然后把豆粉加点水,倒入锅中勾芡,放入切好的小葱。
8:起锅装盘
小窍门
勾芡的时候注意火的掌握,如果不怎么会就把火调小点,慢慢的弄。
石斛莲子粥--安神去忧解烦养神
主料
大米100克;铁皮石斛斗枫1.5克;
辅料
枸杞25颗;莲子10颗;
石斛莲子粥的做法步骤
1:石斛,莲子,米一起下锅煮,枸杞等水开后再下锅
2:粥煮好,把石斛捞出来放冰箱,下次煮粥再用,石斛营养非常丰盛,可以连续煮3-5次粥才能彻底把营养稀释完全哈
3:粥煮好,把石斛捞出来放冰箱,下次煮粥再用,石斛营养非常丰盛,可以连续煮3-5次粥才能彻底把营养稀释完全哈
小白菜土豆汤(神仙汤)
主料
大骨头一根;小白菜适量;土豆一个;
辅料
味精适量;鸡精适量;盐适量;
小白菜土豆汤的做法步骤
1:大骨头一根清洗干净
2:用开水焯后,放入砂锅加入适量的水煮一个半小时左右
3:晚餐时小白菜洗干净,土豆切成长条
4:回入土豆煮五分钟,然后加入小白菜煮两分钟。
5:加入适量的味精,鸡精,盐调味,可以享用了
小窍门
如果家里没有那多人,可以不放那么多的骨头汤,多余的早餐用来下面也不错
洛神银耳莲子汤
主料
雪莲子10粒;银耳半朵;洛神花4朵;
辅料
冰糖适量;
洛神银耳莲子汤的做法步骤
1:将雪莲子放入碗中,放水泡发12小时。
2:银耳放入水中泡发12小时。
3:将泡发好的银耳去掉杂质,撕成小朵。
4:炖锅中放入适量的水,放入银耳和雪莲子炖煮。
5:炖至银耳软烂汤汁浓稠。
6:加入洛神花和适量冰糖,煮至冰糖溶化即可。
神器包饺子
主料
面粉适量;水适量;
辅料
胡萝卜碎适量;元白菜碎适量;猪肉馅适量;
调料
生抽适量
料酒适量
食用油适量
葱末适量
姜末适量
白胡椒粉少许
鸡精少许
神器包饺子的做法步骤
1:将面粉加入适量水和成光滑的面团。
2:取一块面搓成条分成2个面剂。
3:将其中一块面剂擀成饺子皮厚度的大面皮。
4:网络的包饺子神器洗干净,并擦干水份。
5:将面皮铺在模具上,(模具自配)有个按压的小圆将其压出圆坑状。
6:再擀一张同样薄厚与大小的大圆片。
7:将每个圆里填上饺子馅,一平就行,不可太多馅料(馅料不可调太稀出水状)。
8:将圆型面皮覆盖在模具的馅料上铺好。
9:用擀面杖均匀擀平。
10:去掉外圈多余面。
11:将模具翻过来倒扣在面板上,一次包19个饺子,省时又省力。
12:方便又快捷的包法,饺子神器才几元钱1个。
13:包多了可在速冻在冰箱里,冻透取出放入塑料袋中,随用随取、做为早餐煮时打入鸡蛋、加入青菜简单、方便、营养早餐。
小窍门
面皮不要撒太多干面粉。
神仙菜啊,莴笋干炒肉
主料
莴笋干100-150g;五花肉150g;
辅料
糖少许;盐少许;鸡粉少许;生抽少许;
调料
葱花少许
莴笋干炒肉的做法步骤
1:莴笋干浸泡15-20分钟,中途换一次水。不要泡太久,损失脆感。浸泡好了沥干水分。
2:葱洗干净。五花肉清洗一下擦干。
3:葱切葱花,五花肉切薄片。
4:起锅烧油少许,煸炒五花肉片出油。
5:把莴笋干倒进去翻炒一分钟,加鸡粉,盐,糖,生抽翻炒均匀,中小火焖炒一分钟。
6:撒葱花。
7:出锅。
鲜虾炒芦笋,神仙一般的美味
主料
鲜虾100g;
辅料
干木耳50g;芦笋120g;虾头100g;
调料
油20g
盐2g
蒜片15g
鲜虾炒芦笋的做法步骤
1:干木耳放入碗中提前泡发。
2:锅中放1克盐,把芦笋放入锅中,焯水30秒捞出备用。把木耳放入锅中,焯水3分钟后捞出。起锅烧油,把虾头放入锅中小火煸出红油。
3:煸出红油把虾头捞出,锅中放入姜片,虾仁,芦笋,盐,生抽。翻炒均匀即可。
4:翻炒均匀盛出装盘即可!
让你欲罢不能的神仙炒面条
主料
面条2份;豆芽1把;胡萝卜半根;香肠1根;青菜1把;鸡蛋2个;
辅料
葱适量;
调料
豆油两匙
生抽1匙
耗油1匙
盐适量
橄榄油1匙
辣椒酱1匙
孜然随意
炒面条的做法步骤
1:准备好食材。
2:鸡蛋放油锅里煎熟盛出,面条热水里煮1分钟捞出,捞出放到凉水里备用。另起锅,放油,葱花,香肠,豆芽,青菜一起放锅里,翻炒几下。
3:倒入面条翻炒两下,倒入生抽,翻炒两下,倒入炒好的鸡蛋,放入盐、辣椒酱、孜然。
4:再倒入适量耗油,一碗香喷喷直流哈喇子的炒面条做好啦!给我来三碗!
小窍门
面条不要煮太烂,稍微煮煮捞出放冷水里。鸡蛋提前炒熟,炒碎比较好。