微波炉烤鸡翅
主料
鸡翅8个;
辅料
蜂蜜适量;香叶2片;孜然适量;八角1个;蒜瓣1个;
配料
盐适量
味极鲜酱油适量
微波炉烤鸡翅的做法步骤
1:先把鸡翅泡水洗几遍去血水,然后放入八角、香叶、孜然、蒜瓣、味极鲜酱油、盐适量拌匀,放入冰箱冷藏4小时左右。
2:把腌制好的鸡翅放入烤盘中,表面刷一层蜂蜜,烤3分钟后,拿出来翻面,刷蜂蜜,再烤3分钟。
3:3分钟足够烤熟了,拿出来,色泽光亮,香味诱人~
小窍门
1、腌制鸡翅所放的调料量根据你想烤鸡翅的时间而定量,想快速腌制,就多放点。2、烤鸡翅从微波炉里拿出来时,一定要小心,热油会溅到皮肤上,可以等会再拿出来。
微波鸡心
主料
鸡心适量;
调料
料酒适量
糖适量
五香粉或十三香,适量
鸡精适量
东古味极鲜适量
纯净水或凉白开,适量
微波鸡心的做法步骤
1:鸡心洗净剪开~再用水浸泡出血水~控水放入料酒,糖,耗油,东古味极鲜(这是灵魂必须是它)~少许味精~最后放入适量纯净水或凉白开(这步必须有)。吃之前提前腌制,时间越久越入味。
2:用竹签穿成串(必须穿串这样受热均匀),腌制的汤汁不要扔掉,这是也是灵魂的存在。
3:摆入盘中倒入灵魂汤汁,串儿要浸入汤汁中,高火3分钟口感软嫩,可根据自己喜好增减时间。
4:叮~好之后,五香粉可加可不加(腌制的时候放了),撒点辣椒粉,味道更佳。相信我,这个微波鸡心又好吃又简单,亲们动起来吧!
小窍门
颈白肉也可按照这个配方来,非常好吃。
微波炉——香辣烤鸡翅
主料
鸡翅适量;
辅料
姜3片;
配料
盐适量
酱油适量
烤翅料适量
香辣烤鸡翅的做法步骤
1:买了5个鸡翅,洗净用牙签在每个鸡翅上扎小孔。
2:放酱油,盐,姜,掩个1小时。
3:给每个鸡翅正反2面烤翅料
4:放入微波炉带的架子上,按“光波组合”按钮。
5:把时间调成15分钟。5分钟以后,给鸡翅都翻个身。10分钟到了,就可以拿出来吃了
微波炉香烤翅尖
主料
翅尖适量;
辅料
香葱适量;蜂蜜适量;油适量;油辣椒适量;
配料
盐适量
料酒适量
孜然粉适量
花椒粉适量
酱油适量
微波炉香烤翅尖的做法步骤
1:备鸡翅和调料。
2:放进备好的盐,醋,料酒,酱油,辣椒粉,花椒粉,孜然粉。
3:拌匀腌制半天入味。
4:腌好的翅尖用竹签串起,如图。
5:好的翅尖放进微波炉里高火十分钟,烤熟。
6:再刷上油,蜂蜜,,油辣椒。
7:再次放进微波炉里用中火烤十分钟,各人的微波炉不同功能也会不一样,时间和温度供参考。烤翅尖要用能放进微波炉的碗。
8:烤熟烤香就行。
微波炉烤鸡翅
主料
鸡翅中12支;
辅料
孜然粉适量;黑胡椒粉适量;盐适量;花椒粉适量;
微波炉烤鸡翅的做法步骤
1:鸡翅中洗净沥干水,或用厨房用纸擦干表皮水分。
2:正反两面划两刀,撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉,拌匀,包好,锡箔纸或保鲜膜,静置20分钟入味。
3:(妈妈平时会用平底锅慢慢煎,那个滚烫的油滴会乱蹦,我更喜欢用微波炉,干净没油烟,卖相好)放入微波炉高火7分钟,稍微凉一会,取出翻一面,在高火7分钟,如果水多可以用中高火再考5分钟,烤至表面微黄。OK!
小窍门
烤翅时有的鸡翅水分多,在翻面的时候,析出的水分可以倒处,要不得多烤几次水分才能干。从微波炉取出的时候记得双手带上厚厚的棉手套,还要等叮的一声过去一分钟等下在开门,里面很烫呢!
微波炉焗鸡翅
主料
鸡翅500g;南乳2块;白砂糖适量;
辅料
蒜蓉适量;酱油适量;白酒随意;
微波炉焗鸡翅的做法步骤
1:鸡翅买回来洗干净,滴干水,将全部材料搅拌腌制一晚
2:放鸡翅放在微波炉专用盘内
3:放微波炉内用微波组合功能焗4分钟,接着拿出来翻转鸡翅焗制另一面4分钟,共8分钟
4:共8分钟出炉,因这次没有涂擦蜜糖,所以颜色没有那么光亮,不过味道很正
小窍门
暂时没有,等你来发现
微波蒜香烤翅
主料
鸡翅6个;
辅料
蒜头2个;酱油适量;料酒适量;白糖适量;
微波蒜香烤翅的做法步骤
1:备好所用材料。
2:锅里加水煮开,将鸡翅改刀下锅。
3:将焯洗好的鸡翅出锅过冷水,再入调好的酱汁中。
4:加入蒜片,密封好后入冰箱冷藏入味一晚。
5:将入味好的鸡翅码在锡纸上,再码上蒜片。
6:入微波炉,选择烧烤组合功能,进行十分钟的微滤烤制。
7:十分钟鸡翅是熟了得,但为了更加的干香有味,于是我又选择多一次的微波烤制十分钟,这样子成品更加的香。
小窍门
时间上的微波烤制,按个人口感来定,第一次的十分钟,成品菜熟了得。
微波炉鸡翅
主料
鸡翅6个;
辅料
烤翅腌料2汤匙;蜂蜜适量;食用油1汤匙;
微波炉鸡翅的做法步骤
1:原料。
2:鸡翅洗净以后切几刀。
3:撒奥尔良烤翅料。
4:抓匀后腌1小时。
5:盘里倒1汤匙油,抹匀,把腌好的鸡翅表面刷蜂蜜。
6:放入微波炉高火5分钟。
7:取出。
8:把鸡翅翻面,再刷些蜂蜜,放入微波炉再加热4分钟即可。
9:简单方便的美味鸡翅。
小窍门
鸡翅表面刷蜂蜜可以让鸡翅颜色光亮,看着很有食欲。鸡翅腌制时间越长越入味,如果您不急着吃,放入冰箱冷藏腌制一晚更好。
微波烤翅
主料
鸡中翅350克;
辅料
奥尔良蜜汁烤肉料30克;
微波烤翅的做法步骤
1:备好中翅,两面划刀。
2:加入蜜汁烤肉料拌匀。
3:揉搓,封好。入冰箱冷藏3小时。
4:取出腌制好的鸡翅。摆在微波架上。
5:微波炉通电,先按时间10分钟,选高火。再启动微波炉。
6:5分钟后暂停,取出来涮一遍腌制中的料汁。或是用调料兑点水。
7:可以翻面,再烤5分钟。时间要看鸡翅大小,喜欢焦香,可以再烤制5分钟。
小窍门
烤制中,水份会流失,涮些料汁,烤后,外层焦香,肉质鲜嫩。
微波炉烤鸡翅
主料
鸡翅适量;新奥尔良腌料适用;
辅料
香油适量;盐适量;姜丝适量;蒜蓉适量;
微波炉烤鸡翅的做法步骤
1:鸡翅洗净。
2:放在一个大的容器里,依次放入姜丝、蒜蓉、香油、新奥尔良粉和一点盐。
3:抓匀放冰箱腌两个小时。放微波炉烤,高火十二分钟。
4:成品已经做好,好好享受吧!!!是不是口水直流呢!