沙拉酱培根炒饭
主料
米饭适量;培根适量;青豆适量;玉米适量;红萝卜丁适量;香葱丁适量;
辅料
沙拉酱适量;盐适量;胡椒粉适量;
沙拉酱培根炒饭的做法步骤
1:蒸好的米饭放凉,先拌松一下。
2:培根切成小粒。
3:锅中加入少许底油,放入培根炒香炒出油。
4:加入红萝卜丁、玉米粒、青豆,加少许盐入底味,炒熟后盛出备用。
5:不沾炒锅用油润一下。
6:下入米饭,用铲子压散。
7:当米饭温度上来后,加入适量丘比沙拉酱,不停的快速翻炒。
8:炒散后加盐和胡椒粉调味,并加入蔬菜培根丁炒匀。
9:出锅时加入香葱粒翻匀即可。
10:成品图
11:成品图
12:成品图
沙拉酱炒饭
主料
剩饭适量;沙拉酱2匙;鸡蛋1个;
辅料
香菇1棵;黑木耳适量;西兰花1棵;红罗卜适量;
沙拉酱炒饭的做法步骤
1:备好食材,都切末。
2:热锅热油下配菜翻炒,炒饭油不用下多,一点就好。
3:配菜炒熟靠锅中周围,放剩饭下去炒,
4:中间再空个空位打个鸡蛋煎一下下。全程都是小火喔!
5:下盐,下沙拉酱。翻炒均匀。
6:准备上盘了,
7:来个装饰!
小窍门
完全是懒人做法超简单!
五彩沙拉蛋炒饭
主料
米饭适量;鸡蛋适量;
辅料
什锦菜适量;香菇适量;黄瓜适量;大葱适量;香葱适量;
配料
食盐适量
丘比沙拉酱适量
五彩沙拉蛋炒饭的做法步骤
1:东北野生香菇提前泡发、切末,焯熟;什锦菜焯熟;黄瓜切丁;大葱和香葱都切末;
2:剩米饭内打入两颗鸡蛋搅拌均匀,不要留米饭团;
3:起锅,将甜味丘比沙拉酱挤到锅里,小火加热,用铲子一直搅拌直至融化;
4:先将大葱末放到锅里翻炒,然后放入香菇末,再放入什锦菜和黄瓜丁翻炒;
5:然后放入叫搅拌好的米饭进行翻炒,期间要一直注意不停翻炒,可以适当的颠颠勺;
6:待米饭上的蛋液炒熟后,放入一点食盐和香葱末关火,搅拌均匀,就可出锅享用了;
7:来张成品图。
8:再来一张。
沙拉酱鸡蛋炒饭
主料
米饭1碗;鸡蛋2个;
辅料
香葱适量;沙拉酱适量;料酒适量;盐适量;
沙拉酱鸡蛋炒饭的做法步骤
1:食材:米饭、鸡蛋(已打入碗中)、香葱、沙拉酱
2:在鸡蛋中加适量的料酒。
3:打成蛋液。
4:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
5:接着,合入米饭翻炒翻炒。
6:然后,搁入香葱。
7:加适量的盐。
8:调味翻炒翻炒。
9:最后,出锅装盘、挤上适量的沙拉酱,即成。
米饭沙拉
主料
剩米饭100g;
辅料
丘比沙拉酱50g;圣女果适量;肉松适量;
米饭沙拉的做法步骤
1:准备食材剩米饭、丘比沙拉酱、肉松、圣女果
2:剩米饭加热(微波、蒸锅都可以)拌入丘比沙拉酱
3:取一些拌均匀的米饭,压平整一些,放入适量肉松
4:捏成喜欢的形状,我做的是花瓣形状的。
5:依次做好,加入了丘比沙拉酱的饭团,非常好定型,看起来还很滋润呢
6:将圣女果切一刀
7:摆在饭团上
8:捏一些肉松在中间部分,做花蕊
9:再剪一些菜叶做装饰
小窍门
1、趁热加入了丘比沙拉酱的饭团,非常好定型2、装饰用的可以随意,看手边的食材而定就行
沙拉炒面
主料
荞麦面条100克;西兰花4朵;小番茄适量;
调料
食用油2勺
胡萝卜10克
盐少许
葱少许
沙拉炒面的做法步骤
1:锅里放适量的清水,烧开后把荞麦面条放到锅里,用筷子不断搅拌,防止面条之间粘连,将荞麦面条煮熟捞出。
2:胡萝卜切丝,把胡萝卜和西兰花一起焯水断生。
3:锅里放油,葱花爆香,再放胡萝卜丝和西兰花一起翻炒出香味。
4:加入适量的沙拉酱炒香。
5:再把荞麦面条放入锅里翻炒均匀,最后加少许的盐调味即可出锅。
小窍门
1.胡萝卜和西兰花焯好水以后,再用凉水凉透,这样胡萝卜和西兰花的口感会更好。2.面条可以换成其它口味的。
玉米沙拉酱炒饭
主料
米饭150g;肉末50g;玉米粒70g;火腿肠25g;香葱一根;
辅料
盐适量;油适量;酱油适量;丘比沙拉酱适量;
玉米沙拉酱炒饭的做法步骤
1:备好食材。
2:火腿肠切成丁,香葱切成葱花备用。
3:热锅下少量油,再加入一勺子沙拉酱。
4:沙拉酱溶化后把肉末加入炒香。
5:拉着把玉米粒加入,并加少量水焖会。
6:水干后把火腿肠丁加入一起翻炒几下。
7:再把米饭加入,用铲子抖散翻炒约一分钟。
8:最后加入适量盐,酱油和葱花调味便可。
火腿沙拉蛋炒饭
主料
冷米饭1大碗;
辅料
鸡蛋2个;牛肉火腿片3片;虾皮适量;
配料
沙拉酱25克
盐少许
油适量
火腿沙拉蛋炒饭的做法步骤
1:备好材料。
2:沙拉酱加入米饭中拌匀。
3:再加入鸡蛋。
4:牛肉火腿片切成小丁。
5:拌好的鸡蛋米饭会比较粘稠,不用太担心。
6:热锅下少许油,加入火腿丁炒香。
7:再加入虾皮,出了香味后加入米饭翻炒开始比较黏。
8:炒到一定程度,用筷子拌着炒,米饭就分离了,再加入少许的盐炒至粒粒分明的样子就可以出锅啦。
小窍门
1、因为加了沙拉酱,可以少用点油,也不需要太当心粘锅。2、虾皮含钙比较丰富,虾皮也能提升炒饭的口感。
酥鸡沙拉饭
主料
鸡腿1个;米饭1碗;鸡蛋1个;葱适量;
辅料
盐10g;酱油15g;白糖8g;料酒15g;辣椒粉10g;十三香10g;淀粉50g;
酥鸡沙拉饭的做法步骤
1:鸡腿剔骨后切成段。
2:将切好的鸡腿肉加入适量盐、酱油、料酒、白糖、十三香、辣椒粉、葱段,搅拌均匀,腌制20分钟。
3:锅中倒入少量油。
4:油热后倒入打好的鸡蛋液,炒碎。
5:鸡蛋炒碎后,放入米饭。
6:加入少量酱油,翻炒均匀。
7:将酱油炒饭盛出。
8:腌制好的鸡腿肉,裹上淀粉。
9:油温6成热时,逐个放入裹好淀粉的鸡腿肉。
10:定型后捞出。
11:将油继续升温,倒入炸好的鸡肉,炸制1分钟,此谓“复炸”
12:这样炸出的鸡肉更酥脆。
13:将鸡肉码在炒饭上,挤上沙拉酱即可。
沙拉酱炒饭
主料
剩米饭1碗;鸡蛋1个;
辅料
胡萝卜2小根;
配料
丘比沙拉酱适量
盐适量
油适量
沙拉酱炒饭的做法步骤
1:材料图
2:鸡蛋打进碗里加点盐打散,胡萝卜切碎,挤一勺沙拉酱到米饭里拌匀
3:热油锅把鸡蛋和胡萝卜碎分别炒熟盛起备用
4:挤一些沙拉酱到锅里融化
5:倒进米饭炒散
6:米饭翻炒一会倒进鸡蛋碎和胡萝卜碎炒匀
7:调入少许盐炒匀即可
小窍门
1炒饭用的米饭最好是隔夜的。2炒饭的时候锅里直接放沙拉酱不用另外放油了,因为沙拉酱里含有油脂。3蔬菜可以随意放。