山药红萝卜汤
主料
铁棒山药200克;红萝卜150克;杂骨250克;花生仁10克;
辅料
鸡精1克;盐1克;胡椒粉1克;
山药红萝卜汤的做法步骤
1:把食材处理好。
2:全部食材放入电压力煲里,加入适量水。
3:盖上盖,调煲汤档。
4:时间到,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,盛起开吃。
红烧萝卜(萝卜煲)
主料
萝卜一个;肉适量;
辅料
酱油适量;
调料
酱油适量;
耗油适量
酒适量
白糖适量
盐适量
红烧萝卜的做法步骤
1:准备萝卜一个。
2:切块,这样大小我觉得刚好。切太薄容易烂,切太厚不容易熟透。
3:把已经焯好的肉切好放入锅中烧至微黄。其实用五花肉烧我觉得最好。但是家里都不喜欢吃肥的,所以用的是瘦肉,切块切片个人喜欢。
4:加入酱油,料酒,蚝油,一小勺的糖翻炒。
5:加入萝卜翻炒。
6:加入一小碗水,在加入适量盐。煮至水干就可以。
7:撒点葱花出锅。
胡萝卜汤。
主料
洋葱125克;土豆125克;胡萝卜嫩尖头125克;鸡汤500ml;
辅料
柠檬汁(或白醋)5ml;黄油30克(植物油30ml);盐少许;胡椒粉适量;
胡萝卜汤的做法步骤
1:把洋葱,土豆,胡萝卜嫩尖去皮后切成小丁。
2:把洋葱丁放入小火化开的黄油(或稍微加热的植物油)中炒软,加入鸡汤,加入土豆丁和胡萝卜丁,煮开后用小火继续煮20分钟左右。
3:把汤装成快的原谅,捞出切成细末,再放入锅中,加入柠檬汁(或白醋)和适量盐,胡椒粉。一道鲜美的汤羹集成。
红烧萝卜
主料
五花肉150克;白萝卜1根;盐三克;
辅料
生抽2汤匙;老抽半汤匙;料酒3汤匙;冰糖10克;
红烧萝卜的做法步骤
1:准备食材。
2:五花肉切成小块备用。
3:白萝卜洗净,切成小块备用。
4:热锅热油放入五花肉,大火煎至五花肉表面微微发黄。
5:锅中放入三汤匙料酒、二汤匙生抽、半汤匙老抽和十克冰糖,大火烧开后转小火炖十分钟。
6:锅中放入萝卜块,加三克盐和一碗水。
7:盖上盖子,大火烧十分钟。
8:过了五分钟的时候打开盖子翻炒一下。翻炒一下的话,萝卜的色泽才均匀,也比较容易入味。
9:十分钟后再次翻炒均匀即可出锅。
10:美味的红烧萝卜就做好了。
萝卜丝汤
主料
白萝卜半个;
辅料
鸡蛋1个;
调料
盐适量
枸杞子适量
香菜适量
萝卜丝汤的做法步骤
1:白萝卜去皮刨丝备用。
2:鸡蛋煎成荷包蛋。
3:加入清水、姜片、盐。
4:加入萝卜丝,喜欢喝汤的可以多加些水,萝卜丝本身也带有少量水份。
5:出锅前撒入枸杞子、香菜即可。
6:清淡爽口,听说还有减肥功效?!!!
开胃“红酒”萝卜汤
主料
心里美萝卜中等大小半个;水4小碗;
辅料
花椒四五十粒;植物油少许;盐适量;米醋3汤匙;
“红酒”萝卜汤的做法步骤
1:炸花椒油:油微热时放入花椒
2:炸至花椒发黑冒烟时即可,关火,花椒扔掉,留油备用
3:心里美萝卜削皮
4:切成细丝
5:锅里放四小碗水烧开,马上放入萝卜丝
6:再开锅后,撇去浮沫,再煮一两分钟,颜色会变紫色
7:放入3汤匙米醋,这时萝卜汤马上就变成红色的了,调入适量盐,倒入两汤匙花椒油,这个开胃”红酒“萝卜汤就做好了
小窍门
1醋必须用米醋,别的代替不了2喜欢喝汤的就多加些水,其他调料也相应增加一些就可以3最后口感是微酸,醋可别放多了
萝卜红枣汤
主料
胡萝卜适量;红枣适量;
辅料
盐适量;糖适量;
萝卜红枣汤的做法步骤
1:放入红枣,锅里加适量的水
2:盖上锅盖让它在锅里煮滚为止,然后根据自己的口味放适量的盐和糖~美味清淡的汤就做好咯!
3:盖上锅盖让它在锅里煮滚为止,然后根据自己的口味放适量的盐和糖~美味清淡的汤就做好咯!
蔓菁红萝卜汤
主料
蔓菁一个;
辅料
红萝卜一个;红薯一个;面粉少许;
调料
纯净水适量
蔓菁红萝卜汤的做法步骤
1:食材。
2:蔓菁洗净切块,红薯洗净去皮切块,红萝卜洗净切块。
3:碗中倒入适量水和少许面,用筷子搅成稀面水。
4:锅中放适量水,倒入蔓菁、红萝卜和红薯,大火烧开转中火,煮十五分钟。
5:倒入面水,用筷子搅拌一下,小火煮五分钟即可。
6:盛入碗中。
7:甜甜的,营养汤。
红萝卜猪肝汤
主料
猪肝适量;红萝卜适量;
辅料
葱适量;香菜适量;姜适量;
配料
盐适量
胡椒粉适量
鸡粉适量
生粉适量
花生油适量
红萝卜猪肝汤的做法步骤
1:各材料切好
2:猪肝用调味料与姜腌好待用
3:取一锅加入适量的水先煮红萝卜
4:待红萝卜至8成软,加入腌好的猪肝,煮沸
5:加入葱与香菜即可关火
粉红萝卜
主料
白萝卜适量;
辅料
盐适量;白醋适量;凉开水适量;鸡精适量;白糖适量;紫甘蓝汁适量;
粉红萝卜的做法步骤
1:白萝卜切片,放入盐,腌渍半小时,逼出水分倒掉。再用干净的水冲洗一下,挤干水分待用。
2:将紫甘蓝汁倒入萝卜片中。
3:神奇的时刻来了,加入白醋,瞬间变成漂亮的颜色。多泡一会儿颜色会更深。
4:上好色的萝卜片放入罐中。
5:倒入用凉开水和鸡精、白醋、白糖调好的水。
6:最后密封,入冰箱冷藏一天,就可以食用了。
7:装盘,颜色很漂亮吧?