五彩玉米
主料
玉米1个;红菜椒1个;黄菜椒1个;青菜椒1个;
辅料
大蒜适量;葱适量;
五彩玉米的做法步骤
1:准备好鲜嫩玉米粒,洗净沥干水分备用
2:红萝卜;红、黄、青菜椒;大蒜葱各一个洗净切丁备用
3:热锅到适量花生油烧热,到入红、黄、青菜椒大火翻炒
4:加入红萝卜、玉米粒,盐炒一分钟
5:加入葱、味精起锅
小窍门
玉米要买新鲜的哦
香糯玉米
主料
玉米5根;
辅料
水适量;
香糯玉米的做法步骤
1:玉米剥皮洗净,放入电压力锅,水没过玉米即可;
2:插上插头,启动豆和蹄筋功能;
3:四十分钟后,香喷喷的玉米就出锅啦;
4:待凉后的玉米,看着就很好吃。
小窍门
1.玉米煮的时间越长越香糯;2.不要把煮好的玉米水倒掉,这样很可惜。玉米水不仅有玉米的香味,也有很好的保健价值,具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效。
香辣玉米
主料
玉米适量;
辅料
辣椒油适量;大蒜适量;盐适量;麻油适量;
香辣玉米的做法步骤
1:水煮玉米。
2:放入麻油、芝麻油。
3:放入蒜水。拌下即可。
燕麦五谷玉米饼
主料
玉米粉120克;面粉30克;燕麦五谷30克;
辅料
牛奶适量;绵白糖30克;无铝泡打粉适量;
燕麦五谷玉米饼的做法步骤
1:材料:玉米粉、面粉、燕麦五谷、牛奶、绵白糖、无铝泡打粉
2:将玉米粉、面粉、燕麦五谷、绵白糖和无铝泡打粉下入大盆中。
3:随后,逐步加入牛奶。
4:和成面团。
5:接着,在电饼铛中加入适量的油。
6:然后,取一些面团揉成圆球按扁放入电饼铛中。
7:最后,煎至两面金黄,即成。
香烤玉米
主料
玉米两根;蒜蓉辣酱适量;
辅料
食用油适量;
香烤玉米的做法步骤
1:玉米洗干净一根断成3节。
2:按原位每根玉米用锡纸包好。
3:两头拧上。
4:放入提前预热好的烤箱中层,220度烤20分钟。
5:取出刷上一食用油,包上继续220度烤20分钟。
6:烤熟为止,我抹得蒜蓉辣酱,喜欢什么调料都可以涂抹或者原味也很好。
7:真的太香了。
五香玉米脆片
主料
玉米片100克;
辅料
食用油30克;盐2克;五香粉半茶匙;鸡蛋1个;
五香玉米脆片的做法步骤
1:原料。
2:鸡蛋打入碗中,加盐,五香粉拌匀。
3:倒入玉米片中。
4:拌匀,让每一片玉米粒都沾上蛋液。
5:炒锅倒油,开火。
6:油大概4,5成热的时候倒入玉米片,用筷子迅速把玉米片拔散。
7:用小火不停翻炒至玉米片发干。
8:倒入平盘中,放入微波炉高火加热1分钟.
9:取出来用筷子拌一下,再加热1分钟,晾凉后玉米片就会非常脆啦!
小窍门
晾凉的玉米片密封保存,防止受潮。
五彩玉米粒
主料
猪里脊50g;胡萝卜50g;香菇4朵;玉米粒150g;青豆50g;
辅料
胡椒粉少许;生抽半匙;料酒1匙;盐少许;淀粉少许;葱少许;
五彩玉米粒的做法步骤
1:玉米粒、青豆、香菇冲洗干净,里脊肉切丁。胡萝卜去皮。
2:胡萝卜切丁开水焯熟,香菇切丁,葱切葱花,里脊肉用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制片刻。
3:玉米粒、青豆开水焯熟。
4:热锅倒油,入里脊肉滑炒后倒出备用。
5:锅留底油,入葱花爆香,加入香菇翻炒。
6:加入胡萝卜翻炒均匀。
7:倒入青豆、玉米粒翻炒。
8:最后倒入里脊肉,撒少许盐,翻炒均匀。
9:出锅装盘。
小窍门
里脊肉也可用鸡脯肉替代。
奶香玉米
主料
玉米适量;牛奶适量;
辅料
奶油适量;
奶香玉米的做法步骤
1:准备好玉米颗粒和牛奶
2:大火烧开牛奶,倒入玉米转小火
3:牛奶会起泡,时不时的搅拌一下
4:煮出来的玉米带有点点奶香味,如果要加重奶香味,煮的时候加入适量黄油便可
奶香玉米
主料
玉米2个;黄油10克;盐1克;
辅料
牛奶200毫升;细砂糖20克;清水适量;
奶香玉米的做法步骤
1:玉米洗净、切段(可不切)。
2:将所有材料放入锅中,开大火。
3:水开后,继续煮10分钟左右即可。
小窍门
1.糖和牛奶的量按自己口味调整哦……2.盐是用来提高糖的甜度和解腻的。3.汤也很好喝哟。
香软玉米饼(玉米面饼)
主料
玉米面适量;白面适量;鸡蛋适量;
辅料
白糖适量;
香软玉米饼的做法步骤
1:做这个很简单所以一般我不测量各项比例玉米面和白面大概1:1或者白面多些或者玉米面多些都行,这个没有标准,做出来都很好吃。加一个鸡蛋,如果面粉很多可以加2个。加适量白糖。增加甜味加适量水
2:把以上搅拌成面糊,切记一定不能太稀不然不好成型,尽量搅拌细滑一些,这样口感更好
3:锅里不放任何油,要小火,把面糊直接缓慢倒入锅里不要太大不要太厚
4:等上面的面糊稍微有点固定住用铲子翻面
5:两面颜色微焦就可以出锅了,火要小
小窍门
也可以加些香蕉泥进去,给宝宝吃好嚼友好消化