烤鸡腿
主料
鸡腿8个；鸡粉3匙；蜂蜜2匙；白砂糖1匙；酱油2匙；盐半茶匙；
辅料
黑胡椒粉少许；
烤鸡腿的做法步骤
1：鸡腿清洗干净后用叉子，叉些小洞方便入味。用叉比较美观如果怕不熟可以用刀划割几刀
2：处理好的鸡腿加入鸡粉3茶匙
3：再加入白糖、酱油，搅匀装入保鲜袋放冰箱腌制5个小时【时间长比较入味】
4：烤前准备，蜂蜜加少许水和黑胡椒粉搅拌均匀
5：烤前拿出鸡腿放架子上晾干30分钟滴出水来，方便烤制
6：烤箱提前预热200度，烤制50分钟。每10分钟刷一次蜂蜜水
7：拉出来刷蜂蜜的时候注意烫，并在门底垫层报纸以免滴的都是
8：30分钟的时候翻个身，刷上蜂蜜水。最后在出炉前直接刷上一层不加水的蜂蜜，增加鸡腿的颜色烤制2分钟
9：美味的烤鸡腿完成
10：美味
11：美味
小窍门
拉出烤网的时候注意烫，并在门下垫报纸防止滴油。如喜欢颜色更加红润，再刷层不加水的蜂蜜即可
烤鸡腿
主料
鸡腿4个；
辅料
酱油4勺；蒜末4勺；辣椒粉适量；酒适量；八适量；白糖适量；蜂蜜适量；黑胡椒粉适量；白胡椒粉适量；
烤鸡腿的做法步骤
1：取一个干净的大腕，放入酱油、蒜末、辣椒粉、八角、白糖、酒、蜂蜜、黑胡椒粉、白胡椒粉，一起调制成调味糊。
2：将鸡腿放入调好味道的糊中，腌制30分钟。
3：将鸡腿放入微波炉，开烧烤功能，烤制4分钟。
4：在每个鸡腿上放一点黄油，放入烤盘，再放入烤箱中。
5：烤箱底部另放一个烤盘，以托接滴下来的油脂等。温度设为200度，烤制5分钟。
烤鸡腿
主料
鸡腿2个；
辅料
烤肉料/；
烤鸡腿的做法步骤
1：鸡腿2个
2：烤肉料
3：鸡腿改刀
4：取适量调料
5：加水拌匀后，放入鸡腿混合均匀后，放入冰箱腌5个小时（其间翻面，是鸡腿完全腌泡）
6：放入空气炸锅
7：180度，25分钟（冷锅要先预热3分钟）
8：取出，涂料汁，再把鸡腿翻面，再涂料汁
9：再放入空气炸锅，180度，20分钟，取出装盘
10：健康又美味的鸡腿，外焦里嫩
烤鸡腿
主料
鸡腿3只；
辅料
盐适量；料酒适量；老抽适量；蜂蜜适量；五香粉适量；姜适量；蒜适量；葱适量；
烤鸡腿的做法步骤
1：准备好食材.
2：把鸡腿洗净沥干，用牙签在鸡腿上刺些小孔.
3：用老抽里外抹匀上色.
4：再放入盐，姜末，蒜末，葱花，料酒，五香粉，蜂蜜等调料.
5：揉几下使其入味，再放入冰箱冷藏过一个晚上.
6：把鸡腿取出，放入烤网上，
7：放入预热好的烤箱，上下火190度，烤20分钟.
8：取出，刷上蜂蜜，
9：再入烤箱，180度，烤5分钟.
10：取出，即可食用.
小窍门
1.感觉最后再烤3分钟就可以了。2.腌制鸡腿要放入冰箱冷藏一个晚上比较入味.3.各人的烤箱温度不一样，自己把握.
烤鸡腿
主料
鸡腿3个；海鲜酱2茶勺；白糖1茶勺；料酒1茶勺；
辅料
蚝油4茶勺；生抽3茶勺；黑胡椒粉2克；
烤鸡腿的做法步骤
1：鸡腿拿出解冻
2：洗净后，将鸡腿细端的根部的肉和筋都用刀切段，露出鸡骨
3：准备腌料：蚝油、生抽、料酒、白糖、黑胡椒粉、海鲜酱、放一起搅匀
4：涂抹到鸡腿上，内外都涂上，腌制2个小时，因为着急吃。其实腌制时间越久越入味，可以头天晚上腌制好放冰箱，第二天烤。
5：把鸡腿用锡纸包好
6：放入预热好的烤箱中层，200度，上下火，烤15分钟
7：将鸡腿拿出，剥开锡纸，将剩余的腌肉汁刷在鸡腿上，再次放入烤箱中层，190度，烤10分钟
8：烤好的鸡腿
9：成品图
10：成品图
小窍门
我这次鸡腿只腌制了2个小时，着急吃。其实腌制时间越久越入味，可以头天晚上腌制好放冰箱，第二天拿出烤。
烤鸡腿
主料
鸡腿1个；腌肉料20克；
辅料
鸡蛋1个；大葱50克；水40ml；
烤鸡腿的做法步骤
1：准备食材
2：鸡腿洗净，在上面切几刀，方便入味
3：鸡腿中放入葱花
4：放入鸡蛋
5：倒入腌肉料
6：加入清水
7：把所有的料抓均匀，进行腌制
8：腌制好的鸡腿放入烤箱烘烤30分钟
9：隔着门可以随时观察里面食材的变化
小窍门
1、鸡腿上切几刀，方便入味2、做肉类的菜，葱花的量可以多一些3、具体烘烤的时间，要根据自家烤箱功率来定
烤沙茶鸭腿儿
主料
鸭腿1只；
辅料
酱油适量；盐少许；沙茶酱两勺；
烤沙茶鸭腿儿的做法步骤
1：鸭腿儿清洗干净
2：加入少许盐，倒入少许酱油
3：舀两勺沙茶酱
4：为便于入味，用刀将鸭皮划破（此步可以放在第一步进行），将腌肉汁混合均匀，抹在鸭腿儿两面，腌一小时左右，中途翻动几次
5：锡纸一张准备好，乌面朝上，将腌好的鸭腿儿放在上面
6：松松地包好，上面留一小口透气
7：送入预热好的烤箱中层，200度，上下火，先烤20分钟
8：鸭腿取出，将锡纸打开，将厚厚的鸭油倒掉
9：将剩余的腌肉汁用小勺铺抹在鸭腿儿上，裸露着表面，送进烤箱中层，200度，烤5分钟即可出炉
10：看着好香
11：好香
12：切块食用
小窍门
沙茶酱的成份是盐、辣椒粉、海虾、扁鱼等，没有沙茶酱可以用蚝油、辣椒粉、生抽、少许白糖来代替；鸭肉用刀划几下，更便于入味，腌制的过程中，可以翻动几次，更便于入味儿；锡纸包裹鸭腿儿烤，肉嫩，水份不蒸发；再打开烤5分钟，利于多余的水份蒸必，肉更加紧致、也利于二次腌肉汁挂在表面，吃时入味；烤出来的鸭油也不要浪费，烙饼吃特别的酥香。
烤鸡腿
主料
鸡腿2个；烤肉料适量；
烤鸡腿的做法步骤
1：将鸡腿取下，掀开鸡皮，用刀斜切几刀，这样更有助于入味儿。
2：将COOK100烤肉料倒入碗中，并加入适量清水，搅拌均匀。
3：放入处置好的鸡腿，当然，鸡翅根也以同样的方法处置好一并放入，盖盖儿，冰箱冷藏一夜。
4：将腌好的鸡腿排入烤网，下边垫铺有锡纸的烤盘，放入预热好的烤箱中层，200度30分钟左右，中间可以翻面一次。
小窍门
中间翻面时可刷一层蜂蜜
烤鸡腿
主料
鸡腿2个；
辅料
新奥尔良适量；油适量；盐适量；姜丝适量；
烤鸡腿的做法步骤
1：把鸡腿洗干净。
2：加入新奥尔良粉、姜丝、油、盐。
3：抓均匀腌1小时左右。
4：放到盘托中。
5：放入烤箱250度烤约15分钟左右.
6：烤好那出来放在盘中。
7：成品图。
烤鸡腿
主料
糖1茶匙；味极鲜生抽2茶匙；盐1小勺；鸡腿500克左右；海鲜酱1茶匙；老抽半茶匙；蜂蜜2茶匙；
辅料
料酒1茶匙；姜片3片；
烤鸡腿的做法步骤
1：准备好食材
2：把除蜂蜜以外的调料，生抽1茶匙，老抽半茶匙，海鲜酱1茶匙，糖1茶匙，料酒1茶匙，姜片切丝，盐1小勺放1小碗里，调拌均匀
3：把鸡腿最下面的皮和筋剪开，把调料均匀的抹在鸡腿上，里外全要抹到，腌制3～4小时（我是第一天晚上腌制，第二天烤，很入味）
4：预热烤箱上下火220度，用锡纸把腌制好的鸡腿全部包住，中层15分钟
5：15分钟后取出鸡腿取出锡纸，再把多余的汁浇在鸡腿上，刷蜜汁，继续烤15分钟左右取出再刷一次蜂蜜（刷2次蜂蜜）然后再烤10分钟左右即可
6：看着鸡腿转色就可以了（我用了大约40分钟左右烤好）装盘，好香...
7：成品图
小窍门
烤箱温度要根据自己的的烤箱温度灵活掌握，我这调料可以烤2个鸡腿，可根据自己的需要而定，最后烤的时候要多注意观察鸡腿的颜色，不要烤焦，口味可以根据个人的喜好添加