快手葱油拌面
主料
银丝面适量；香葱适量；
辅料
酱油适量；
快手葱油拌面的做法步骤
1：香葱洗净控水，切成葱花。
2：炒锅中加入稍微多一点的油，烧至九成熟，稍微有一点点冒烟。
3：将热油泼在葱花上。
4：取适量葱花油，加入适量酱油和等量凉开水搅拌均匀。
5：面条放入锅中煮熟。
6：捞入放葱油的盘子中，搅拌均匀。
小窍门
面条用细一点的比较好入味。
藜麦快手拌饭
主料
稼祺藜麦60g；
辅料
鸡蛋1颗；青椒适量；海苔碎适量；红椒适量；
调料
醋1勺
蚝油1勺
生抽3勺
糖1勺
藜麦快手拌饭的做法步骤
1：食材准备。
2：水开藜麦下锅，中火煮12分钟。
3：熟藜麦上锅，中火蒸10分钟备用。
4：调制料汁（1勺醋，1勺蚝油，3勺生抽，1勺糖和青红椒）。
5：锅中热油，下入鸡蛋煎至7成熟。
6：藜麦饭盖鸡蛋，浇料汁，撒海苔碎。
快手凉拌牛肉
主料
腱子牛肉一块；
辅料
八角1个；小葱1条；姜几片；辣椒红油几勺；香菜1条；
快手凉拌牛肉的做法步骤
1：牛肉洗干净后放入锅中煮8分钟，捞出清水洗净。
2：从新起一锅冷水，牛肉冷水下锅，锅中加入姜片、八角、小葱、花椒，再放少许料酒。
3：大火烧开转小火煮1个小时。煮牛肉的时间可以用来调沾料。2勺自制辣椒油、2勺陈醋、2勺生抽、少许蒜蓉、少许白糖、香菜碎，调匀。
4：牛肉捞出放凉切薄片，装盘。
快手炒饭
主料
米饭3碗；
辅料
胡萝卜丁半碗；玉米粒一把；豌豆小半把；
调料
盐适量
鸡粉适量
快手炒饭的做法步骤
1：材料准备好。
2：米饭冷藏过夜。当天煮饭的话，我一般速冻半小时。米饭干身就好。广东增城丝苗米看起来不好看，但是很香。十二块钱一斤。
3：鸡蛋打散，倒入米饭。
4：拌匀。
5：热锅热油，下胡萝卜丁炒一分钟。
6：下玉米粒豌豆炒两分钟。
7：下米饭炒至粒粒分明，加盐和鸡粉或咖喱粉调味。咖喱粉可以让米饭看起来好看。孩子长溃疡就没放咖喱粉，怕热气。
8：很好吃。简单。快手。
快手蛋炒饭
主料
米饭2碗；鸡蛋2个；香肠1根；
调料
盐少许
葱适量
玉米油适量
姜少许
快手蛋炒饭的做法步骤
1：先来切葱姜，从切小块即可，姜还是切得尽量碎一些，天凉吃姜增加身体热量，切得碎一些不易吃出来。
2：鸡蛋加一点点盐搅散。
3：火腿肠切丁，大小随意就好。
4：把锅里的油烧热，先来炒鸡蛋，看着不粘效果，太赞了。
5：另起锅，油热后再放葱姜爆香。
6：接着放米饭和火腿肠翻炒，炒的时候用铲子按压米饭，使其松散一些。
7：加盐调味。
8：再放入鸡蛋翻炒，就完成了。
快手拌凉皮
主料
凉皮3张（两人份）；青瓜1根；
辅料
生抽2勺；陈醋3勺；细砂糖1匙；香油少许；下饭酱适量（辣椒油）；
快手拌凉皮的做法步骤
1：凉皮切条。
2：青瓜刷丝备用。
3：取一小碗，倒入生抽。
4：陈醋。
5：香油。
6：细砂糖。
7：最后加入下饭酱或辣椒油。
8：搅拌均匀后淋到凉皮上。
9：拌均匀。
10：最后撒入青瓜丝即可。
小窍门
1、我买的下饭酱是辣的，所以就不加辣油了。2、大家也可以根据喜好添加其他配料，如胡萝卜丝等。
快手牛肉酱拌面
主料
阿宽玉米牛肉酱2勺；挂面1人份；
辅料
黄瓜半根；
快手牛肉酱拌面的做法步骤
1：所有材料准备好。
2：挂面下入锅中，煮熟。
3：煮熟的面条过凉水。
4：黄瓜擦成丝，放入碗中备用。
5：放入过凉的挂面。
6：打开阿宽玉米牛肉酱，看看，全是牛肉。
7：碗中倒入2勺牛肉酱。
8：搅拌均匀就可以开吃了。
小窍门
做好的玉米牛肉酱拌面，香辣过瘾，大块大块的牛肉吃到爽，简直是全职妈妈的福音。
快手蛋炒饭
主料
米饭适量；鸡蛋1个；
辅料
胡萝卜适量；葱适量；盐适量；味事达适量；猪油适量；
快手蛋炒饭的做法步骤
1：米饭一碗，鸡蛋打成蛋液，胡萝卜葱头葱叶切成末
2：适量油烧热，先把葱头爆香
3：放入胡萝卜末翻炒
4：放入米饭，按扁使米饭不结块
5：倒入蛋液
6：放入葱花，盐，味事达，翻炒到米粒在锅里跳即可
7：香喷喷的蛋炒饭出炉了
8：配上一碗汤，吃的好撑啊
简单易做的快手排骨拌饭
主料
排骨3根；土豆1个；大米500g；水适量；
辅料
食用油少许；盐3~4g；生抽半勺；香油1勺；香葱2根；姜丝少许；
快手排骨拌饭的做法步骤
1：准备好所需的食材
2：排骨剁成3cm~5cm左右的段，用清水洗净后，放锅中过下水
3：过水后的排骨捞出备用
4：土豆去皮后，随意切小条，用清水冲掉淀粉
5：锅中加入少许油，放姜丝炒香后，将过水后的排骨倒入，小火翻炒
6：待排骨炒至两面金黄时，倒入土豆条，加入盐翻炒几下，加入生抽关火拌均匀
7：大米用清水冲洗过后，放入电压力锅中，加入适量的水(没过大米少许）
8：将炒好的排骨的土豆倒入电压力锅中，用筷子扒平整
9：盖上压力锅盖，通过功能菜单选择“营养米饭”，通过口感设置为“香韧”，然后按启动按钮
10：30分钟后就听到厨房里传来连续的嘀嘀声，拧开电压力锅上的开合按钮，轻轻摁一下开盖按钮，排骨和米饭的香气满屋飘香。打开电压力锅盖后，撒上准备好的香油，然后将米饭和排骨拌匀，最后撒上准备好的香葱，是不是非常诱人呀
快手拌面
主料
面条少许；
辅料
花生米少许；大酱2勺；香油1勺；生抽1勺；
快手拌面的做法步骤
1：将图上的调料放在碗里
2：将煮好的面条放入调料碗里，并与调料拌均匀。
3：加入少许花生米，如果喜欢香葱，也可以放进去。因为我家熊孩子不吃香葱，所以就省略了。
小窍门
因为生抽和大酱都是咸的，所以不需要再放盐了。