寿司
主料
米一碗;黄瓜半根;韩国甜萝卜三条;鸡蛋一个;火腿肠半个;海苔三张;
辅料
糖半勺;白醋一勺;沙拉酱适量;竹帘一个;
寿司的做法步骤
1:胡萝卜切丝,黄瓜切丝
2:海苔和韩国萝卜
3:火腿肠切丝
4:沙拉酱
5:鸡蛋饼
6:开始做
7:卷起
8:切摆盘
9:摆盘
10:可以吃了
小窍门
戴上手套不沾手
寿司
主料
米饭适量;黄瓜适量;鸡蛋适量;火腿肠适量;
辅料
盐适量;海苔一张;
寿司的做法步骤
1:鸡蛋炒好切成条状,黄瓜、火腿肠切条备用
2:将海苔放置竹块上
3:把米饭均匀的压在海苔上,放上鸡蛋、火腿肠、黄瓜、下面不要放菜
4:从上往下把海苔卷起
5:在从下往上用竹块将寿司卷上,要卷紧
6:卷好的寿司切块即可
7:完成
寿司
主料
海苔1片;米饭适量;黄瓜半根(竖着切);大根1根;蟹肉棒1个;
辅料
沙拉酱适量;
寿司的做法步骤
1:将海苔拿出来,放好
2:把米饭一点一点铺上
3:铺好后,抹上沙拉酱
4:抹好后,将黄瓜条,大根,蟹肉条放在米饭上
5:卷起来,卷紧
6:用刀切段,就可以啦
小窍门
切的时候可能会散,不要快速切下,慢慢切。
寿司
主料
海苔适量;糯米珍珠米饭适量;黄瓜适量;火腿肠适量;海带丝适量;榨菜适量;甜面酱适量;
辅料
烤鳕鱼适量;
寿司的做法步骤
1:把米饭均匀涂在海苔上
2:当上想吃的东西
3:小心裹起来
4:裹成圆柱体后,切成一节一节的
5:装盘
小窍门
裹的时候力度适中
寿司
主料
紫菜少许;米饭少许;寿司醋少许;胡萝卜少许;黄瓜少许;香肠少许;
辅料
盐少许;香油少许;沙拉少许;鸡蛋少许;黄萝卜少许;肉松少许;
寿司的做法步骤
1:把鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝切好备用。
2:寿司醋做法:盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的,先把醋倒入锅中,然后放入糖和盐,让其充分的融化后调匀后盛出,凉了即可用了。
3:米饭一粒粒、有点粘性为佳,在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。
4:把米饭平铺在紫菜上面,然后依次放入准备好的材料。
5:用竹帘卷起,卷的过程中要压紧。
6:切寿司,切的时候旁边准备一点水,刀上蘸点水,切的就会很平整。
寿司
主料
紫菜3张;黄瓜1根;胡萝卜1根;香肠1根;鸡蛋1个;玉米粒少许;米饭适量;
辅料
糖少许;醋少许;番茄酱少许;
寿司的做法步骤
1:把胡萝卜拿沸水煮2分钟。把鸡蛋放少许油煎一下(先打到碗里搅匀)然后把这几样食材切成长条。
2:要买寿司专用的。
3:少许糖放到小碗里
4:然后放少许醋和番茄酱(如果有寿司醋就不用自己伴)
5:把调好的汁和米饭狡辩然后铺在紫菜上薄薄的一成就可以!在把食材摆在上面(要摆在你卷的起点)
6:卷起来用刀一切就大功告成了!
寿司
主料
大米饭适量;
辅料
紫菜1张;大根1颗;火腿肠1根;黄瓜1颗;
调料
肉松适量
沙拉酱适量
蕃茄酱适量
寿司的做法步骤
1:将紫菜放在寿司帘上,提前蒸好米饭放到四五十度加入寿司醋抓匀。
2:将米饭平铺在紫菜上,内侧铺的薄一点,外侧留边,方便卷好后粘合。
3:切好黄瓜条,火腿条。
4:放上沙拉酱,蕃茄酱,摆上黄瓜,火腿和大根。
5:从内侧开始卷起。
6:刀上沾水,切好,口味重的可以再淋上少许沙拉酱。
小窍门
1、蔬菜可以放胡萝卜或者其他的自己喜欢吃的。2、可以放鱼子酱,金枪鱼等。3、寿司醋和米饭比例大概1:5,不喜欢酸口可以少放些寿司醋。
寿司
主料
大米、糯米1;1;黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松适量;沙拉酱、番茄酱适量;
辅料
寿司醋适量;咸蛋黄适量;寿司紫菜适量;
寿司的做法步骤
1:材料:寿司紫菜、大米、糯米、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、咸蛋黄、沙拉酱、番茄酱、白醋、糖、盐、备注:大米、糯米的比例是1比1(糯米太多会太粘)、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝,个人喜欢胡萝卜熟一点,用热水烫了。肉松漏拍了,不好意思*-*
2:寿司醋的做法:如图片大小的勺子,三勺白醋、一勺糖、半勺盐。比例是3:1:0.5。在锅中加热到盐糖融化。倒入米饭中拌均匀,米饭一定要等彻底凉后再做寿司,不然热气会让紫菜软化变皱。
3:准备一个食品袋,倒入番茄酱扎紧袋子,如图。用的时候在端头剪开一个小口。
4:竹帘上放好紫菜。
5:平铺米饭,准备一碗清水,一次性手套蘸着水按压米饭。四周留一点空隙。
6:涂上少量沙拉酱。
7:加入咸鸭蛋蛋黄。
8:放黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松
9:挤上番茄酱。
10:卷起来。
11:卷好成品。
12:刀上涂少量清水,这样会比较好切。
13:成品图片
寿司
主料
米饭适量;火腿肠适量;鸡蛋适量;蟹足棒适量;菠菜适量;
辅料
榨菜适量;
寿司的做法步骤
1:鸡蛋摊成厚蛋饼,切粗条。火腿肠切粗条。蟹足棒隔水热透。菠菜焯水后过凉挤干水分。
2:平铺一层热米饭,远离身体的那一边留一厘米空白,卷的时候才不会把米粒挤出去。
3:放鸡蛋条
4:放菠菜火腿肠和蟹足棒。都放在中间。
5:再放点榨菜,这是我独创的,因为我不想沾酱汁,放点榨菜滋味才够味。
6:切小段,竖着摆,边切边沾水,这样刀就不会粘寿司,才能切出整齐的切面。
7:吃吧,香肠用的是鱼肉香肠,就不会很腻了。
小窍门
铺米饭的时候,远离身体的那一边留一厘米空白,这样米粒才不会外逸。卷的时候边往里抠边用劲,才能卷的紧致。切的时候如果刀上沾饭粒了就沾水,这样才能切的利落。
寿司
主料
海苔适量;生菜适量;胡萝卜适量;鸡蛋皮适量;火腿肠适量;
辅料
番茄酱适量;寿司醋适量;
寿司的做法步骤
1:把火腿,胡萝卜,鸡蛋皮,生菜切丝(可根据个人口味配菜)
2:蒸熟的米饭加入寿司醋拌匀
3:寿司帘放上海苔,把拌好的米饭均匀平铺到海苔上,放上肉松
4:把备好的食材依次放好平铺
5:从一头向另一头卷起,要紧一点哦,否则会松的,然后用寿司刀均匀的切好,放入盘子就哦啦。自己喜欢的口味,虽然第一次做,满满的成就感