燕麦饼
主料
燕麦100克；鸡蛋一个；牛奶50克；0卡糖5克；
辅料
黑芝麻适量；
燕麦饼的做法步骤
1：主料中所有的食材一起放入大碗中。
2：搅拌均匀。
3：分成8个均匀的小剂子，放入烤盘中。
4：按扁。
5：撒上黑芝麻。
6：放入预热好的烤箱，160度，中层，烤20分钟。
7：好了。
8：成品图。
9：成品图。
杏仁燕麦小酥饼
主料
低筋面粉150g；鸡蛋1个；燕麦片20g；杏仁8颗；
辅料
白砂糖10g；花生油20g；泡打粉3g；小苏打1g；食盐1g；
杏仁燕麦小酥饼的做法步骤
1：白砂糖、花生油和盐放入碗中，搅拌均匀。
2：筛入低筋面粉、小苏打和泡打粉。
3：放入洗净的燕麦片（我这里用的燕麦是生的。）
4：倒入全蛋液，用手或刮到搅拌均匀成面团。
5：分成一个为10g左右的小球。
6：用一颗杏仁压在表面。
7：刷一层全蛋液。
8：190度预热烤箱，上下火180度，20分钟即可。
9：烤好以后可以稍微焖几分钟。
10：拿出来小酥饼放凉。
11：美滋滋的下午茶~
12：或者是闲暇时光的小零嘴~
13：开吃吧！O(∩_∩)O哈哈~
小窍门
烤箱设置仅供参考。
燕麦饼干
主料
黄油100g；奶粉15g；全麦面粉180g；
辅料
糖粉70g；蛋液50g；燕麦片30g；
燕麦饼干的做法步骤
1：将全部材料备好。
2：将黃油、糖粉、盐和奶粉放入干净的盆中，用打蛋器搅拌。
3：将黃油打至发白变奶白色，再加入蛋液搅拌均匀。
4：加入全麦面粉搅拌均匀
5：再加入燕麦片搅拌均匀，注意留下小许燕麦片备用哦
6：将燕麦饼干揉成长四方形，滚粘上燕麦片。
7：用保鲜膜滚包上，放入冰箱冷冻成冰硬（约要2小时以上）。
8：在冰箱取出燕麦饼干，用刀切成0.5cm厚一个。
9：放入烤盘摆好。
10：放入烤箱烘烤，上管180度，下管150度，时间20分钟。
小窍门
建议使用上下独立控温的烤箱哦，我使用的是东菱的DL-K33E烤箱哦
燕麦饼
主料
燕麦50克；低筋粉40克；玉米粉10克；玉米油50克；白糖40克；泡打粉1/2匙；
辅料
鸡蛋25克；
燕麦饼的做法步骤
1：准备好所有食材
2：燕麦片预烤一下，去掉生气味。
3：将白糖加入玉米油中搅拌均匀
4：加入蛋液搅拌均匀
5：加入预考过的燕麦片搅拌均匀
6：将低粉、玉米淀粉、泡打粉混合筛入，用刮刀不规则的搅拌成团
7：搅拌好的料
8：用保鲜膜盖上放入冰箱醒半小时以上即可
9：用手搓成小球放入烤盘，直接按成饼，越薄越好，烤制时还会膨胀，留有空间，根据自己烤箱决定温度，我是180度，10分钟。
10：出炉的燕麦饼，好吃很香哦
11：正好去拜访朋友，包装了送给他们～
燕麦饼干
主料
中筋面粉80g；燕麦片100g(即食)；葵花籽仁50g(生)；黑芝麻25g；猪油50g；
辅料
红糖40g；牛奶30g；水约100g；
燕麦饼干的做法步骤
1：红糖切小碎块，方便融化。
2：开小火，把水、牛奶、红糖放平底锅中加热融化，边加热边搅拌，使水份蒸发，至红糖牛奶混合液约70~80g即成。
3：加入猪油，使猪油融化，关火。
4：把油糖搅打融合。
5：筛入中筋面粉，用刮刀压拌均匀无干粉。
6：加入燕麦片，瓜子仁，黑芝麻。
7：翻拌成团。抱团不紧没关系。
8：烤盘垫油纸，饼干模具放入烤盘，把燕麦饼干料填入模具，整理平整，用手指轻压饼干胚，另一只手提起模具脱模，再整理一下饼干胚。
9：依次做好饼干胚。也可以把饼干料放在2张油纸中间擀成约5㎜左右的薄片，移入烤盘，烤好后切块。
10：烤箱预热150℃，中层25~30分钟，烤至饼干呈金黄色即可。刚出炉的饼干是不硬的，冷却后变硬，如冷了还是软的，再回炉烘烤一会。
11：完成啦！
小窍门
1.燕麦中可加各种果仁果干，果干加得多的请适量减糖。2.若赚油多可减至45g，并可用其它油代替。但起酥效果猪油>黄油>植物油。3.饼干厚薄不同，烤温和时间也不尽相同，越厚的饼干烤的时间也越久。请勿照搬食谱。
燕麦饼干
主料
金龙鱼糕点用小麦粉60克；即食燕麦片60克；白糖20克；黄油40克；牛奶30克；
辅料
蔓越莓干30克；
燕麦饼干的做法步骤
1：准备各种材料。图中漏掉了白糖。
2：称出60克面粉，放在大碗中。
3：放上软化黄油。
4：用手把面粉跟黄油搓在一起。
5：加入60克燕麦片。加入白糖。
6：蔓越莓干切碎倒入碗中，加入牛奶把面粉同燕麦片揉成面团。
7：取一小团面，用手捏成小饼干。
8：配方中这个量的材料，刚好可以做一盘饼干。
9：烤箱提前预热，上下火170度。放入烤盘定时25分钟。
10：烤好出炉放在烤架上放凉。刚出炉的时候饼干是软的，放凉后就变酥了。越吃越想吃，特别香。
11：家里备着小饼干，随时来个下午茶，看看书听听音乐好舒服。
小窍门
黄油可以换成玉米油，白糖可以减量，做出来更健康。
椰蓉燕麦小饼干
主料
低筋面粉150g；快熟燕麦片100g；
辅料
细砂糖35g；红糖40g；椰蓉40g；黄油120g；蜂蜜30g；小苏打1/2小勺；
椰蓉燕麦小饼干的做法步骤
1：将所有材料准备好
2：面粉和小苏打混合后过筛
3：将燕麦片、细砂糖、椰蓉加入过筛后的面粉和小苏打中
4：将上一步的所有材料混合均匀
5：黄油切成小块，小火融化成液态，离火
6：将红糖、蜂蜜加入黄油中搅拌均匀使红糖融化
7：将第4步的面粉加入黄油中
8：用勺子拌匀，成饼干面糊
9：整形：用手抓一小块面糊（8-10g左右），用力捏成球形，然后按扁（背景是俺滴爪爪）
10：将整好形的饼干摆在铺了油纸的烤盘中，我正好烤了两盘。
11：烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱中层，烤15分钟，至表面呈深金黄色即可。
12：饼干在烤箱内加油成熟，哈哈
13：做好咯，刚烤好是软软滴，记得晾凉才可以吃哦~脆脆的很好吃~营养也灰常丰富~
小窍门
1、融化黄油一定要用小火，小火。。2、烘焙时间和温度与烤箱型号、容量、饼干大小有关，请各位按自家烤箱适当调整哦~
燕麦饼干
主料
低筋面粉75克；即溶燕麦片50克；椰蓉25克；白糖15克；红糖15克；食用油60克；蜂蜜15克；适量；
辅料
小苏打1.25ml；
燕麦饼干的做法步骤
1：准备好所有的材料
2：把白糖红糖燕麦片椰蓉倒入盆里拌匀
3：把面粉和小苏打过筛倒入燕麦盆里拌勻
4：再倒入油和蜂蜜拌匀
5：这是拌好的材料
6：再用手捏成球后再轻轻压扁就可以了
7：这是烤好的饼干
低脂燕麦小圆饼
主料
即食燕麦80克；鸡蛋1个；白鲨低筋面粉50克；玉米淀粉15克；奶粉10克；植物油10克；牛奶10克；细砂糖20克；
辅料
盐1克；
低脂燕麦小圆饼的做法步骤
1：材料备齐，粉类过筛备用。
2：鸡蛋加牛奶搅拌均匀。
3：依次加入植物油细砂糖拌匀。
4：加入过筛的粉类拌匀。
5：加入燕麦片拌匀。
6：分割成每个25克的小球，压成圆饼状，放入学厨9055金盘中。
7：烤箱中层上火180度，下火160度，烘烤25分钟。
8：出炉放凉即可。
燕麦饼干
主料
低筋面粉150克；快熟燕麦片100克；
辅料
细砂糖40克；红糖40克；椰蓉50克；黄油120克；蜂蜜30克；小苏打1/2小勺；
燕麦饼干的做法步骤
1：将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。
2：低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里.
3：将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。
4：黄油切成小块加热溶化成液态。将蜂蜜倒入黄油里，搅拌均匀.
5：把混合好的干性材料倒入黄油里，用刮刀拌匀，成为饼干面糊。面糊可能比较干，呈松散状.
6：烤盘上铺油纸。用手抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上。
7：将所有饼干面团都整形好放在烤盘上.
8：将烤盘放入预热好190℃的烤箱中上层，烤20分钟左右，至表面深金黄色取出.