椰奶芋圆
主料
南瓜适量；紫薯适量；木薯粉适量；
辅料
椰浆适量；牛奶适量；炼乳适量；蜜红豆适量；
椰奶芋圆的做法步骤
1：紫薯去皮切片。
2：锅内烧开水，将紫薯蒸熟。
3：用勺背将蒸熟的紫薯碾成泥
4：加入适量木薯粉揉成面团。
5：南瓜切片蒸熟后压成泥，滤去多余水分。
6：加入适量木薯粉揉成面团。
7：将紫薯面团搓成条状。
8：用刀将紫薯条切成小段。同样方法做好南瓜圆。
9：锅内烧开水，放入芋圆煮至芋圆浮上水面。
10：将煮熟的芋圆捞出用纯净水浸泡一下后控干水分。
11：取牛奶一包，加入适量椰浆搅拌均匀。
12：在椰奶中加入适量炼乳调味。
13：将煮好的芋圆放入椰奶中。
14：加入适量蜜红豆。
小窍门
木薯粉的用量根据紫薯和南瓜的量调整，紫薯圆所用的木薯粉约为紫薯泥的四分之三南瓜蒸熟后水分比较多，木薯粉量要增加一些。可以一次性多制作一些圆子，分份冷冻保存，想吃的时候直接煮就可以了。
芋圆酸奶
主料
糯米粉适量；紫薯适量；红薯适量；
辅料
糖适量；酸奶适量；
芋圆酸奶的做法步骤
1：紫薯红薯去皮切块。
2：上蒸锅蒸熟。
3：蒸好后压成泥状。越细腻越好。
4：糯米粉用糖水和。
5：取三分之一用水煮两分钟，再和入其余糯米团，这样方便成形。
6：糯米团分成两等份，分别加入适量紫薯泥和红薯泥。
7：和好，如图
8：如图
9：分别揉成长条，用刀切小块。成圆柱形。
10：全部切好。
11：沸水下锅煮至浮起即可。用漏勺盛入碗中，倒入适量酸奶拌均即食。甜甜的。
小窍门
1.一定要注意和入糯米团中的薯泥，量不能太多，水份同样，否则很难成团，颜色也要把握好。
芋圆
主料
木薯粉450g；芋头一个大概400g；紫心番薯两个大概350g；
辅料
白糖适量；水适量；黄桃罐头一个；红云豆300g；旺仔牛奶一盒；
芋圆的做法步骤
1：芋头、紫心番薯放在电饭锅的蒸栏，跟已经浸泡两个小时的红云豆一起放进电放锅煮(^_^)
2：电饭锅煮饭键跳到保温等10分钟，把芋头、紫心番薯拿出来，要小心烫。用不锈钢瓷羹把皮挖掉，用手扒太烫了，然后分开捣碎，放一边备用。
3：倒大概200～250g的木薯粉，中间用筷子挑个坑，加入开水，用碗一点一点的加，加一次就拌一次，拌的时候加入白糖，喜欢甜就加多点，拌到有半干半湿的样子就用手开始揉了，揉呀揉呀揉，揉成团压扁放入芋头泥，又要开始揉了，再把它揉成团，放一边。然后紫心番薯也是一样的程序
4：装圆子的盘要先撒些粉才能放圆子。捏一小团在手上揉成条，放粘板上切成一小团，切要快，要不然回粘刀
5：煮开水，开了就放圆子，想吃多少放多少，两分钟浮上来了就好了，可以出锅了，想Q一些就过一下冷水
6：好了我加了红云豆、黄桃罐头、旺仔牛奶，还放了点自己做的腌柠檬，口感很酸爽，我想要有点酸结果变成有点苦。。。所以还是不要放腌柠檬了，建议放炼乳好吃Y(^_^)Y
小窍门
加水要小心，不要太多，多了会粘手揉不成团
芋圆
主料
紫薯适量；芋头适量；红薯适量；木薯粉适量；
辅料
水适量；白糖适量；
芋圆的做法步骤
1：紫薯，红薯，芋头分别洗干净蒸熟
2：分别去皮捣成泥状，并加入木薯粉（在网上买的），加入少许清水，活成面团，不粘手即可
3：分别搓成条状，然后切小段
4：下锅煮至飘浮差不多就熟了，捞出之后过凉水，比较有嚼劲，还q弹
5：可以根据个人口味加入酸奶或者水果丁，孩子应该会比较爱吃，如果喜欢甜食，可以在活的时候加入白糖。第一次做，有待提高，不过食材都热量较低，不会长肉肉，在外面一份几十块，自己动手，几块钱就搞定了。乐在其中。
小窍门
紫薯容易窜色，要跟芋头，红薯分开
芋圆
主料
香芋500克；木薯粉250克；玉米淀粉100克；
辅料
糖250克；
芋圆的做法步骤
1：香芋切成条，放锅内蒸熟
2：蒸好后压成芋泥
3：趁热加入木薯淀粉，另加一点玉米淀粉（随量）
4：和成光滑的面团，分成几份，分别加了抹茶粉、果珍粉、可可粉，做了不同的颜色
5：放入煮沸的水里，芋圆浮起即可，捞起放冷水凉后沥干水
6：芋圆可与红豆沙、西米随意搭配，QQ的好吃
芋圆
主料
芋头2个；淀粉200g；
辅料
糖50g；
芋圆的做法步骤
1：将芋头上锅蒸熟
2：把熟了的芋头捣成泥状，加入淀粉和糖，用筷子搅拌。我忘记拍照了，就有一个盆的图片，大家发挥想象力吧
3：把和好的芋头面团像包饺子一样搓成条，如果不会的话，就用手一个一个团成小球状也行。形状随意，吃到嘴里都一样的味道。
4：捏好形状以后我煮了4个尝了一下味道。比外头卖的好吃很多！而且步骤也不难。还是自己做吧，又便宜又健康又省钱。
5：吃不了的就装进袋子，冻在冰箱里，什么时候吃就拿出来煮一下就好啦！加上自己喜欢的水果和酸奶，很美味的
小窍门
煮的时候锅里的水一定要稍微多一下，开水下锅，煮个2-3分钟就行啦。
芋圆
主料
生粉适量；
辅料
糖适量；南瓜半个；
芋圆的做法步骤
1：选好自己要的配料，上锅蒸熟
2：生粉加入滚开水搅拌，成团，南瓜搅碎放糖，放入淀粉和成团，不能太烂。这个过程很惨的，所以都没拍照片
3：切段
4：加点粉，不会黏
5：下锅煮
6：成型啦
芋圆
主料
木薯粉一斤；紫薯红薯一根；糯米粉半斤；芋头半个；
辅料
水适量；椰奶一瓶；糖适量；
芋圆的做法步骤
1：削皮装盘蒸熟
2：加入木薯粉，糯米粉，糖，水
3：揉成不粘手即可
4：揉成长条，用刀切好
5：用高压锅煮好红豆，绿豆，香芋，再把做好的芋圆煮熟，煮熟芋圆后一定要放冷水里备用，不然会膨胀粘一起，全部煮好后装碗加入椰奶，完成
芋圆
主料
紫薯半个；木薯淀粉400g；芋头半个；
辅料
白砂糖适量；水适量；
芋圆的做法步骤
1：超市买的木薯生粉，200*2包。
2：先倒200g的粉，加1/3热水用筷子一边搅匀。搓粉技巧不多说了。边搓觉得黏手再慢慢加粉。
3：紫薯/芋头/木瓜等等各种自己喜欢吃的食材都能当作材料，煮熟蒸熟压成泥。。露珠很懒，直接上微波炉高火10分钟^_^
4：用保鲜袋裹住30分钟，这段时间去洗个澡……
5：醒完的面团还是很多水粉非常粘手，继续加粉搓揉。
6：搓…
7：建议用刀背切成小段
8：用刀背切的煮起来会更加Q弹口感更佳哦
9：煮好热水，把切好的芋圆下锅煮到浮起便可。
10：没有豪华伴侣的简陋版芋圆，夜已深，家里只找到一瓶椰汁。新吃法，低脂低糖也是一种不错的选择，味道很好ｏ！
芋圆
主料
木薯粉适量；紫薯适量；红薯适量；芋头适量；水适量；
辅料
白糖适量；
芋圆的做法步骤
1：芋头，紫薯，红薯，洗干净蒸熟
2：分别捣成泥，加入木薯粉（在网上买的），少许清水，活成团
3：然后撮成条状，再切小块
4：下锅煮至飘浮差不多就熟了
5：在冷水里过一下，会比较弹，有嚼劲
6：根据个人口味，加入酸奶或者水果丁，孩子应该会比较喜欢。我不太喜欢吃甜，所以，没有放糖，活团的时候可以加糖。第一次做，有待提高。