奶昔果汁
主料
青葡萄400克;白柚2块;
辅料
炼奶3汤匙;
奶昔果汁的做法步骤
1:将葡萄洗净和掰好的白柚放在搅拌机里
2:把葡萄和柚榨成汁,放三汤勺炼奶,搅拌
3:把果汁倒在酒杯中,有木有嘴馋
草莓奶昔
主料
草莓适量;牛奶适量;
辅料
蜂蜜适量;白糖适量;
草莓奶昔的做法步骤
1:将草莓洗净
2:准备纯牛奶
3:将洗净的草莓与牛奶放入榨汁机中,并加入蜂蜜与白糖
4:榨汁ing。。。。
5:完成
爆浆奶昔包
主料
高筋面粉260g;糖47g;水100g;酵母4g;牛奶38g;黄油85g;蛋液70g;奶粉8g;盐3g;低筋面粉50g;
辅料
糖粉50g;
调料
奶油奶酪380g
淡奶油110g
炼乳20g
爆浆奶昔包的做法步骤
1:制作面团:将高筋面粉180g、糖12g、水100g、酵母4g依次倒入碗中,揉成均匀的面团。
2:揉好的面团盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
3:将发酵好的②面团与高筋面粉80g、牛奶38g、糖35g、蛋液20g、奶粉8g、盐3g混合,揉至面团拉开后戳破是锯齿状。然后加入黄油35g,揉至完全扩展阶段(揉出手套膜)。
4:将面团滚圆,盖上保鲜膜,一次发酵至原面团的2.5倍大。
5:取出发酵好的④面团,均分成4份,排气,滚圆,进行二次发酵(发酵温度在25℃~30℃左右)。
6:制作墨西哥酱:发酵的同时开始制作墨西哥酱,碗中加入黄油50g、糖粉50g然后隔热水搅拌,混合均匀。
7:等黄油完全融化后加入蛋液50g,搅打均匀。
8:筛入低筋面粉50g,混合至无颗粒状态,装入裱花袋中备用。
9:面团二次发酵完成后,将裱花袋剪一个口,在面团表面挤上墨西哥酱。
10:把铺满墨西哥酱的面团放入预热好的烤箱,150度烤制20分钟。
11:制作奶昔馅:将软化好的奶油奶酪380g加入炼乳20g搅打至顺滑。
12:再加入淡奶油110g,搅打均匀,装入裱花袋备用。
13:面包出炉后放凉,用刀在面包上划“井”字型,注意不要切到底。
14:再用裱花袋在空隙里挤入奶昔馅。
15:4个奶香扑鼻的爆浆奶昔包完成了!
小窍门
撕拉一块浅尝,奶香扑鼻,焦脆的酥皮,柔软绵密的面包和浓郁顺滑的奶昔馅在口腔中交织。没有过分的甜腻,也没有过分的热量,一切都是那么的恰到好处。吃完奶昔包脑海里只有四个字,再!来!一!个!
紫薯奶昔
主料
紫薯60克;牛奶227克;
辅料
蜂蜜1汤匙;
紫薯奶昔的做法步骤
1:将紫薯清洗干净,放入蒸锅蒸熟。
2:蒸熟的紫薯去皮,切成小块。
3:多功能料理机中加入紫薯、纯牛奶、蜂蜜搅拌均匀放入冰箱即可。
小窍门
没有减肥要求的同学,紫薯奶昔中还可加入炼奶、冰激凌。
果果奶昔
主料
芒果2个;火龙果0.5个;酸奶1个;牛奶250ml;
果果奶昔的做法步骤
1:准备材料。
2:放入料理机中。
3:告诉搅打1分钟。
4:可以来喝了!
奶昔
主料
酸奶250g;
辅料
冰激凌液250g;
奶昔的做法步骤
1:酸奶一瓶250克
2:冰激凌液250克图上是配好的冰激凌液可以用好几次。
3:倒到料理机加葡萄5粒打匀。我这是成出来了才想起来拍照。
4:成品
紫薯奶昔
主料
紫薯三个;
辅料
牛奶250ml;
紫薯奶昔的做法步骤
1:准备紫薯3个,牛奶一包(250ml)
2:紫薯清洗干净去皮切片
3:紫薯入锅水开后蒸五到八分钟
4:蒸好的紫薯
5:蒸好的紫薯放入料理杯中加入牛奶
6:将料理杯放在料理机上搅原本成泥糊状紫薯奶昔就做好了
小窍门
1.紫薯本身口感较甜所以我选择的是原味牛奶,如果喜欢喜欢偏甜可以加些蜂蜜或是白糖。
冰橙奶昔
主料
橙子两个;纯牛奶一袋;
辅料
白糖少量;
冰橙奶昔的做法步骤
1:原料:两个橙子和一袋纯牛奶
2:将牛奶倒入料理机中(或搅拌机)加入剥好的橙子
3:再加入少量白糖(根据个人口味而定)
4:料理机或搅拌机打匀即可
樱桃奶昔
主料
樱桃150克;牛奶150ml;香草冰激凌40克;
樱桃奶昔的做法步骤
1:樱桃洗净去核,家里没有专门去核的工具,将樱桃对半切后去核的;
2:将樱桃、牛奶和冰淇淋倒入料理杯中;
3:用料理机搅拌均匀;
4:倒入杯中即可饮用。
小窍门
1、喜欢甜味的话,可以适当加些蜂蜜或者白砂糖。2、因为加了冰激凌,所以口感有点凉凉的。3、樱桃冷藏放置,需要多少就清洗多少,切勿清洗后冷藏。
芒果奶昔
主料
芒果1/2个;牛奶200ml;
辅料
白糖2勺;
芒果奶昔的做法步骤
1:芒果切丁,放入料理机
2:准备好牛奶,提前放冰箱冷藏,这样打出的奶昔夏天喝凉凉的
3:牛奶倒入料理机
4:奶昔打好,我又加了j几勺糖,再打了几秒,这样喝起来甜甜的
5:冰凉奶昔完工