【椒盐串烤虾】
主料
活虾500克；葱姜适量；
辅料
盐1茶勺；料酒1汤勺；椒盐适量；
椒盐串烤虾的做法步骤
1：准备好虾、葱、姜。
2：虾洗净，剪去虾须、虾枪。
3：用牙签在虾尾的第二节处挑去虾肠。
4：加入适量拍碎的葱、姜，调入盐和料酒。
5：抓匀腌制片刻，去腥入底味。
6：用消毒过的竹签把虾依次串起来，并刷上一层食用油。
7：平铺在网格烤网上，放入预热好的烤箱180度烤约15分钟，中途翻面一次。
8：出炉，双面撒上椒盐即可。
9：成品图
10：成品图
椒盐烤大虾
主料
大虾3个；
辅料
盐2勺；椒盐5勺；食用油适量；
椒盐烤大虾的做法步骤
1：超大大虾洗净！
2：现在虾肚子上来一刀，方便后面的操作！
3：之后把头和身子切开，再一次切开虾肚子，但不要切断，切刀虾皮就可以，抽出虾线！
4：然后摆到烤盘上！
5：依次都摆好！
6：然后抹上点油，撒上盐和椒盐（可多放些），烤箱预热200°中层15分钟左右即可！
7：成品欣赏！
8：成品欣赏！
9：成品欣赏！
10：成品欣赏！
11：成品欣赏！
12：成品欣赏！
盐烤大虾
主料
虾适量；盐适量；
盐烤大虾的做法步骤
1：虾洗干净沥干水分，用签串起来，
2：把虾摆放在烤盘上，上面再撒盐，然后把锡纸包起来，也可以再上面盖一张锡纸～
3：烤箱180度烤10分钟左右拿出来就好了把虾上的盐抖掉就可以了
粗盐烤虾
主料
虾适量；
辅料
盐适量；
粗盐烤虾的做法步骤
1：虾洗干净，用料酒，蒜，姜腌十几二十分钟（有时间的话可以再把虾线挑了）
2：锡纸包好盘子
3：把腌好的虾放入
4：用大量的盐把虾包裹住（再放点胡椒粉也不错）
5：放进烤箱烤，我是200度烤了15分钟
6：保留了虾原有的鲜味，口感很棒
盐烤大虾
主料
大虾4只；
辅料
盐1小勺；黑胡椒1小勺；
盐烤大虾的做法步骤
1：准备大虾四只
2：撒上一小勺盐
3：撒上黑胡椒
4：用竹签串起来
5：放在锡纸上，烤箱200度20分钟左右，视虾大小而定。
6：成品
【盐烤大头虾】
主料
大头虾适量；
辅料
盐适量；
盐烤大头虾的做法步骤
1：大头虾洗净剪去虾脚和长长的须。用竹签穿起来。
2：撒上大量的盐腌一会。
3：烤盘上铺上锡纸，把大头虾摆在烤盘上。
4：烤箱预热200度，上下火，中层，烤20分钟左右。我一般都是目测啦，虾也不能烤太久。烤出来的虾肉才会脆嫩鲜美。
烤虾干
主料
虾500g；
辅料
盐适量；
烤虾干的做法步骤
1：虾放不粘锅中加盐腊干水分。
2：烤网上垫烤布，虾排放整齐，放烤箱60℃风干功能一个半小时，具体看烤箱。
3：烤出来的虾干。
4：烤好的虾色泽金黄。好诱人！
海盐烤大虾
主料
大粒海盐适量；明虾200g；
辅料
黑胡椒碎适量；
海盐烤大虾的做法步骤
1：准备材料。
2：用干净的竹签从虾的尾部串好
3：烤盘中铺上锡纸，洒满大粒海盐，将串好的虾排放在盐上
4：洒上黑胡椒碎或者黑胡椒粉都可
5：再在虾身上洒上海盐，基本覆盖住虾身即可
6：放入烤箱中层，上下火180度烘烤15分钟左右
7：烤好后的大虾
8：拿起竹签，轻轻敲去表面的大盐即可
9：咸鲜香脆
椒盐烤虾
主料
鲜虾8个；
辅料
椒盐1匙；油辣子3匙；盐2匙；
椒盐烤虾的做法步骤
1：鲜虾去虾须虾线，加入盐。
2：拌匀腌制1小时。
3：碗中加入椒盐和油辣子拌匀。
4：腌好的虾冲洗一遍后用竹签串起来，入预热200度烤箱中层烤8分钟。
5：取出烤盘，将椒盐油辣子均匀刷在虾串上，继续烤2分钟即可。
盐烤大虾
主料
黑虎虾8只；
辅料
柠檬能覆盖住虾的量；
调料
粗盐（海盐）1小块
黑胡椒适量
油适量
盐烤大虾的做法步骤
1：黑虎虾洗净后去掉头尾尖刺，挑去虾线后沥干水备用。
2：稍微吸干虾表面水分，从尾部插上竹签令虾身保持笔直姿态。
3：取烤盘，垫上油纸，刷上一层油。
4：将虾平放在油纸上，盖上足量的粗盐。
5：烤箱220度，10-12分钟，可依据总量、虾的个头调整。
6：烤好的虾装盘前可稍微清除掉表面的粗盐，撒上黑胡椒或柠檬搭配食用。