香蕉糖果
主料
云吞皮数张；炼乳适量；
辅料
香蕉一根；清水适量；
香蕉糖果的做法步骤
1：把香蕉切成小条，
2：去炼乳里裹一圈，
3：放在云吞皮上，旁边沾上适量清水，
4：卷起来，
5：把两边的边按紧，
6：向反方向拧出花纹，静置10min定型，
7：把油烧至六成热，炸至表面金黄即可，
香蕉糖果
主料
馄饨皮40克；香蕉1根；
辅料
沙拉酱2汤匙；
香蕉糖果的做法步骤
1：准备材料。
2：香焦去皮，切小段，分十字切开。
3：把香蕉段放在馄饨皮上，边上沾点水包起来。
4：像包糖果一样用馄饨皮将香蕉包起来。
5：锅中放油烧至7成热。
6：放入包好的糖果炸制。中间用筷子给糖果翻身几次。
7：外皮金黄时捞出放在厨房纸上沥油装盘，粘上沙拉酱可食用。
小窍门
1、沾上丘比沙拉酱的味道更美味。2、以前剩余馄饨皮总是当面片煮着吃，这次这种吃法也不错。
香蕉果酱
主料
香蕉900g（净重）；冰糖450g；柠檬1个；
辅料
水100ml；
香蕉果酱的做法步骤
1：将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸20分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；
2：取出沥干水，倒扣果酱瓶；
3：将柠檬洗净、对切后榨汁备用；
4：将香蕉切成去皮；
5：切成小丁备用；
6：将香蕉、冰糖、柠檬汁一起放入锅中，加100ml水，中小火熬煮；
7：煮沸后将涩汁去除；
8：持续熬煮，直到果酱变浓稠，关掉火；
9：将果酱装入瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；
10：成品果酱。
小窍门
香蕉大概分成三大类型，即粗长型、细中长型与短粗型。就口味来说细中长型的口感最佳，而短粗型香蕉（俗称南洋蕉）则略带酸味，产量不多。选购时以香蕉皮呈金黄色为新鲜。
醋泡香蕉
主料
香蕉适量；红糖适量；
辅料
白醋适量；
醋泡香蕉的做法步骤
1：好的红糖是成功的一半哈哈！我用的是老方法自己做的红糖锭，据说这种营养成分最高，没有的话就去超市买红糖粉也行
2：用刀背拍成粉末，越碎越好
3：选取一根大香蕉，切成厚薄均等的片
4：找一个干净的没有水分的瓶子，先倒一点白醋进去
5：然后加入一点红糖搅拌溶化
6：然后一层香蕉一层糖，码放到最上面，加入白醋到瓶口，冰箱里面放一整天之后即可！
糖醋香蕉
主料
香蕉2 —3根；
辅料
番茄酱40g；白糖10g；淀粉100g；鸡蛋2个；清水少许；菜叶少许；
糖醋香蕉的做法步骤
1：准备熟香蕉鸡蛋淀粉
2：香蕉去皮切滚刀法，粘淀粉。
3：鸡蛋打散，加淀粉用筷子搅拌成蛋糊。
4：锅中烧油5成热，用筷子把香蕉的裹上蛋糊，一块一块放入油锅炸定型。（期间一定要注意小火，油温不要太高了）
5：炸至金黄色出锅（去碎渣）
6：锅洗净，放入清水加白糖。
7：用小火将白糖完全融化，放入番茄酱。倒入炸好的香蕉搅拌均匀，出锅即可。（碟子上放菜叶，即美观又容易清洗碟）
小窍门
感觉介绍的很全面仔细，主料香蕉，也可以换苹果、土豆、红薯等，还可以是冰淇淋。但做的时候要把握火候哦。如果不放番茄酱，就白糖也行，可以做成拔丝香蕉！方法步骤都是一样的，就是用小火将白糖炒至稠时，倒入香蕉出锅即成。
香炸香蕉糖果
主料
香蕉适量；馄饨皮适量；
香炸香蕉糖果的做法步骤
1：香蕉切小块。
2：取适量香蕉放入馄饨皮儿。
3：从上至下卷起来。
4：卷好。
5：两头捏紧，折一下成糖果形。
6：入锅中炸至金黄色出锅。
7：美丽的糖果来喽……
香蕉酥果
主料
馄饨皮100克；
辅料
香蕉100克；
香蕉酥果的做法步骤
1：准备好食材备用。（香蕉不要太过熟透了的，不然烤出来会发酸味。）
2：把香蕉切小段。
3：取一小段香蕉放到馄饨皮的一角处包起来。
4：一直卷包到中间处。
5：把两端的面片折叠中间。
6：再卷起来。封口处朝上，直接摆放到烤网上。
7：烤箱预热180度，放中层，烤10分钟。
8：成品图。
9：成品图，外焦里糯。
10：成品图，健康小零食。
小窍门
烤的时候烤网下边要放一个铺好油纸的烤盘，接住低落下来的汁水，以方便清洗。各家烤箱温度不同，请适当调整。
香蕉醋
主料
白醋500ml；香蕉4个；红糖500克；
辅料
生姜5克；
香蕉醋的做法步骤
1：一瓶糯米酿造的白醋，糯米，酿造，无添加；四五个香蕉，不要很熟的，要摸着有点硬；红糖500g，要块状的老红糖，细看有孔洞的，能吃酸的人可以少放一点。
2：干净的碗瓶子什么的，干净的刀，操作过程中尽量不沾其他东西。到米醋，切香蕉片（尽量切薄一点）加入瓶子，加红糖，块状的可以捏碎一点加入，方便溶。
3：盖盖子，不要完全密封，让氧气能进入，放在室温阴凉处，不要冰箱里，方便酵素发酵什么的，放个两三天就能吃啦。两三天之后再放冰箱里，方便保存。每天兑水喝个两三杯～^_^
香蕉醋
主料
香蕉2根；苹果醋200毫升；
辅料
红糖适量；
香蕉醋的做法步骤
1：香蕉切片。
2：密封罐中加入红糖。
3：加入苹果醋搅拌使红糖溶化。
4：加入香蕉，密封冷藏保存24小时后就可以食用。
5：每日三餐前或后食用1汤勺，据说有很好的减肥效果，想减肥的小伙伴快试试吧。
香蕉糖果
主料
香蕉1个；
辅料
馄饨皮适量；
香蕉糖果的做法步骤
1：准备好材料
2：香蕉切成小块
3：放在馄钝皮上包起来
4：放入油锅炸到表面金黄即可
5：成品