紫菜蛋汤
主料
紫菜适量;鸡蛋一颗;
调料
油适量
盐适量
调料包少许
紫菜蛋汤的做法步骤
1:紫菜冷水泡软,虽然说是无沙免洗,但是我感觉还是过遍水心里舒服点。
2:泡软的紫菜捞出来。
3:鸡蛋打散。
4:烧水,水开后放入紫菜。紫菜一入水即熟。
5:加油盐和适量调料包后倒入蛋液,关火。
6:搅拌下蛋液,利用余温让蛋液变熟这样鸡蛋就比较嫩。
7:好了,简单美味。
紫菜汤
主料
紫菜适量;蘑菇适量;豆腐适量;鸡蛋2个;
辅料
香菜适量;葱适量;姜适量;蒜适量;虾米适量;
紫菜汤的做法步骤
1:锅内下油,爆香葱姜蒜(可加酱油)
2:倒入适量水,加盐,放入主菜
3:待开,加盐,味精,鸡精,花椒粉,淀粉
4:出锅前淋入料酒,香油。放入剩下的葱花,蒜片。撒少许胡椒粉。
小窍门
姜要在第一步全部下锅。
抹茶紫菜面汤
主料
抹茶面条200g;鸡蛋1个;
辅料
番茄1个;紫菜适量;葱花适量;
抹茶紫菜面汤的做法步骤
1:紫菜泡开、番茄切块、切好葱花
2:炒锅倒少许油放葱花煸出香味后放番茄翻炒
3:炒出番茄汁
4:加适量水
5:烧开下面条煮制
6:放紫菜、淋入蛋液
7:加少许盐煮熟即可
紫菜汤面
主料
挂面200克;紫菜10克;
辅料
盐3克;
紫菜汤面的做法步骤
1:主辅料:挂面紫菜
2:更深刻的,放入紫菜
3:放入挂面
4:煮至挂面熟透
5:加盐提味,即可关火
6:出锅盛入碗中,即可食用。
小窍门
也可以搭配自己喜欢的青菜
紫菜汤
主料
紫菜1片;鸡蛋1个;葱适量;
辅料
盐2小勺;
紫菜汤的做法步骤
1:准备好材料
2:用汤锅烧一锅开水
3:把紫菜撕成小块放进去煮几分钟
4:最后把鸡蛋、葱花、盐和食用油放进去即可
紫菜汤
主料
紫菜适量;
辅料
香葱适量;虾皮适量;骨头汤适量;
调料
盐适量
紫菜汤的做法步骤
1:香葱切小段。
2:紫菜虾皮,备用。
3:熬的骨头汤。
4:骨头汤倒入碗中,加入盐和香葱。OK。
5:简单又营养。
紫菜汤饺
主料
饺子适量;紫菜适量;
辅料
盐适量;香油适量;调味鲜适量;
紫菜汤饺的做法步骤
1:包好的肉饺,
2:放进开水里,
3:放点盐将饺子煮熟,
4:紫菜,
5:放进紫菜,
6:烧开,
7:撒上调味鲜,
8:出锅,淋上香油,
9:即成。
紫菜素汤面
主料
金龙鱼活性发酵空心挂面100克;金龙鱼纯香芝麻油几滴;紫菜10克;
辅料
香菜2根;香葱1根;花椒5克;盐适量;蚝油1勺;清水适量;姜丝少许;食用油少许;
紫菜素汤面的做法步骤
1:首先准备好需要的食材,剪一小片紫菜就可以泡一大碗出来。
2:接着将紫菜洗净,放入清水里泡软,然后将香葱、香菜去根后洗净切碎备用。
3:锅里放入适量清水,大火烧开后下入空心挂面。
4:面条煮至7成熟时捞出,过一遍凉水,这样可以防止面条粘在一起。
5:锅里倒入少许食用油,油温5成热时放入花椒小火爆香,捞出花椒后再放入姜丝和葱白爆香。
6:然后加入适量清水,放入泡软的紫菜。
7:面汤里加入适量盐和1勺蚝油搅拌均匀,盐切勿放多,否则影响口感。
8:再滴上几滴香油提香,加了香油的面条口感更好。
9:放入面条,开大火煮开,面条切勿煮太久,否则口感不劲道了。
10:再加入切好的葱花和香葱,即可关火。
11:最后将面条夹入碗里,淋上面汤,美味的紫菜素汤面就做好了。
12:我要开吃了哦!
小窍门
1,煮好的面条要及时吃完,放置太久会影响口感。2,如果有高汤,可以用高汤来做面汤,味道会更加鲜美。
西红柿紫菜面片汤
主料
面片100g;西红柿1个;鸡蛋1个;
辅料
紫菜适量;葱花适量;白菜梗适量;
西红柿紫菜面片汤的做法步骤
1:白菜梗洗净切段、紫菜泡开
2:西红柿切块、切好葱花
3:炒锅倒少许油放葱花、西红柿翻炒至出汁
4:放入白菜梗翻炒片刻
5:加适量水烧开
6:准备面片
7:水开后下入面片
8:中火煮制
9:煮开后放紫菜、淋入蛋液,最后加少许盐即可
紫菜蛋汤
主料
紫菜适量;鸡蛋适量;番茄适量;
辅料
葱适量;盐适量;油适量;
紫菜蛋汤的做法步骤
1:先放入少许油,再把番茄切好放入翻炒出汁后倒入适量水。
2:把水煮开,再把打好的鸡蛋倒入锅里
3:成形后,再放入紫菜煮好
4:放入切好的葱煮一分钟
5:最后再放入适量盐煮一分钟即可