高颜值甜甜圈蛋糕
主料
藜麦蛋糕粉150克；纯牛奶120克；黄油100克；鸡蛋150克；
辅料
泡打粉3克；糖粉100克；
高颜值甜甜圈蛋糕的做法步骤
1：准备好所有原材料。
2：将黄油切小块，放入打蛋盆里面，隔热水融化成液态。
3：烤箱180度预热10分钟。鸡蛋放入干净的打蛋盆里面，加糖粉，用手动打蛋器搅拌好。加入纯牛奶，接着用手动打蛋器搅拌。
4：接着放入融化的黄油，继续搅拌。然后加入蛋糕粉和泡打粉。
5：搅拌好的面糊。
6：用勺子挖面糊到模具里面，接着放入烤箱烘烤。
7：180度烤20分钟左右，看到上色以后就可以出炉了，放烤网上晾凉以后脱模。
8：美美哒！
9：美美哒！
10：美美哒！
11：美美哒！
小窍门
每个人的烤箱温度不同，仅供参考。我做的方子两倍的量，如果是30升左右的烤箱，请用一半的材料操作。
家里没有烤箱也可以做出颜值爆表的【柠香 Pancake！】
主料
牛奶150克；鸡蛋3个；黄油110克；低筋面粉175克；糖50克；盐2克；柠檬一个；
辅料
无铅泡打粉5克；
柠香杯子蛋糕的做法步骤
1：颜值爆表超级宇宙无敌的柠香Pancake！免烤箱的甜品首选！惊艳！（是不是有一种裸蛋糕的既视感！）
2：食材：牛奶150克鸡蛋3个黄油110克低筋面粉175克糖50克盐2克柠檬1个无铅泡打粉5克（自己吃的话可以不放呐~更健康）
3：小火将黄油融化，冷却到室温；鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀。
4：面粉，糖，盐，泡打粉拌匀，加入拌好的鸡蛋牛奶，化好的黄油，擦入柠檬皮削，挤入柠檬汁拌匀。
5：锅热后，倒入一点面糊摊成小圆饼，
6：小火煎至两面金黄即可。超级香！
7：装饰装饰就超级美！
8：这里我们用的是奶油，各种水果们，和好次的冰淇淋~瞬间美爆。小伙伴在家没有奶油的呢可自行找东西代替呐酸奶，蜂蜜，果酱都是可以哒~
高颜值的纸杯蛋糕
主料
低筋面粉105克；鸡蛋4个大约共240克；玉米油70克；牛奶80克；玉米淀粉10克；
辅料
白醋4滴；
纸杯蛋糕的做法步骤
1：首先我们来准备材料、因为我在坑多多买菜买的自提的鸡蛋太小了、所以只好用了6个。
2：把蛋黄分离、放到容器里。
3：蛋黄里加油还有牛奶、晃动一下。
4：蛋清分离放一边、我是直接放电动打蛋器里面了。
5：开启打蛋模式、打到大泡泡程度放三分之一的白砂糖。
6：这个程度放一半白砂糖、在打10秒放玉米淀粉和最后的白糖。
7：打成白乎乎的挂在上面不掉、就是成功啦。
8：手动打发蛋黄、这样就OK了。
9：放进去三分之一的蛋白糊糊、然后用打蛋器拍打一下它、让它消泡、用写Z的方法搅拌、然后差不多了再放第二次面糊、也是用写Z的手法、然后把蛋黄糊糊倒进最后的蛋白糊糊里、继续写Z。干面用刮刀或者其他工具掺进去。
10：我这个程度就是OK的啦。
11：用勺子装进裱花袋里、然后剪开很小的口、挤进杯子里、七成满。
12：震动它一下、让它消泡泡哦、上面撒了蔓越莓干。
13：我家的烤箱是苏泊尔、开启155度上下烤模式、烤50分钟。
14：嘿嘿、长胖了。
15：我不怎么会拍、但是真的很好看哦、冷凉后装进吐司包装袋、或者保鲜袋就可以啦。
送你一朵小花，颜值爆表的花朵饼干~
主料
低筋面粉150g；
辅料
黄油85g；全蛋液30g；杏仁粉20g；红丝绒液适量；
调料
糖粉50g
花朵饼干的做法步骤
1：黄油提前放在室温软化，直到用手指可以轻松按下去的程度，加入糖粉，用打蛋器低速搅加几圈，两者完全融合即可。
2：全蛋液分次加入黄油糊，每一次都必须搅拌到蛋液与黄油完全融合，才能加下一次。
3：所有蛋液添加完后，再稍微搅拌一会儿，至黄油体积蓬松、颜色变浅，呈略微打发的状态。
4：筛入低筋粉和杏仁粉，用刮刀压拌至看不到干粉就可以了，千万不用手揉搓。
5：面团按照1:5的比例分成2份，小的一份先放置待用。
6：在大的这份面团里滴入1-2滴红丝绒液，用刮刀压拌均匀。
7：原色和红色两份面团，分别整理团，备用。
8：原色面团均分成18份，红色面团均分成90份，小面团搓成圆球状，盖上保鲜膜防止风干，放在一旁备用。
9：取5枚红色面团围成一圈，接着在中间空余处放入1枚原色面团，轻轻按压，尽量让6枚面团的连接处不留空隙。为了是成品不容易散开，面团的连接处可以抹上薄薄的蛋清或是清水，使其粘黏得更牢固。
10：接着用牙签在花瓣上压出两条纹路。花朵的造型便完成了。
11：所有的花朵饼干胚做好以后，摆入烤盘里。
12：放进预热好的烤箱，上下管170度，中层烘烤20分钟左右，烘烤5分钟后立刻盖锡纸，避免上色过重。
13：饼干出炉晾冷后密封保存即可。
小窍门
1、操作环境的温度对黄油的状态影响很大，冬天气温较低，黄油不容易软化，而且打发好以后会很快变硬，此时建议开暖气操作；2、而夏天较热，混合好的面团摸起来可能会比较软，不易塑性，可以用保鲜袋包好，放入冰箱一两个小时再操作。3、文章出自@寻找米米。
高颜值的冰皮月饼
主料
易小焙冰皮月饼预拌粉100g；奶黄馅100g；水100g；
辅料
咸蛋黄6个；蔓越梅适量；
高颜值的冰皮月饼的做法步骤
1：先做月饼皮，将85度的饮用水倒入冰皮月饼预拌粉中，用刮刀翻版成团，静置冷却至室温后用手揉至面团表面光滑且有弹性。（这个冰皮月饼预拌粉非常方便不需要再用糯米粉、粘米粉、澄粉混合了）
2：咸鸭蛋黄喷上白酒放在烤箱中200度烤10分钟左右。烤好后对半切开。
3：皮和馅按照二比三的比例。50克的月饼就是皮要20克，馅30克（蛋黄加奶黄馅共30g）。
4：蔓越梅切碎拌入奶黄馅中，再把蛋黄包入馅中，我用的是自制的奶黄馅，也可以买现成的各种口味的馅！（图中是芝麻馅）
5：包好待用，把冰皮面团分成20克一个。
6：手上沾些粉防粘，把冰皮用手掌捏扁，奶黄馅放在皮中间包起来，收口捏紧。
7：月饼么膜内洒些粉晃一晃，把面团放入月饼模，压出月饼的形状！
8：做好的冰皮月饼放在冰箱冷藏数小时后口感更佳哦
高颜值的美酒---杨梅酒
主料
杨梅500克；白酒500克；
辅料
冰糖300克；
杨梅酒的做法步骤
1：准备好杨梅。
2：用白酒泡几分钟，继续用白酒清洁干净。
3：准备好已经清洁干净并滤干水分的密封瓶。
4：铺一层杨梅，再铺一层冰糖。
5：一层层铺上去，直至装满。
6：将白酒倒进去。
7：放在阴凉干燥处，密封1个月后即可饮用。
8：密封制作中。
9：颜色很美吧
小窍门
原料：杨梅500克白酒500克冰糖300克1、杨梅可以用盐水泡洗，但一定要晾干水分，感觉有点麻烦，我就用白酒洗了，洗完后可以直接用。2、比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可。冰糖量当然也不是完全固定的，我的这个糖量算比较大的，如果最后喝的时候还喜欢甜一点，可以加点蜂蜜。3、如果喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下7天就可以品尝杨梅了，我拍照的时候是泡了8天的时候。如果喜欢喝杨梅酒，可以适当浸泡时间长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。
颜值爆表的快手美味：【鲜果松饼】
主料
面粉100g；砂糖35g；无铝泡打粉4g；牛奶80g；鸡蛋1个；草莓3颗；蓝莓少许；车厘子2颗；开心果5~6粒；酸奶少许；
辅料
盐一小撮；无盐黄油20g；丘比沙拉酱香甜味适量；
鲜果松饼的做法步骤
1：准备好全部的材料。
2：黄油融化成液态，然后与鸡蛋，牛奶混合，搅拌均匀。
3：面粉、砂糖、泡打粉和盐混合均匀，过筛备用。
4：在粉类混合物中间挖一个洞；
5：将液体混合物分次倒入洞中；
6：用打蛋器从粉动的周边开始，慢慢搅拌，直至最后基本没有粉状颗粒的糊状；
7：将松饼糊盖上保鲜膜，静置20分钟以上。温度高的话，放在冰箱冷藏；
8：水果清洗并处理好。取一小部分草莓，切成小丁；
9：静置好的面糊，会比之前粘稠一些；
10：平底不粘锅加热，加入适量松饼糊；
11：放上少许草莓丁；
12：小火加热，慢慢的松饼糊会膨胀，并且有许多小泡，且小泡慢慢开始破裂；
13：再煎几秒钟，就可以将松饼翻面，继续煎20~30秒左右，至两面金黄即可出锅；
14：搭配丘比香甜味沙拉酱 酸奶、各种水果丁、坚果，开吃吧。
15：成品图。
小窍门
Tips：1.牛奶和鸡蛋最好保持温热状态，以免黄油加进去后马上凝固，不容易拌匀；2.粉类材料提前过筛，这样才不会有团状颗粒；3.这种将粉类和液体混合的方法，比较不容易有粉状颗粒出现。当然你也可以按照自己喜欢或者习惯的方式来；4.煎饼的时候，要小火加热，气孔开始破裂，就差不多可以翻面了；5.煎饼时，要保证锅里没有杂质，所以每次煎完一张饼，可以用厨房用纸擦一下锅。另外，因为面糊中已经有黄油了，所以用不粘锅的话，煎饼时不需要放油。普通锅子，可以抹薄薄的一层油；6.我喜欢稀一些的酱汁，所以用少许酸奶 丘比香甜味沙拉酱混合拌匀后淋在松饼上。如果喜欢比较稠厚的，直接用丘比香甜味沙拉酱即可。另外，我个人觉得，趁热吃会比较好吃~
高颜值果冻
主料
白凉粉30g；白糖适量；
辅料
水150ml；
调料
红心火龙果半个
桃半个
高颜值果冻的做法步骤
1：火龙果和桃切小块。
2：放入模具中。
3：白凉粉加开水和白糖冲开搅拌均匀，倒入模具。
4：放冰箱冷藏定型
5：成功脱模。
高颜值翡翠白玉饺子
主料
面粉适量；
辅料
菠菜适量；
调料
饺子馅适量
翡翠白玉饺子的做法步骤
1：菠菜叶放在水中煮1分钟，放入榨汁机中榨汁。
2：菠菜汁倒入面粉中揉面，然后再揉一个白面团。
3：揉好的面团醒30分钟。
4：绿面擀成2~3mm厚薄片，白面揉成直径3cm左右长条。
5：用绿面皮把白面长条卷起来，多余部分割掉。
6：揉匀切成2cm左右段，捏扁，然后擀成饺子皮。
7：包饺子馅捏成白菜样式，水开入锅煮即可。
8：水煮或蒸都可。
高颜值小点心——樱花曲奇
主料
黄油130g；白砂糖25g；糖粉60g；全蛋液80g；低筋面粉200g；
辅料
香草精4-5滴；
樱花曲奇的做法步骤
1：称取黄油130g，切小块，室温软化（是软化不是融化哦），天气冷的时候我喜欢把黄油放烤箱，开发酵档软化黄油，非常好用~
2：称取25g白砂糖和60g糖粉，拌匀；
3：用电动打蛋器将黄油搅打至体积膨大，颜色变浅；
4：分次加入总共80g全蛋液，每次都要将黄油和鸡蛋搅打均匀，二者完美融合后再加入鸡蛋液，继续搅打；
5：搅打好的黄油鸡蛋糊需要均匀混合，无分离现象；
6：滴入4-5香草精，搅拌均匀；
7：筛入200g低筋面粉；
8：用橡皮刮刀拌匀成曲奇糊；
9：将裱花袋一端剪开一个合适的小口，将裱花嘴放入裱花袋，再将曲奇糊装入裱花袋中；
10：烤盘里铺油纸，挨个挤出樱花造型的曲奇；
11：送入提前预热好的烤箱，热风模式160℃烘烤10分钟左右；
12：最后几分钟最好盯着点烤箱，至曲奇表面金黄色即可出炉；
13：美美的曲奇饼，味道也是棒棒哒~
小窍门
1、糖粉可以降低曲奇面糊的延展性，保持曲奇饼的纹路，白砂糖可以增加曲奇饼酥松的口感，二者缺一不可；2、黄油不要打发过头，否则烘烤完可能会使曲奇饼的纹路消失；3、这个造型的曲奇饼干比较娇小，烘烤温度不宜太高，时间不宜过长，用热风模式上色均匀，而且不易烤过头，不过用什么模式和温度还是要根据个人习惯和烤箱脾气而定，最后几分钟最好盯着点烤箱，不要烤过头；4、配方的量30L的ACA烤箱烤了三盘~