腌白萝卜
主料
白萝卜1根；
辅料
姜1块；蒜半头；
调料
生抽10ml
盐5勺
醋30ml
辣椒油2勺
白糖20g
腌白萝卜的做法步骤
1：白萝卜洗净去皮切片。
2：放入碗中，加入适量的盐，抓匀腌制半个小时，腌出水分。
3：腌萝卜的时候取姜去皮切片，大蒜切片。
4：腌好的萝卜去除细出的水分，但不要冲洗，放入饭盒中，倒入姜片和蒜片以及辣椒油。
5：然后放入生抽白糖和多一点的醋，搅拌均匀，然后盖上盖子，在冰箱里腌制一晚即可。
炒白萝卜
主料
白萝卜适量；
辅料
辣椒适量；葱适量；花椒适量；
调料
盐适量
生抽适量
炒白萝卜的做法步骤
1：白萝卜去皮切丝。
2：葱跟辣椒。
3：油热放葱辣椒花椒炒香。
4：放入白萝卜。
5：加盐生抽炒软。
6：配馒头粥好吃。
白玉菇炒胡萝卜
主料
白玉菇适量；胡萝卜适量；
辅料
辣椒适量；
调料
盐适量
白玉菇炒胡萝卜的做法步骤
1：白玉菇洗净掰两瓣。
2：胡萝卜切丝辣椒切条。
3：起锅热油下姜片。
4：放胡萝卜丝辣椒，翻炒均匀。
5：放白玉菇。
6：炒到蘑菇软化，胡萝卜熟透，加盐调味。
7：最后放味精，盛出装盘。
白玉生香——萝卜卷
主料
大白萝卜小半根；猪肉馅200g；
辅料
香菇3朵；红椒1个；
配料
姜末适量
葱末适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
淀粉适量
萝卜卷的做法步骤
1：白萝卜洗净去皮，切薄片。放入沸水中汆烫一下，捞出过凉水，控干水分。白萝卜洗净去皮，切薄片。放入沸水中汆烫一下，捞出过凉水，控干水分。
2：香菇提起泡发，洗净切末；红椒洗净，切末；将猪肉末、香菇末、红椒末、香葱末混合，调入生抽、老抽、盐、姜末、蚝油、干淀粉搅拌均匀。
3：取一片白萝卜，把肉馅放进去，卷好，封口朝下，码在盘子里。水开后上锅蒸8分钟左右取出。锅中倒入生抽、老抽，调入水淀粉，熬成酱汁，浇在萝卜卷上即可。
白水萝卜
主料
白萝卜适量；
辅料
盐巴适量；
白水萝卜的做法步骤
1：白萝卜去皮，切成条
2：烧开水，等水开后下萝卜条
3：煮熟后少量盐巴，可加入小葱，也可不加
4：OK
白玉萝卜
主料
白萝卜1块；
辅料
糖1勺；盐1勺；
白玉萝卜的做法步骤
1：准备好萝卜去掉皮
2：萝卜从中间分开切一半切成薄点小片
3：加点盐腌制十分钟
4：加一勺白醋，一勺糖
5：腌制半个小时时间可以久点
6：腌制好的萝卜软了用牙签固定就行了哈，吃起来酸酸甜甜的
芹菜胡萝卜炒白玉菇
主料
白玉菇100g；芹菜50g；胡萝卜30g；
辅料
蒜10g；
调料
油0.5勺
盐2匙
味精0.2匙
芹菜胡萝卜炒白玉菇的做法步骤
1：准备原材料白玉菇、芹菜、胡萝卜备用。
2：白玉菇斜刀切段放入开水中焯水断生。
3：焯好水的白玉菇立即放入冷水中过凉。
4：处理好的白玉菇沥干水份备用。
5：芹菜和胡萝卜同样焯好水立即放入冷水中过凉沥干水份。
6：锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香。
7：放入白玉菇翻炒均匀。
8：放入芹菜快速翻炒。
9：放入胡萝卜同时放入盐翻炒均匀。
10：最后撒上味精炒匀提鲜即可出锅享用。
11：精致可口的芹菜胡萝卜炒白玉菇装入盘中搭配炸馒头、皮蛋一起吃味道比较了。
12：看着就非常有食欲噢。
13：白玉菇的营养非常丰富经常食用对身体有益处。
14：白玉菇入口鲜嫩爽滑混搭芹菜的清香超级完美。
15：普通的食材用心去做就会有意想不到的收获。
小窍门
白玉菇属口蘑科，是一种珍稀的食用菌，其必需氨基酸比例合适，含有人体必需的微量元素及维生素，每100g白玉菇含蛋白质3.5g、脂肪0.4g、碳水化合物3.8g、铁1.1mg、钙6mg、钾350mg。白玉菇含有人体难以消化的膳食纤维，对预防便秘、肠癌、动脉硬化等十分有利，同时具有提高机体免疫功能、止咳化痰等功效。
蒸白萝卜
主料
白萝卜1个；
辅料
酱油适量；醋适量；白糖适量；
蒸白萝卜的做法步骤
1：买的白萝卜
2：白萝卜洗净削去外皮
3：切断
4：放在蒸屉里
5：蒸20分钟就可以了
6：装盘
7：蘸萝卜吃的调料味（有酱油、醋、白糖和味精）
8：这样蘸着吃
小窍门
白萝卜削去皮感觉好吃些，要不会影响口感
翡翠白玉~萝卜炒青椒
主料
青椒1个；萝卜200克；
辅料
盐少许；酱油少许；五香粉少许；葱花少许；香油少许；鸡精少许；
萝卜炒青椒的做法步骤
1：切好的食材
2：锅里葱花爆香
3：倒入萝卜片翻炒，放少许酱油盐
4：再把青椒放进去翻炒放入少许五香粉
5：炒片刻把鸡精香油放进去准备出锅
6：装盘开吃
白萝卜玉米汤
主料
白萝卜2个；玉米2个；
辅料
花生米20颗；
调料
盐1匙
鸡精1勺
白萝卜玉米汤的做法步骤
1：将白萝卜洗净去皮，切成块，将玉米洗净，切成块，备用。
2：将锅中加入生命源泉，烧开放入白萝卜，玉米慢煮。
3：放入花生米，加鸡精，盐进行调味。
4：小火慢煮20分钟即可出锅。