水蜜桃酸奶冻儿
主料
水蜜桃1个;川秀蓝莓果酱1瓶;川秀菌粉做的酸奶1升;
辅料
硅胶模具13个;
水蜜桃酸奶冻儿的做法步骤
1:硅胶模具清洗干净后用开水烫一下消毒备用!
2:准备好川秀菌粉做的酸奶和川秀蓝莓果酱!
3:水蜜桃一个清洗干净备用!
4:把水蜜桃切成小块儿备用!
5:在硅胶模具底部倒入适量的酸奶!
6:在每个硅胶模具中加入一勺蓝莓果酱!
7:再在上面倒入适量的酸奶!
8:再放入适量的水蜜桃块儿!
9:用保鲜膜封好,以免细菌进入!
10:密封好后放在冰箱冷冻3个小时以上!
11:做好的水蜜桃酸奶冻儿!
12:用手轻轻一撕,很容易就脱模啦!
13:全部脱模好的水蜜桃酸奶冻儿,怎么样?是不是很漂亮啊?
14:成品图
15:成品图
16:成品图
蜜桃奶昔
主料
纯牛奶一袋;蜜桃2个;冰块适量;枸杞子数粒;
辅料
糖一勺;
蜜桃奶昔的做法步骤
1:准备两个蜜桃,一袋牛奶,冰块数量
2:将削好的桃子放入多功能料理机中搅拌后倒出来
3:搅拌好的桃汁和牛奶
4:将搅拌好的桃汁,牛奶,冰块,白糖放入料理机里再次搅拌均匀
5:将搅拌好的奶昔倒入杯中后加少量枸杞子点缀即可
小窍门
少加一些冰块可提高口感
黄桃酸奶冻
主料
黄桃罐头250克;原味酸奶250克;牛奶40克;细砂糖10克;吉利丁片1片;
黄桃酸奶冻的做法步骤
1:准备原料。
2:吉利丁片放入凉水中泡软。
3:牛奶倒入煮锅小火煮至微热,倒入细砂糖,煮至砂糖溶化,这时的牛奶在微微煮开的状态下,关火。
4:加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全融化,冷却备用。
5:黄桃罐头切成小丁。
6:将冷却的牛奶中加入原味酸奶、黄桃丁拌匀。
7:倒入杯中,放入冰箱冷藏2个小时即可。
樱桃酸奶
主料
纯牛奶两盒;新鲜樱桃适量;
辅料
酸奶益生菌0.5克;
樱桃酸奶的做法步骤
1:准备食材。新鲜樱桃适量、纯牛奶两盒、酸奶益生菌0.5克。
2:先用热水将酸奶保鲜盒消毒,然后擦干净水份,倒入牛奶和益生菌,搅拌匀均。
3:将机器放好通电。
4:大概六个小时后酸奶就可以了。
5:樱桃加一点点盐,清洗干净。然后和酸奶搭配起来就可以了。
小窍门
1、樱桃的核很小,我就没有去掉。也充分保持了樱桃的完整。亲们也可以将樱桃核去掉,果肉切碎。相信味道一样好吃。2、自己做的酸奶更加放心可靠,非常建议在家一试。大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信“leyou517”问询。我会一一认真回答。
核桃蜜豆酸奶
主料
牛奶1000毫升;酸奶发酵剂10克;
辅料
蜜豆适量;核桃适量;蔓越莓适量;
核桃蜜豆酸奶的做法步骤
1:把酸奶机内筒、盖子用开水进行消毒
2:桶内先倒入少许牛奶
3:放入发酵剂搅拌均匀
4:再倒入全部牛奶搅拌均匀
5:放入酸奶机,接通电源
6:7个小时,酸奶已经凝固,放入冰箱冷藏(我晚上9点做好,中午正好喝
7:再放入蜜豆、核桃、蔓越莓等自己喜欢的食材。
小窍门
先放少量牛奶,这样容易把发酵剂融化
自制蜜桃酸奶雪糕
主料
水蜜桃一个;酸奶一袋;
辅料
糯米粉适量;
自制蜜桃酸奶雪糕的做法步骤
1:准备一个水蜜桃,一袋酸奶,雪糕模具。(根据自己制作的量准备适量的食材就好。)
2:将水蜜桃去皮切成小的果肉。
3:将切好的蜜桃果肉放在模具底部,然后淋上酸奶。
4:将剩余的果肉放在酸奶上,再淋一层酸奶。
5:然后插上雪糕棍,放冰箱冷冻一晚就好了。
小窍门
1.桃子可以根据自己喜好用葡萄,香蕉等其他水果代替咯。2.关于自制雪糕,可以加入糯米粉(注意是熟的啊),这样雪糕不至于只是冻成冰块。3.冷冻的雪糕从冰箱拿出来后稍微等一等然后比较好取下来。
核桃酸奶
主料
纯牛奶1000毫升;菌种包1小包;橙子半个;香蕉1根;蜂蜜适量;核桃仁适量;
核桃酸奶的做法步骤
1:准备好干净的容器和牛奶
2:把牛奶倒入容器内
3:倒入菌包
4:把酸奶机调制酸奶键,发酵8小时即可
5:把发酵好的酸奶取出一小部分,盛入碗里
6:倒入蜂蜜
7:放入橙子块和香蕉片,核桃压碎,撒在酸奶上即可
小窍门
酸奶可以自己制作,也可以直接买回来
黄桃酸奶
主料
老酸奶250g;糖粉30g;
辅料
鲜牛乳500g;罐装黄桃一大块;
黄桃酸奶的做法步骤
1:黄桃切碎,
2:准备好材料,
3:把糖粉、酸奶和少量牛奶先混合,(糖粉不一定按量,根据个人买的酸奶,按口味调配,调出来的需要甜一些,做出来的酸奶才会酸甜可口,)
4:混合均匀,再把剩下的牛奶全部放入,搅打均匀,
5:放入无水无油的瓶子了,
6:密封起来,
7:放入面包机内,(或者酸奶机内),在内胆放适量水,
8:6h后就可以享用美味啦,
小窍门
每个人买到的酸奶味道可能都不太一样。所以糖粉最好斟酌放,做酸奶的容器一定要能密封,没有盖子的保鲜膜也是可以的,睡前做好,启动程序,第二天晚上就可以享用啦,做好的酸奶放冰箱冷藏保存,可以存放10天,不过最好三天内吃完,这时候味道最好,个人感觉面包机比酸奶机实用,酸奶机需要12-14个小时,面包机6h就可以了,
蜜桃酸奶
主料
酸奶250g;水蜜桃300g;
辅料
蜂蜜适量;
蜜桃酸奶的做法步骤
1:水蜜桃洗干净,蜂蜜备好,自制酸奶备好。
2:水蜜桃去皮去核,切成1cm见方的小块。
3:倒入酸奶。
4:加两勺蜂蜜。
5:拌匀即可。
小窍门
蜂蜜的量依照自己的喜好添加,或者不加。酸奶和蜜桃都要冷藏后取出制作,才更好吃。
蟠桃酸奶
主料
光明原味酸奶1盒;蟠桃2个;
辅料
叶子一片(绿色的);
蟠桃酸奶的做法步骤
1:蟠桃2个和酸奶一盒,也搭配白煮鸡蛋和香蕉。。。。。。任何水果坚果橄榄油等食物。
2:一片有香味的绿叶子
3:先倒入酸奶,再把蟠桃绿色的一片叶子沙拉切成片放在酸奶上面,即可。
4:按照饭岛切紫苏叶的方法切的一片有香味的绿叶子。
5:健康美味餐吃完了
小窍门
非常简单的夏天和四季都适合吃的美味料理!我还想买一款酸奶机的呢!