水果甜饭十大做法,做法和配料

西米水果甜品

主料

西米130克;糖15克;

装饰用

橙子适量

草莓适量

猕猴桃适量

西米水果甜品的做法步骤

1:准备食材

2:东陵破壁机有加热功能,调到“加热”,等到7分钟左右,水煮到沸点,放入西米,直到西米无硬心,或煮开3分钟左右,在开水里焖几分钟,呈透明状态时捞出

3:放入凉白开水中,搅散,以便粘连

4:之后,过筛

5:过筛后的西米放入15克糖,搅拌均匀

6:放入容器中,猕猴桃去皮,切片,插入容器四周

7:中间放上草莓,进行装饰,一杯甜品就做好了,和家人一起享受吧

8:成品图1

9:成品图2

10:成品图3

小窍门

丝巾温馨提示:换成什么水果都行,也可以自己创意出任何造型。西米还可以加入酸奶,水果,味道也是不错的哦。

水果玉米饭

主料

大米适量;水果玉米适量;

辅料

橄榄油少许;

水果玉米饭的做法步骤

1:大米冷水上蒸锅,大火先蒸40分钟待用

2:小碗到少许橄榄油,抹匀碗内壁

3:用水果玉米粒摆成花(水果玉米提前蒸熟)

4:填入蒸熟的白米饭

5:扣到盘子里,成了,粗食细食搭配吃

甜饭

主料

糯米适量;红枣适量;

辅料

葡萄干适量;香肠一根;油适量;

配料

白糖适量

蜂蜜适量

甜饭的做法步骤

1:糯米洗净,倒电饭锅里,加水(米和水的比例1:1.2),为了使米吃起来更甜香,可在水里加点白糖,打开开关,直到自动跳挡后在闷十几分钟。

2:红枣洗净切开,葡萄干洗净,香肠切成小块,碗洗净,里面抹一点油,防止饭粘到晚上。

3:最下面开始铺,花样什么自己随意,然后再铺薄薄一层糯米饭,接着铺枣,葡萄干和香肠,就这样一层一层铺,当然铺的层次越多越好,枣尽量多点就越香,甜饭主要就是枣香,其他的可任意搭配。

4:蒸锅适量加水烧开,将铺好饭的碗放进去蒸,中火蒸20分钟就好了

5:蒸好了稍晾凉,将碗倒扣在盘子里,甜饭就完好无损的掉下去到盘子里了(因为之前抹了一层油),然后再上面撒些白糖和蜂蜜,就可以开吃了。我家乡的是这样吃的,至于配料什么的,大家可自由发挥,搭配更好看、更可口点!

脆皮甜筒水果杯

主料

鸡蛋2只;牛奶100ml;白砂糖30g;全麦面粉100g;

辅料

草莓3颗;蜜奇星10颗;草莓酱1勺;火龙果适量;

调料

黄油20g

脆皮甜筒水果杯的做法步骤

1:鸡蛋加白糖放入打蛋盆中。

2:加入牛奶。

3:打散搅拌均匀。

4:筛入全麦面粉搅拌至无颗粒,再加入融化的黄油拌匀。也可以放食用油。

5:电饼铛预热到双灯亮。

6:舀一勺面糊放电饼铛的中间盖上盖子。

7:大概三分钟左右打开盖子。

8:用锥形工具。

9:迅速的把蛋饼卷起来。

10:让它再上面受热定型。

11:做好的可以放在深口杯中。

12:嘎嘣脆的甜筒杯就做好了。

13:加上喜欢的水果和饼干淋上自制草莓酱超级好吃。

14:可以根据自己喜欢装入不同口味不同种类的水果或饼干,坚果之类。

小窍门

1.蛋皮刚烤好时是软的,一定要快速定型,否侧脆了就不好定型了。2.定型后装水果放瓶口小点的容器里面好些,我用的是水杯瓶口较大装得太进去了,不好取出,容易碎。

酸酸甜甜超爽水果沙冰

主料

冷藏牛奶150ml;冷冻香蕉1个;冷冻红加仑适量;冷冻芒果2个;燕麦片25g;

辅料

草莓适量;椰丝适量;坚果巧克力1块;

酸酸甜甜水果沙冰的做法步骤

1:把香蕉,红加仑,芒果提前一天放入冰箱冷冻。牛奶冷藏。

2:把冷冻好的香蕉,红加仑,芒果,还有燕麦片一起放入搅拌机内。

3:加入冷藏过的牛奶,然后开始搅拌

4:噔噔噔噔噔~

5:最后你可以用一些草莓,椰丝,坚果巧克力装点你的水果沙冰!

薯圆水果甜汤

主料

苹果1个;红薯100g;木薯淀粉适量;圣女果3个;

辅料

冰糖10g;

薯圆水果甜汤的做法步骤

1:准备好材料

2:红薯蒸熟后压成泥

3:加入木薯淀粉揉均匀

4:搓成小圆子

5:多出来的冷冻起来,下次取出直接煮就可以了

6:苹果用1勺盐搓匀后用水冲洗干净

7:苹果和圣女果切小块,苹果可以去皮,凭个人喜欢。

8:锅里放入苹果和圆子一起煮,煮至圆子浮起

9:加入冰糖煮至融化

10:加入圣女果,关火即可(我这个煮好后没有及时盛,圆子都有点要散了)

11:~~

12:~~

小窍门

木薯淀粉没有称重,因为红薯蒸出来的水分都是不同的所以慢慢加粉,揉成一个软硬适中的面团就可以

酸酸甜甜水果茶

主料

柠檬一片;沙糖桔一个;菠萝两片;冰糖少许;

辅料

苹果半个;草莓两个;桂圆一颗;红茶少许;

酸酸甜甜水果茶的做法步骤

1:准备好茶具

2:各种水果洗净备用

3:各种水果切片

4:将切好的水果放入玻璃茶具,颜色是不是很好看啊~

5:最后加入少许冰糖和红茶就OK了,将茶烛点燃

6:燃一炷香营造点温馨气氛,呵呵

7:壶内加水,将壶放在点燃茶蜡的底座上,慢慢煮,有点小浪漫哦~

8:微酸,轻甜,果香溢于唇齿间

9:再上一张美图~~

小窍门

1、第一壶煮好全部倒出,再加水时可同时加点冰糖2、水果发白后就不再有果香,可顺次更换水果

水果小芋圆甜品

主料

哈密瓜0.2kg;草莓数颗;小芋圆2勺;小汤圆2勺;

辅料

爆爆珠3勺;果酱1勺;

水果小芋圆甜品的做法步骤

1:小芋圆和小汤圆煮至浮起,过凉水备用。

2:准备自己喜欢的水果。

3:在网上买了一桶甜品,爆爆珠。

4:碗底依次加少量冰块、小汤圆小芋圆、水果、果酱、爆爆珠。再加几勺爆爆珠里的汁水可以化开果酱。

5:清凉好舒服!

小窍门

冰块可以用旺旺碎冰冰代替哦!不能吃冰的不加冰也是一道可口的甜品。

酸甜水果沙拉

主料

苹果1个;草莓5个;芒果1个;绿色猕猴桃1个;小橘子3个;

辅料

柠檬1/2个;橙子1/2个;液体蜂蜜15克;罗勒叶子5克;罂粟籽1茶匙;

酸甜水果沙拉的做法步骤

1:准备水果,任意水果都好。最好是红色绿色黄色都有,有蓝莓和桑葚或者紫葡萄更好看!

2:切水果,忘了拍了,滚成块就行~切好后放在大碗里。罗勒叶子切碎也放进去。

3:制作甜汁,用半颗柠檬挤汁,半颗橙子挤汁,再加入15g左右的液体蜂蜜,慢慢的搅拌均匀。

4:放一茶匙罂粟籽(poppyseeds)在甜汁里,搅拌均匀。

5:把甜汁倒入水果碗中。

6:搅拌均匀,盛在盘子里。放颗罗勒叶子装饰~

水果银耳甜羹

主料

银耳15克;香蕉2只;苹果1只;

辅料

鸡蛋2只;葡萄干30克;枸杞15克;水淀粉适量;白糖8勺;糖桂花适量;

水果银耳甜羹的做法步骤

1:食材:银耳(已泡发清洗)、香蕉、苹果、鸡蛋(已打入碗中)

2:葡萄干(已清洗)枸杞(已泡发)、水淀粉、白糖、糖桂花(忘记拍拍了)

3:将苹果和香蕉去皮放在案板上分别切成小块,待用。

4:将鸡蛋打成蛋液,待用。

5:将清洗好的银耳下入清水中。

6:盖上盖烧煮15分钟关火。

7:焖至没气后开盖。

8:随后,合入切好的苹果和香蕉,搁入已清洗好的葡萄干和泡好的枸杞翻动一下煮开。

9:接着,加入8勺白糖。

10:调味搅匀。

11:然后,加入水淀粉。

12:勾芡搅匀。

13:最后,搁入蛋液。

14:搅匀。

15:盛出装入大碗中,撒上适量的糖桂花,即成。

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