燕麦米饭正宗做法,10种好吃做法

小米燕麦粥

主料

小米半碗;熟燕麦片小半碗;

辅料

枸杞适量;

调料

冰糖或者蜂蜜,适量

小米燕麦粥的做法步骤

1:小米淘洗干净后浸泡一会。枸杞浸泡在水中。

2:砂锅内加入适量的清水,煮开。

3:加入小米,大火煮开后换中小火炖煮至小米开花。

4:加入适量的熟燕麦片,搅拌均匀。

5:煮一会后加入枸杞,继续搅拌。

6:搅拌至粥浓稠,吃的时候调入蜂蜜或者冰糖都可以。

小窍门

砂锅煮粥时水开要换中小火,不然容易溢出。

燕麦鸡米花

主料

鸡胸肉适量;生抽适量;料酒适量;燕麦片适量;

辅料

盐适量;胡椒粉适量;面包糠适量;鸡蛋2个;

燕麦鸡米花的做法步骤

1:鸡胸肉洗净切小块,加入料酒、胡椒粉、生抽和盐一起腌制,腌制至少半个小时以上的时间。

2:鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅拌均匀

3:将鸡肉放入蛋液中,使蛋液包裹整个鸡块

4:将包裹蛋液的鸡块,加入面包糠中滚动,使整个鸡块都均匀包裹面包糠。

5:将包裹面包糠的鸡块,再一次加入蛋液中,使蛋液完全包裹鸡块

6:将鸡块加入燕麦片中,裹满燕麦片,备用

7:将燕麦鸡块,均匀铺在锡纸上,放入烤箱中层,上下火,190度,约30分钟即可。

燕麦鸡米花

主料

鸡腿1个;鸡蛋1个;燕麦片适量;葱适量;姜适量;

辅料

盐8g;酱油10g;料酒10g;白糖8g;十三香5g;奥尔良粉8g;淀粉10g;

燕麦鸡米花的做法步骤

1:鸡腿剔除骨头,去掉外皮,切成块。(如果嫌麻烦可以改为鸡胸肉)

2:切好的鸡腿肉放入葱姜丝。适量盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、十三香、奥尔良粉,搅拌均匀。腌制1小时。

3:碗里放入鸡蛋,打散。将腌制好的鸡块放在蛋液中。

4:再将裹好蛋液的鸡块沾上燕麦片,放在烤盘上。

5:180℃烤箱,烤10分钟,取出来,翻动一下,再烤5分钟即可。

6:家里剩了半根黄瓜,做个盘饰。

糙米燕麦米糊

主料

糙米35克;燕麦米35克;葡萄干10克;枸杞子10克;

辅料

绵白糖适量(砂糖);

糙米燕麦米糊的做法步骤

1:提前将糙米和燕麦米淘洗后浸泡一夜,葡萄干和枸杞子冲洗几遍。

2:将所有材料放入豆浆机中,倒入清水至900ml刻度线,插上电源后选择五谷键,按下‘启动/开始’键。

3:将做好的糙米燕麦米糊倒入杯中,加适量绵白糖/砂糖搅匀即可。

燕麦薏米浆

主料

薏米50克;燕麦50克;

辅料

水1500毫升;

燕麦薏米浆的做法步骤

1:用料:薏米50克,燕麦50克,水1500毫升

2:将薏米燕麦洗净控水,

3:倒入碗中加水浸泡至涨发。

4:将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。

5:倒入所有材料,

6:加入清水。

7:盖好盖子,

8:放入机座,卡好。

9:启动豆浆功能。

10:打浆结束,取下打浆桶

11:揭盖,

12:取走滤网架,使渣浆混合,

13:倒出

小窍门

各材料比例可以根据自己喜好任意调整。用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味,加糖调味。

黑米燕麦米糊

主料

黑米1杯;大米半杯;燕麦片半杯;奶粉15克;

辅料

红糖适量;清水1300毫升;

黑米燕麦米糊的做法步骤

1:材料集合图。

2:黑米、大米一起清洗干净,浸泡过夜。

3:沥干水分,和麦片混合。

4:材料一起放入豆浆机,加入奶粉,加清水至最高水位线。启动米糊功能键。

5:程序结束,倒出米糊。

6:盛入杯中,加适量红糖搅拌均匀即可。

7:成品图。

小窍门

1、黑米与大米要提前浸泡,制作的米糊才会口感细腻。2、糖量根据个人口味添加。3、使用豆浆机自带量杯量取材料。4、黑米有粘性,材料用量不可过多,以免烧焦。

玉米燕麦糊

主料

粘玉米三根;燕麦片30克;

辅料

清水一杯;盐适量(或糖);

玉米燕麦糊的做法步骤

1:粘玉米三根,剥去外皮

2:将玉米粒剥下,清洗干净,燕麦片准备好

3:全部材料入破壁料理杯中,加入一杯清水,水量可多一些

4:选择“浓汤”模式,时间暂定两分钟

5:启动机器,瞬间成玉米燕麦糊

6:生的玉米燕麦糊还不能马上喝噢

7:入煮锅中,可适量再加入些清水,小火煮熟

8:煮好的玉米燕麦糊,很粘稠,可根据口味加入适量盐或者糖,如果喝原味的,可以不加

9:可撒入适量炒熟的黑芝麻,更加营养

10:口感粘糯、细腻,玉米香气十足

小窍门

糯玉米的粘性很强,所以在料理杯中可以多加些清水;煮的时候,根据口感需要来决定是否再加水,一定要边煮边不停用勺子搅动玉米糊,否则容易糊锅;原味的就很好喝,也可以根据喜好加入适量盐或者糖。

紫米燕麦羹

主料

小米2大勺;紫米2大勺;即食燕麦片2大勺;熟白芝麻1勺;

辅料

红糖1勺;清水1200ml;

紫米燕麦羹的做法步骤

1:准备材料;

2:小米、紫米淘洗干净倒入豆浆机里;

3:放入3大勺燕麦片;

4:放入一勺炒熟的白芝麻;

5:放入清水至最高刻度,按营养米糊按键,开始工作;

6:到时倒出,放一勺红糖味道更佳。

小窍门

用量可以自行增减,喜欢稠的,可增加米的用量。冬天热喝,夏天凉喝。

墨米燕麦糊

主料

巴马墨米80克;黑芝麻10克;燕麦片10克;红枣5枚;

辅料

清水1200毫升;

墨米燕麦糊的做法步骤

1:巴马墨米、黑芝麻、燕麦片、去核红枣准备好

2:清洗干净后,全部材料入豆浆机中,加入适量的清水,喜欢稠一点的少加点水,喜欢稀一点的多加一点水,但不要超过豆浆机的最高水位线

3:通电,选择米糊功能,现在是晚上11点,我预约了8小时之后食用,也就是第二天早上7点钟食用

4:一早醒来,看,米糊已经好了,上面还飘着厚厚一层米油呢

5:稠乎乎的,看着真香

6:一碗墨米燕麦糊糊,再来几块头天做好的面包,早餐便解决了

小窍门

米糊材料用量可以随个人口味来调整;水量可以稍做调整,但不要超过建议的最高用量。

小米燕麦粥

主料

小米适量;

辅料

燕麦适量;红枣适量;冰糖适量;

小米燕麦粥的做法步骤

1:准备小米,燕麦,红枣。

2:洗净倒入电饭煲,红枣去核切碎。

3:煮好的。

4:很养胃的,来一碗。

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