肉松寿司饭团
主料
米饭1小碗；肉松4勺；海苔2包；
辅料
寿司醋2小勺；贡菜适量；
肉松寿司饭团的做法步骤
1：米饭蒸熟，要蒸的稍干一点点。
2：取需要量的米饭，加入寿司醋拌均匀。
3：自制的海苔牛肉松备好。
4：取一团米饭，压扁，放上一小勺肉松。
5：为了口感更丰富，我放上量两段拌好的贡菜。
6：包严实，捏成三角形。
7：海苔纵向剪开成两片，贴在饭团表面即可。
小窍门
我用的海苔是酥脆的，贴在饭团上的适合可以借助饭团的湿气，就可以贴上啦。
炒饭寿司
主料
大米饭适量；海苔寿司适量；
辅料
鸡蛋适量；火腿肠适量；圆葱适量；时令蔬菜适量；
调料
盐适量
胡椒粉适量
鸡精适量
炒饭寿司的做法步骤
1：先炒鸡蛋（防止沾锅）依次加入米饭.调料.配料，把饭炒好…
2：利用海苔寿司卷入炒饭，尽量卷的紧一点…
3：注意饭卷两端一定顶捞。
4：切段装盘即成。
小窍门
利用卷寿司专用竹帘，可以把饭卷卷的更紧，炒饭配料可根据自己喜好做口味调整，建议配料颜色搭配丰富多彩更好看…
寿司
主料
大米饭适量；
辅料
紫菜1张；大根1颗；火腿肠1根；黄瓜1颗；
调料
肉松适量
沙拉酱适量
蕃茄酱适量
寿司的做法步骤
1：将紫菜放在寿司帘上，提前蒸好米饭放到四五十度加入寿司醋抓匀。
2：将米饭平铺在紫菜上，内侧铺的薄一点，外侧留边，方便卷好后粘合。
3：切好黄瓜条，火腿条。
4：放上沙拉酱，蕃茄酱，摆上黄瓜，火腿和大根。
5：从内侧开始卷起。
6：刀上沾水，切好，口味重的可以再淋上少许沙拉酱。
小窍门
1、蔬菜可以放胡萝卜或者其他的自己喜欢吃的。2、可以放鱼子酱，金枪鱼等。3、寿司醋和米饭比例大概1:5，不喜欢酸口可以少放些寿司醋。
寿司
主料
海苔适量；糯米珍珠米饭适量；黄瓜适量；火腿肠适量；海带丝适量；榨菜适量；甜面酱适量；
辅料
烤鳕鱼适量；
寿司的做法步骤
1：把米饭均匀涂在海苔上
2：当上想吃的东西
3：小心裹起来
4：裹成圆柱体后，切成一节一节的
5：装盘
小窍门
裹的时候力度适中
炒饭寿司
主料
炒饭适量；寿司紫菜1张；
辅料
火腿肠适量；
炒饭寿司的做法步骤
1：准备原料。
2：心形寿司模具里放一张紫菜。
3：放入少许炒饭，中间留出放火腿肠的槽后压实。
4：放入火腿肠，压实。
5：放入剩下的炒饭，压实。
6：紫菜边缘抹点水，盖住炒饭。
7：用心形模具的上半部分用力压一下。
8：打开。
9：用锋利的刀沾点水切段。
10：看一下。
11：由于炒饭还是热的，所以要随吃随做，不然热炒饭会把紫菜变软，影响口感。
寿司饭团
主料
寿司米2量杯；鸡胸肉500克；
调料
料酒适量
胡椒粉少许
玉米油适量
大蒜少许
照烧酱适量
海苔少许
寿司饭团的做法步骤
1：寿司米用清水冲洗干净，沥干水分，加入到电饭煲里，加入适量清水煮成香喷喷的大米饭。
2：鸡胸肉清洗干净，去掉筋膜和油脂，切成小块，加入料酒和胡椒粉抓匀腌制30分钟左右，去腥。
3：不粘锅里放入适量的玉米油，烧热后用大蒜片来爆出香味。
4：再加鸡胸肉翻炒，直到鸡胸肉炒到完全变色。
5：再加入照烧酱汁翻炒入味，盛出备用。
6：大米饭煮熟盛出放至温热，准备做寿司饭团。
7：取一只保鲜袋，里面放入一勺大米饭，隔着袋子将其按扁成饺子皮的形状，包入一勺照烧鸡块包在里面。
8：然后虎口处隔着保鲜袋慢慢向上慢口，直至包成一个圆球状，再取一片海苔剪出形状装饰一下饭团，就可以上桌品尝了。
小窍门
1、寿司做饭团一定要放凉再包海苔，不然海苔会被弄潮湿，影响口感。2、为了防止米饭粘手，也可以戴一次性手套来做饭团。
日式简易握寿司饭团
主料
米饭2碗；鸡蛋2个；三文鱼50g；
辅料
盐适量；白糖10g；白醋15ml；寿司用海苔适量；
日式简易握寿司饭团的做法步骤
1：准备好所有的食材。
2：米饭煮好备用。
3：鸡蛋加少许盐打散。
4：到如平底锅中小伙煎至。
5：直到蛋液凝固成为蛋皮。
6：冷凉后切长方小块备用。
7：三文鱼切薄片。
8：取一个小碗加入盐，白醋，白糖。
9：再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。
10：寿司海苔剪成手指粗长条。
11：一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。
12：取少许米饭，手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。
13：上面铺上一块蛋皮，然后用海苔缠绕封口。
14：同样的饭团铺上一块三文鱼，也用海苔缠绕捆绑。
15：简易的寿司饭团就做好了，吃的时候可沾一些芥末或者寿司酱油即好。
小窍门
寿司饭可以用大米加入一些糯米来做，增加其沾性，而且口感也会更好。手上沾一些寿司醋，在捏制饭团的时候，才不会粘手，饭团也容易成型，而且饭团还能增加口感。上面搭配的食材，可以使自己喜欢的口味。随意搭配。
饭团寿司
主料
温米饭半碗；火腿肠1根；寿司海苔1片；
饭团寿司的做法步骤
1：准备好主辅料
2：火腿肠切片，海苔剪成长条
3：米饭用手团成团
4：放上火腿肠片
5：卷上海苔，尾端用一粒米固定
6：沾食寿司醋即可
米饭寿司
主料
米饭适量；海苔适量；
辅料
火腿肠适量；沙拉酱适量；番茄酱适量；鸡蛋适量；
米饭寿司的做法步骤
1：香肠切条，备用。
2：鸡蛋黄加玉米淀粉混合成蛋糊，摊成蛋饼，切成条备用。
3：海苔打湿，打软。
4：米饭平摊在海苔上，用铲子压平、压结实，挤上沙拉酱摊平。
5：切好的火腿肠，蛋饼放到海苔的一头，寿司帘卷起来。
6：切好摆盘，挤上番茄酱装饰下。
寿司饭团
主料
大米一顿饭；
辅料
苹果醋些许；拌饭海苔些许；肉松些许；
三角形饭团模具
三角形饭团模具适量
寿司饭团的做法步骤
1：把食材都准备好，三角形饭团模具和大米。
2：苹果醋和海苔碎倒入大米，搅拌均匀。
3：取适量拌匀的米饭，放入三角形模具中。
4：中间挖个坑，放入肉松，并覆盖上大米。
5：完成。
6：可以放喜欢的酱料，比如番茄酱或者沙拉酱。
小窍门
我感觉只要是有甜味的醋都可以放入大米。