香炸土豆条
主料
土豆500克;
辅料
大豆油适量;
配料
亨氏番茄酱适量
香炸土豆条的做法步骤
1:食材图。
2:给土豆去皮洗净。
3:给土豆切约0.5CM宽的方条
4:把土豆条泡约3分钟。
5:把土豆沥干水分后,下油锅炸制。
6:炸至熟透捞出。
7:装盘。
8:挤上番茄酱即可。
小窍门
土豆条切约0.5即可,泡上三分钟。
炸土豆条
主料
土豆一个;
辅料
面粉适量;番茄酱适量;麻辣酱适量;
配料
盐适量
花生油适量
炸土豆条的做法步骤
1:土豆去皮洗净
2:用切花刀的工具切成花式土豆条
3:切好的土豆条放入清水中洗一下
4:锅里放适量水烧开,加入适量盐
5:土豆放入开水中煮一分钟断生,随即捞出
6:捞出的土豆过凉水后控去多余的水分
7:加入适量面粉均匀地裹上
8:锅里放适量油烧到五成热
9:放入土豆条,大火炸
10:炸至两面金黄出锅控油
11:蘸上番茄酱开吃了
12:喜欢麻辣的蘸上麻辣酱,麻辣爽口
小窍门
一:煮土豆条的时候不要久了,煮到三四分熟就可以了;二:要大火炸的硬脆度才好,手端着锅不停晃动;三:面粉最好多裹一点。
炸土豆
主料
土豆1000g;油适量;
辅料
盐适量;孜然适量;
炸土豆的做法步骤
1:把土豆洗干净
2:把土豆切成条状
3:开始炸,最后放点盐和孜然味道会更好
炸土豆条
主料
土豆200g;
辅料
盐1勺;
炸土豆条的做法步骤
1:土豆切成条,放入盐水中泡一泡,去掉淀粉,捞出滤水后放入冰箱冰冻5小时定型。头一天做好更棒。
2:倒入油锅大火慢炸。
3:反复炸三次,第一次大火定型,第二次小火炸透,第三次炸脆。直至金黄后晾油。
4:外脆里嫩,配上番茄酱即可。
小窍门
反复炸三次,第一次大火定型,第二次小火炸透,第三次炸脆。
炸土豆
主料
盐适量;土豆三个;
辅料
油适量;番茄酱适量;
炸土豆的做法步骤
1:洗净
2:放油炸致金黄色即可
3:放入番茄酱如图
炸土豆
主料
小土豆适量;
辅料
酸椒汁适量;
炸土豆的做法步骤
1:土豆洗净,这是从云南网购的小土豆,看上去不错吧,红土地培养出来的,绵糯香滑,特别好吃,一箱土豆快炸没了。
2:新鲜的小土豆,直接刮掉皮,很容易,不去皮也可以,炸后皮也很容易去掉。
3:不放油,空气炸锅就不需要用锡纸,直接放入炸锅就好。如果喜欢有滋味的炸土豆,可以刷一点油,再撒些调味料,然后入炸锅炸。
4:空气炸锅设置200度炸10分钟,中间可以打开翻动一下,10分钟到,看看熟没熟,小个头的土豆基本都熟了,大一点的土豆没熟,再加5分钟。
5:炸好的小土豆,趁热吃可好吃了。
6:出炉,盘中倒入酸椒汁,微辣的口感,蘸酸椒汁吃特爽口,晚餐吃它最健康,低脂无油,想长胖都难。
炸土豆条
主料
土豆4个;植物油适量;
辅料
辣椒粉少许(番茄酱);
炸土豆条的做法步骤
1:土豆清洗干净后带皮切成大的土豆条,然后将土豆条在清水里冲洗一下。
2:锅里倒入植物油,冷油倒入土豆条。这样冷油下锅土豆在炸制的过程中不会油星四溅。
3:小火慢炸,土豆条在油锅里会翻滚着小泡泡,这里土豆里带的水分
4:炸制土豆条金黄即可捞出沥油。搭配番茄酱或是辣椒粉都很好吃的哦!
小窍门
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炸土豆条
主料
土豆2个;
辅料
油适量;
炸土豆条的做法步骤
1:把土豆洗净去皮切条
2:再把土豆条洗净表面淀粉,沥干水分备用
3:热油放入土豆条旺火炸制
4:炸制到土豆条脱水即可。
5:捞出用吸油纸吸油
6:然后装盘,即可食用
小窍门
也可以按照自己的口味调味。
炸土豆条
主料
土豆适量;生粉适量;鸡蛋两个;
辅料
调和油适量;
炸土豆条的做法步骤
1:准备原料
2:土豆切条,放入清水里
3:土豆条在生粉里沾匀
4:沾好生粉的土豆条沾上蛋液
5:平底锅上火,油烧至7-8成热时,下土豆条
6:炸至金黄色就OK了
小窍门
1、切好的土豆条放入清水,可以防止氧化变色。2、沾沙拉酱也可以
炸土豆条
主料
土豆1个;
辅料
蕃茄酱适量;
配料
食用油适量
炸土豆条的做法步骤
1:土豆一个去皮
2:切成大条
3:用清水泡一会儿去淀粉
4:土豆条在盘子里面放入冰箱冷冻成型硬条状
5:锅里放多一些的油,下土豆条炸熟即可
6:锅里放多一些的油,下土豆条炸成金黄色即可
7:配适量蕃茄酱味道很不错
小窍门
土豆一定要炸熟,他含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用时一定要去皮