果料玉米糊
主料
鲜玉米粒100克;花生5克;核桃仁5克;黑芝麻5克;
辅料
蔓越莓干适量;葡萄干适量;盐少许;
果料玉米糊的做法步骤
1:用料:鲜玉米粒100克,花生5克,核桃仁5克,黑芝麻5克,蔓越莓干适量,葡萄干适量,盐少许
2:将花生和核桃放入微波炉叮熟。
3:坚果分别捣碎,备用。
4:干果切碎,备用。
5:玉米粒洗净,放入料理机杯,加水,搅打。
6:成糊状。
7:倒入锅中,
8:置火上,中小火加热,不断搅拌至玉米糊变浓稠。
9:加入各种果料碎,继续搅拌1-2分钟。
10:离火,加少许盐或糖调味。
11:倒入碗中,表面撒少许果料碎点缀。
小窍门
各种坚果干果可以随自己喜好与手中便利添加。加热时需不断搅拌,以防糊锅底及喷溅。食用时可以根据自己口味加糖或盐调味。
苹果双米糊
主料
苹果1个;大米半杯;
辅料
小米半杯;
苹果双米糊的做法步骤
1:准备一个苹果
2:去皮切块
3:大米和小米浸泡一小时
4:锅中加水倒入大米、小米煮开
5:再倒入苹果
6:煮成粥
7:倒入辅食杯中
8:用尚唯尔S266辅食机打成泥糊
9:打好的状态
10:倒入辅食碗中
11:苹果双米糊就做好了
苹果小米糊
主料
苹果1个;小米50g;红枣数粒;
调料
清水1000ml
苹果小米糊的做法步骤
1:准备苹果、小米、红枣。
2:苹果削皮切块、红枣去核、所有食材清洗干净后放入破壁机。
3:加入清水,开启杂粮米糊功能,直至时间结束。
4:时间到,可以享用了。
5:口感浓滑,带着微微的苹果和枣香甜,非常健康的饮品。
燕麦坚果黑芝麻糊
主料
瓜子仁10克;核桃仁10克;杏仁10克;花生10克;生燕麦片35克;红枣10克;黑芝麻20克;
辅料
水1500毫升;
燕麦坚果黑芝麻糊的做法步骤
1:用料:瓜子仁10克,核桃仁10克,杏仁10克,花生10克,生燕麦片35克,红枣10克,黑芝麻20克,水1500毫升
2:燕麦片洗净控水,
3:同花生一起加水浸泡至涨发。
4:红枣洗净,去核切丁,备用。
5:将滤网布罩在滤网上,装入豆腐机打浆桶,
6:倒入所有材料,
7:加入清水。
8:盖好盖子,
9:放入机座,卡好,
10:启动豆浆/五谷功能。
11:打浆结束,取下打浆桶,
12:揭盖,
13:取走滤网,使渣浆混合。
14:倒出饮用
小窍门
各材料比例可以根据自己喜好任意变化。用水量可以根据自己喜欢的稀稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味加糖调味。
开心果米糊
主料
开心果50g;熟花生仁10g;大米70g;
辅料
水适量;
开心果米糊的做法步骤
1:将开心果剥壳称出50g,另外准备10g花生仁
2:将开心果仁和花生仁倒入豆浆机杯体,然后将大米洗净之后也倒入进去
3:加水至900ml刻度处(最低水位线)
4:盖好机盖,连通电源,选择“多功能”-“米糊”,然后启动程序
5:待程序结束,香浓的米糊就做好啦
6:可以适量加糖哦
小窍门
1.注意加液体的时候不要低于最低刻度线,我这台豆浆机最低水量刻度线是900ml;2.喝的时候可以按照自己的口味适量加糖的哈~
坚果燕麦黑米糊
主料
黑米80毫升;燕麦米50毫升;核桃仁3颗;腰果3颗;花生5颗;南瓜子10颗;
辅料
温开水1500毫升;
坚果燕麦黑米糊的做法步骤
1:用料:黑米80毫升,燕麦米50毫升,鲜核桃仁3颗,花生5颗,南瓜子仁10克,腰果3颗,50度温开水1500毫升
2:将燕麦黑米洗净控水。
3:所有材料倒入料理机杯中。
4:加入温开水,
5:盖好盖子,
6:放入机座。
7:选择豆浆功能,启动。
8:打浆结束,取下料理机杯,揭盖。
9:倒出饮用。
小窍门
坚果用料可以随自己喜好任意变化。燕麦黑米可以用大米小米等谷物代替。用水量可根据自己喜好的浓稠度酌情增减。
坚果双色糯米糕
主料
绿豆30g;红豆20g;坚果10g;糯米50g;黑米50g;
辅料
白砂糖10g;黑芝麻3g;白芝麻3g;红糖10g;碱面2g;
坚果双色糯米糕的做法步骤
1:绿豆洗净,放入电饭煲中,加入200ml的清水。
2:放一块儿白砂糖。
3:选择【煮粥】。
4:煮好绿豆。
5:盛出来放凉。
6:红豆提前一晚上泡发,豆子放入电饭煲中,加入少许的碱面和红糖。
7:选择【煮粥】。
8:煮好的豆子取出来。
9:黑米和糯米泡发一晚上。
10:糯米放入电饭煲中,加入60ml的清水。
11:选择【煮饭】。
12:煮好的糯米取出放凉。
13:黑米放入电饭煲中,加入60ml的清水。
14:选择【煮饭】。
15:煮好的黑米取出放凉。
16:准备好坚果。我这里面有核桃、杏仁、松子、开心果和瓜子,而且提前用烤箱烤了一会儿。
17:拿一个模具,蘸点儿清水,铺一层糯米,铺一层豆子,在放点儿坚果碎,再铺一层糯米。
18:最后撒点儿黑白芝麻装饰。
19:开吃吧~
20:送给我亲爱哒她~
21:O(∩_∩)O哈哈~
小窍门
1、煮熟的糯米会非常粘手,用模具的时候可以蘸点儿清水防粘;2、糯米不能多吃哟,不好消化滴~
坚果米饼
主料
粳米粉100克;糯米粉80克;红枣泥90克;红糖60克;
辅料
花生50克;芝麻50克;核桃50克;黄油80克;
坚果米饼的做法步骤
1:黑芝麻和花生、核桃放入烤箱,230度烤5分钟至香,稍微冷却,放入料理机粉碎
2:黄油加入红糖,打发
3:加入各种坚果和红枣泥,翻拌均匀
4:筛入粳米粉和玉米粉
5:翻拌均匀
6:用手把粉团分成小剂子,团圆,用手按一下,做成小饼状
7:放入160度预热好的烤箱,烤10分钟,熄火后再焖10分钟即可
小窍门
1、各种食材拌至无干粉即可,不要太过于搅拌。2、根据自己的烤箱以及饼干的大小调节火的大小哦!
烤坚果
主料
核桃若干;杏仁若干;
辅料
盐适量;
烤坚果的做法步骤
1:自家种的核桃和杏儿,吃完杏儿,再砸出杏仁儿。加入大量盐兑水,达到最大饱和度,浸泡2-6小时。时间少了,不入味儿,时间长了,坚果本身营养会稀释吧(感觉)。
2:这是十个核桃的量,对于32L烤箱标配的烤盘来说,有点儿少。二十个核桃应该最好。腌泡的盐水最好不带进来。
3:进烤箱,180度20分钟(没预热),翻个面儿,160度20分钟。注意别糊了。
4:出炉,香气扑鼻,带着盐霜儿。
坚果酥
主料
坚果100g;低筋粉100g;玉米淀粉80g;糖50g;玉米油适量;鸡蛋2个;黄油30g;牛奶10ml;
辅料
盐5g;
坚果酥的做法步骤
1:所有材料混合,使用适量油揉成面团。
2:分成35g左右的面团,烤盘上压成小饼,压好的小饼刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
3:烤箱预热,上下盘180度烤制20分钟即可。
4:成品酥香可口,老少皆宜!